“你好，我是他的表哥楚雲。”顧文松的表哥楚雲很自然地打了聲招呼。
“你好，我是林晚。”林晚淡定自若道，并未因爲他是味滿樓的東家就覺得自己低人一等。
楚雲見她這般的從容不迫，心裏對她也有了一絲的好感。
他并未過多的寒暄，直接道，“文松說你有辦法？”
林晚并未直接應下，“我要先看過食材才知道，現在我無法下結論。”
“好，食材都在這，你可以過來看看。”楚雲見她并沒有一口應下心裏也松了口氣，他就怕遇上了那種看都不看的人就說自己會做。
林晚走過去，有些訝異，沒想到他們竟是用冰塊保存的，也對，若是不用冰塊，就算是再怎麽快馬加鞭也不可能将海鮮從南方送到這裏。
林晚看了一下，單是蝦就有好幾種，生蚝也不少，還有螃蟹……
“怎麽樣，能做嗎？”楚雲着急問道。
他也沒想到南方會有這麽多種類的海鮮，雖然他酒樓也有蝦供應，但這裏的種類這麽多，總不能全都爆炒吧。
而且陶大人吃的比較清淡，想來他們那的口味就是比較清淡的，他要是将這些東西用爆炒，肯定做不出他那的味道。
“能做。”林晚肯定道。
楚雲不敢相信，“真的？”這就是柳暗花明嗎？
他原以爲這件事要搞砸了。
“嗯，我想看看你們是怎麽處理的。”
掌櫃的趕緊将大廚做的拿過來，“這個就是我們做的。”又道，“這個東西這麽硬，也不知他們那的人是怎麽吃的。”
林晚順着掌櫃的手指看過去，表情一言難盡，“你們直接就這樣吃了？”
“是啊，根本就咬不動，跟個石頭一樣。”掌櫃說的那叫一個理直氣壯，他差點被這東西崩掉一顆牙。
林晚匪夷所思地看着掌櫃的，你要是能吃點，她才是真的佩服，她還從沒有見過誰吃生蚝吃殼的，她願意稱之爲第一人。
“林夫人有何高見？”楚雲看她的裝扮就知道林晚已經成婚，就沒有稱呼她姑娘，而是夫人。
“你們吃的方法不對。”見衆人不解，又道，“這東西不是這麽吃的，而且這個殼是不能吃的。”
衆人滿臉疑問，殼？
這東西是殼？
沒見到有哪裏能打開啊。
“拿把小刀給我。”林晚沒有廢話，既然不相信，那就打開讓你們相信。
味滿樓的大廚趕緊将一把小刀遞給她，林晚接過刀，順着縫隙飛快地将殼給翹了起來，露出裏面白嫩的生蚝肉。
“這才是生蚝。”頓了頓，“而且你這個蚝沒做熟。”雖然外面已經淋上了醬汁，但裏面還是半生不熟的。
楚雲不敢相信地看着她，“這……”掌櫃的也沒有好到哪裏去，特别是那位大廚眼裏更是不敢相信，他不敢相信自己竟将殼當成食物給煮了，而且還沒有煮熟。
“而且生蚝也不是用來炒的，要想留住原始的味道，清蒸最好……”
楚雲見林晚侃侃而談就知道她是真的會做，而且她一來就解決了他們的難題，就算是她不會做，她肯定也了解這些東西。
楚雲連忙道，“還請林夫人幫忙，楚某一定萬分感激。”
“不用這麽客氣，我既然答應文松自然會盡力。”她既然答應了顧文松，自然不會臨陣脫逃。
“多謝了表弟，待事情完結後我再好好款待你。”
“表哥你跟我客氣什麽，能幫到你就好。”
楚雲點點頭，又看向林晚，“那就麻煩林夫人了。”
林晚點點頭，讓大廚幫忙處理食材，很快廚房就忙活起來，慢慢地有香味飄了出來。
這時一個下人裝扮的人附在了楚雲的耳旁說了什麽，他輕咳了一聲，“林夫人，客人已經來了，還請您盡快。”
林晚切配料的手停頓了一下，“楚公子先去招待，菜很快就能跟上。”
楚雲應聲随即走了出去，比起剛才的沉重，現在明顯輕快了許多。
将鹽放到了海鮮粥，林晚嘗了一下味道，“這個可以了。”掌櫃的立馬讓人将粥放到托盤帶着人送到包廂。
緊接着一道道菜送往包廂，也幸好酒樓竈台多，不然她還真的不能同時将所有的菜都準備好，主要還是不用自己燒火方便了許多。
将所有的菜都做好後，大廚才松了口氣，由衷道，“沒想到林夫人廚藝這般好，一種菜竟能做出這麽多種口味。”
“過獎了，我也是碰巧會，比不得唐大廚的廚藝，畢竟您可是撐起了整個酒樓呢，我班門弄斧了。”
唐大廚哈哈笑了兩聲，“你不用謙虛，我的廚藝不如你。”從她切菜到到調料，再到時間的控制，他就知道她廚藝很精通。
林晚笑了笑，唐大廚又道，“還留着這些生蚝做什麽？”難不成是想留着自己吃，不過她今天幫了大忙，就算是留幾個也沒有關系。
“烤着吃。”她不知道現在有沒有烤生蚝，但她想那位大人物應該會喜歡。
烤着吃？
唐大廚滿頭霧水。
林晚并沒有說話，讓人搬了個爐子過來後就将剩下的生蚝放到上面的鐵網上面，唐大廚一臉新奇地看着。
過了一會林晚将調好的料放到生蚝上面，直到生蚝殼裏的水冒泡了她才夾起來。
“這就能吃了？”唐大廚疑惑問道，這和清蒸也沒什麽區别，不過味道确實是香了許多。
“嗯。”讓人将東西送了過去，“嘗嘗。”林晚指着爐子上剩下的三個生蚝說道，又讓顧文松拿了一個，她自己留了一個。
顧文松并沒有客氣，拿起來就吃，燙得直哈氣，林晚無奈地搖搖頭，等他咽下去後才道，“好吃。”
唐大廚也沒有客氣，細細品嘗了起來，眯着眼睛仔細品味着味道，鮮，嫩……完全是将生蚝最原始的味道給保留了下來。
唐大廚又拉着林晚探讨了一會一些廚藝上的問題，他看出了林晚并不吝啬分享給别人，他才會問的，不然他是不會張這個口的。
他自然也會毫無保留。
兩人聊了一會，見楚雲一時半會沒有回來，林晚就不打算等了，她原本是覺得不跟主人家打一個招呼再走有些不禮貌，但這種情況他肯定不會那麽早結束的。
“我家還有孩子，我就先回去了。”林晚看向唐大廚，又對顧文松說道，“文松，我先回去，你到時候跟你表哥說一聲。”
(本章完)