最近林禾在教王管事的人過濾葡萄酒了。
他們剛來的那天，王管事帶了兩壇回去，二十個人都嘗過了，幹活也格外起勁。
給謹榮送去京城的葡萄酒，也早就出發了。
原本說送十壇，後來從王管事口中得知，從南志縣到京城有一條水路，可以節約一半的時間。
于是原本說的十壇酒，最後變成了一百壇酒，現在出發，正好在過年前送到。
這可是難得的機會，正好可以大賺一筆，反正這葡萄酒還剩了不少，按照以往，也是在這幾個月大量外銷。
南志縣和附近的縣城，就算葡萄酒能賣出去，價格也提不起來，送去京城最适合不過了。
有錢人的錢，不賺白不賺嘛。
唯一讓林禾有些意外的是，李長輝居然不知道水路的事情。
或者說，他知道大安朝有水運，但是不知道南志縣到京城，居然也有水路。
也就是說，他們去京城的話，其實不用三個月那麽長的時間，運氣好一個半月，慢點也最多兩個月。
這是王管事親口說的。
這對林禾來說，可謂是一個很大的安慰！
不過那都是明年的事情了，眼下最重要的，還是釀制今年的葡萄酒。
李家前門随時都是關閉狀态，後門門口放了一筐筐葡萄，今年，摘葡萄的人不能進入院内，而是直接放在後門門口。
後門多半時候也是關着的，隻有在葡萄多了，再由王管事的人搬進去，親自清洗，晾曬，然後釀酒。
這樣可以最大限度的，不被人發現葡萄酒的秘密。
此時第一批第一輪七天的發酵已經結束了，林禾要教他們把渣滓全部過濾，然後密封保存半個月，再進行第二次過濾。
在此期間，剩下的葡萄也要每天進行翻攪，讓它們可以充分的發酵。
如果說第一天還持懷疑态度，在第二天第三天攪拌葡萄，聞到酒味的時候，就已經沒有人懷疑了，甚至都在期待，期待他們自己釀制的葡萄酒。
如此又忙了将近一個月，氣溫開始下降的，白天也覺得有點涼的時候，葡萄終于全部成熟，并且釀成了滿院子的葡萄酒。
而這時候，已經不需要那麽多人天天守在這裏了，于是王管事帶着人，開始跟着李長輝去送酒。
沒想到這些人裏，同樣有擅長易容的，正好可以直接頂替李長輝的身份，繼續以胡人的身份，跟那些人交易幾個月。
葡萄酒釀完了，林禾就教這些人葡萄藤扡插的技巧，葡萄居然還能用枝條扡插？這又讓大家狠狠震驚了一把。
或許這不是什麽難以置信的事，但是王管事帶着的這些人，平日裏顯然從不關心葡萄怎麽長的，所以才這麽驚訝。
趁着大家在修剪紙條的時候，林禾找到了王管事。
“王管事，你跟我透個底，這些人之後是不是都是各自一方，會去别的地方種葡萄？”
重點不是種葡萄，而是釀酒。
經過這短時的觀察，林禾已經非常确定，這些人不像是單純幹活的下人，他們年紀相仿，都是讀過書的。
王管事時常還會在釀酒的時候，順便給他們講講生意經，教他們一些待人接物的事情。
與其說是來幹活的随從，不如說是王掌櫃的徒弟。
所以林禾才有此一問。
王管事遲疑了一下，随即大大方方的點頭：“不瞞李夫人，主子确實有這個意思，還交代下面的人，多搜集一些葡萄樹苗。”
“嗯，我猜也是。”
林禾看着滿地的葡萄枝：“别的我不敢說，但是這葡萄，我這裏種的這些，肯定比你們在外面收的好，哪怕是扡插存活的幼苗也是。”
王管事頓時精神一振：“李夫人的意思是？”
林禾也不賣關子，直言道：“你讓人多剪一點葡萄枝，我找人收拾一片空地出來，多扡插一些幼苗，等明年入冬後，你們直接用這個幼苗移栽到别的地方去。”
入冬後移栽，隻要保存得好，一個月的路程也不怕幼苗死了。
王管事大喜：“好的，我這就安排下去。”
說着四下看了看，朝一個人招招手，那人連忙過來，王管事這般那般的交代了一番，那人很快就忙去了。
林禾看得暗自點頭，這些人不管是做什麽的，一個個的倒是很聽話，學什麽都很認真，也不抱怨，隻有一個埋頭苦幹。
這麽想着，林禾突然問起了另一件事：“王管事接下來可是要一直留在南志縣？”
王管事沒有隐瞞：“确實如此，主子格外看中這裏，交給旁人她不放心，所以便讓王某親自在這裏守着。”
林禾眉心抽搐了一下，她知道謹榮身份不一般，但是每次聽到王管事一口一個主子，她還是會條件反射的有點覺得奇怪。
不過這是别人家的事情，她也管不着。
“原來王管事這麽得謹榮的信任。”
林禾聽不慣王管事一口一個主人，王管事也覺得林禾直呼‘謹榮’有些不妥。
不過兩人都很禮貌的沒有說出來，隻是在心裏暗自别扭。
随後林禾話音一轉：“我們家老三一向很喜歡做生意，七八歲的時候就開始學人家看賬本，可惜我們家沒一個會做生意的。”
林禾這話說得很是直白，王管事人精，怎麽可能聽不出來。
當下便直言：“李夫人若是不嫌棄，不如讓小公子跟在王某身邊一段時間如何？不瞞李夫人，王某過幾天正好要去灌州府談生意，大概要待一個月左右。”
待一個月，路上半個月，來回就是一個半月時間。
林禾有些遲疑，她還從來沒有把孩子們放出去這麽長時間。
不過她也沒有着急拒絕：“那我回去跟他們商量商量。”
她得問問李長輝，到底能不能把安兒交給王管事帶出去那麽長時間。
至于學業方面，她反倒是不擔心，安兒對考科舉這方面完全沒有想法，能讀書識字明事理就行。(本章完)