休息一晚，第二天林禾起來的時候，秀玲居然已經把早飯做好了。
她有心想要說什麽，想想又算了。
不過看秀玲的氣色，好像是要比昨天好點了。
“嫂子你起來了，我蒸了點饅頭，鍋裏還煮着雞蛋呢。”
林禾看着秀玲的臉上若有所思：“昨晚睡的怎麽樣？”
秀玲被看得有些莫名其妙，不過還是老老實實點頭：“睡得挺好的，好久沒睡這麽好了，半夜如果不是孩子叫喚，我都能一覺睡到天亮呢。”
怪不得看起來精神好了些，看來她昨晚送過去的那點靈力，還是有作用的，至少讓她昨晚好好睡了一覺。
“那就好，這睡得好了，人看起來都不一樣，比昨天有精神多了。”
秀玲笑了笑：“昨天主要還是在馬車上待了一整天，有點累了。”
林禾跟着一起準備早飯，又沖外面喊了一聲。
昨晚李長生和秀玲就住在最外面的院子裏，夫妻倆帶着女兒和小兒子一起睡，大兒子跟李安一起。
兩個孩子年紀相仿，雖然幾乎不認識，但一點不妨礙他們現在認識。
吃了飯，幾個孩子去上學，李長輝和林禾也帶着李長生夫妻倆去城裏了。
小兒子抱上，他畢竟還小，離不開爹娘，兩個大的讓長強媳婦先幫忙看着。
送了孩子去學堂，幾人直接來到店鋪，此時燒烤店已經開門了，掌櫃的不在，估計是采購去了。
小二認得李長輝和林禾，連忙招呼幾人坐下：“李老爺李夫人先喝口茶，少東家就在隔壁，我馬上去找過來。”
謝江這幾年也沒回永和鎮，以前也認識李長生，但僅限于知道他是李長輝的堂弟，并不熟。
也知道李長生他們昨天出發，今天就可以到店裏來，所以也一早過來，在這邊等着了。
“他在隔壁啊？那不用去叫了，我們自己過去吧。”
林禾起身，小二見狀，便領着幾人去隔壁店鋪了。
店鋪門關着，隻有旁邊的角落有一道小門，怪不得剛才他們沒注意到。
小二在門口喚了一聲少東家，就聽到裏面傳來謝江的聲音。
“他們都來了？正好，你們先把大門都打開，今天先熟悉熟悉，明天就要正式開始幹活了。”
說話間，謝江已經彎腰從小門走了出來，一眼就看到小二身後的幾人。
“怎麽這麽早，這邊還在打掃衛生呢，這就是李長生吧？幾年沒見，變化倒是挺大的。”
後面半句是對李長生說的。
說話間，大門已經被打開了，整個麻辣燙店鋪展現在眼前。
就跟林禾昨晚告訴他們的一樣，店鋪很大，下面放了八張桌子，角落還有上去的樓梯。
而跟鎮上麻辣燙店鋪不一樣的是，這裏的廚房是在裏面，門口被櫃台占了三分之一的面積，櫃台後面還有酒。
而在其他飯館往後門的位置，現在被打通了，做了兩口大鍋，跟鎮上煮麻辣燙的大鐵鍋是一樣的。
放菜的地方在櫃台旁邊，當然，現在是空的。
就在大家驚訝的看着這麽大一個麻辣燙店鋪的時候，謝江也給幾人解釋了。
“我發現這鋪子好像弄大了點，如果客人多了，全靠小李兄弟一邊煮一邊算賬的話，估計有點忙不過來，把菜弄混了，客人也會不高興。”
“所以我想着，掌櫃的專門算賬，看看客人在哪兒，小李兄弟隻管煮麻辣燙，怎麽樣？”
說着，謝江叫來旁邊那個管事打扮的人：“小劉，别看年輕，記性很好，我專門找的人才，這麻辣燙的店裏也沒那麽多事情，隻要能記住每桌客人在哪兒，吃的什麽就行。”
确實比較年輕，二十來歲的樣子，聽到謝江的介紹，有些腼腆的笑笑：“李老爺，李夫人。”
林禾知道謝江在弄麻辣燙店鋪，而且還是兩層的，但她以爲占地面積不會太大，她腦子裏想的，是蒼蠅小館子。
樓下五六張桌子，樓上兩三張，畢竟麻辣燙也是快銷食物，吃了就走，也很少喝酒聊天的。
但是看謝江這布置，顯然遊俠超出她的預料了，這場子，都快比一般的酒樓都寬敞點了。
這每天得招待多少客人，才能回本啊？
這麽想着，林禾拉了拉李長輝的衣袖：“輝哥，你知道火鍋嗎？”
火鍋，南志縣反正沒有，其他地方有沒有，她不知道。
但是李長輝說過，兩百年前，有個厲害的女子，嗯，不出意外的話，是一個穿越前輩。
那個前輩又是出國又是出海的，帶了不少好東西回來，貌似現在玉米紅薯等，就是她帶回來的。
當然，還有很多别的東西。
而那個前輩是京城的，那也就是說，李長輝會知道更多的情況。
“火鍋？”
李長輝反問了一聲，又道：“你說的是涮銅鍋吧？灌州府就有，想吃了？”
幸好她多問了一句。
“不是想吃了，就是覺得，這麽大的店面，隻用來做麻辣燙有點浪費了，不如直接弄成火鍋店，也就是你說的銅鍋，你們覺得怎麽樣？”
這個謝江不陌生，他去過灌州府好幾次，自然也是吃過幾次的。
“嫂子，那個東西用油太多了，普通人根本負擔不起，南志縣有錢人不少，但僅靠他們也沒法支撐一個店鋪的，畢竟誰也不會天天吃這東西在。”
這次輪到林禾驚訝了：“以前有人開過火鍋店啊？”
謝江老老實實的點頭：“我爹以前試過，不行的，各種香辛料消耗很大，尤其是油，一般的葷油都不太行，都是用菜籽油和香油，吃一頓的成本太高了。”
是了，現在這年代，很多東西還達不到量産，加上運輸非常不容易，一些她以前常見的香辛料，尤其是植物油，特别貴。
可惜了，火鍋行不通。
那就冒菜吧！
“那就再加一個吃法吧，直接煮的麻辣燙，不數竹簽，直接稱重量，也省的煮的時候竹簽太多，給弄混了。”
新店開業，加上她家的菜，生意肯定不會差了。
至于冒菜的名兒，也就懶得改了，反正做法也差不多，不過有一點，根據林和的經驗，冒菜做好了，撒上姜蔥蒜末之後，再淋一點熱油，味道會更好！
想到就做，林禾當即就讓人去買食材，她要指揮李長生親自動手做一次。
若是可以，到時候冒菜麻辣燙可以一起弄，如果不行，就還是弄麻辣燙。
這麽大的店面，總得多拉點客源回來才行。(本章完)