汪以芙點點頭,随後幫着沈慈收拾膳房,将食盒歸置到碗櫃邊,最後她們兩個關門走人。
身上帶着那隻錦囊,兩個人都緊張不已,胳膊緊緊勾在一起,不敢往别處多看一眼。
回到住的地方,沈慈打開衣櫃,從衣服薄被裏面,衣櫃的最深處,拿出她的小木盒子,那是她的小金庫,存下的俸祿和钗環都在裏面,盒子上還挂了把銅鎖。
她把銅鎖打開,剛剛将那錦囊放進去,背後就有一個人把門一推就進來了。
沈慈一時慌亂,手裏的盒子就掉到了地上,钗環和一些金豆子,金瓜子都掉到地上,兩個人趕緊蹲下撿拾。
“以芙,你總算回來了。”
汪以芙轉頭看,發現進門來的人是許心言,松了一大口氣。
許心言推門進來就見兩個人慌慌張張在地上撿東西,她剛想一步向前幫她們一塊兒撿,被汪以芙訓了一聲:“關門。”
許心言邁出的那一步馬上就縮了回去,她轉身将門關上,這邊兩個人撿得也差不多了,東西全都胡亂塞進盒子裏,沈慈顫抖着将銅鎖鎖上,那錦囊的一個黑角被木盒蓋子壓着,露在外面。
沈慈已沒法注意那麽多細節,将木盒子放在薄被裏面,關上衣櫃。
汪以芙抓緊沈慈的手,兩個人眼睛對視,汪以芙擠了一下眉頭,沈慈便深深呼吸一口,轉身朝許心言,勉強笑道:“你進來也不敲門,可把我吓了一跳。”
許心言張着那圓溜溜的大眼睛,撅了撅嘴道:“我以前上你們這屋,也不敲門的呀,你們緊張什麽……”
“沒緊張,就是被吓了。”
“那黑色的小布包是什麽東西?怎麽沒見過。”
沈慈一聽她提起方才那黑色錦囊,又緊張得嘴巴一張一翕,說不出話來。
還是汪以芙腦筋轉掉快,答道:“是我的東西,上次那位道姑給我的,叫我放在房裏,你也知道這東西是不能随意讓人知道的,我便放在沈慈的小金庫裏。對了,你做的清白豆腐,我可吃了,給你說一聲。”
許心言臉一變,馬上彎起嘴角,一把抱住汪以芙的胳膊,問道:“怎麽樣?好不好吃,我做得可認真呢。”
“你以後可千萬别再做了,鹹得我倆喝了好多水。”
這剛變的笑臉,又變成委屈巴巴的,說道:“哎呀,人家難得給你做點兒東西吃,你怎麽還嫌棄上了。”
汪以芙笑道:“隻能說你可真是富貴命,将來必定是讓人伺候飲食的,不然可做不了這麽難吃的豆腐。”
“以芙!”
眼看着許心言又要發小脾氣,沈慈立馬來安慰,拉着許心言道:“你别聽她胡說,她跟你開玩笑呢。這廚藝将來隻要動手,自然而然就會了,哪兒有人一做就會的,心言,你别急。”
“我還想十五給你們做一頓飯吃,特意來跟你們商量呢。”
“算了吧,許大小姐,做飯這事還是我和沈慈來,你呢,就多做點兒繡樣,縧子,絹扇就好了,人各有所長麽,何必強自己所難。”
“真沒意思,我還想讓你們給我繡兩方帕子,咱們換着來,說不定做出點兒驚喜,大夥兒高興。”
“得了得了姑奶奶,你可饒了我和沈慈吧,我們隻怕五六年沒拿過針線,隻怕那針上的眼在哪頭都不認識了。”
說到此處,許心言又抿嘴笑了起來,說道:“看吧,我就知道你們離不開我的,十五要給我再做一些好吃的才行。”
“記着啦,這每次逢年過節,可不敢虧待許心言大小姐。”
許心言舉起小拳頭追着汪以芙跑,汪以芙調笑着,便往沈慈身後躲,跑跑鬧鬧的笑了好一陣兒,被巡視的嬷嬷罵了兩句才停歇。
晚上躺下的時候,汪以芙心裏盤算,這個錦囊她不着急的,腦子裏想的全是食盒裏的那一本醫案,她可得早起與另一本放一塊兒才對。
心裏有事,醒得就早,寅時未到,汪以芙就到了膳房,她第一個到這裏,先把食盒裏的牛皮包打開。
裏面是跟在太醫院拿到的那本一樣的醫案,隻是這本從頭到位都寫滿了字,應該是記錄她母親平日請脈的情況。
兩本醫案她都藏好,便開始做起了今日膳食,早上她要給德嫔娘娘做紙皮羊肉燒麥,另外兩個宮女則做兩種粥,一種餡餅,和一籠肉餡包子。
早上忙得差不多了,茉析娟子她們就來了,沈慈今日不做早,所以來得晚一些,卯時過半才開始準備今日德嫔娘娘的宴飲。
今日難得皇上開恩,讓三皇子,裕和公主和德嫔娘娘母子團聚,德嫔娘娘特意吩咐要做幾道三皇子和公主愛吃的菜肴,抓炒魚片,芙圓豆腐,佛手卷和梨汁牛肉餅一定要有,初春的梅花開得好,娘娘還說了想吃梅花湯餅。
茉析說完要做這幾道菜,宮女們的臉色就陰沉了,這幾道菜就能把人累夠嗆,何況宴飲還得做其他的東西。
抓炒魚片,主要是用新鮮鲈魚,将兩邊魚肉卸下來,切成厚片,挂上糊炸出來,再調糖醋汁烹出來,味道先鹹後酸甜,魚片又脆又嫩。
芙圓豆腐的做法複雜一些,老豆腐捏碎,混上雞肉絨調味蒸熟,再将蛋清徒手打成白沫,豆腐挂上蛋白沫在水裏煮熟,這豆腐就變得蓬松彈軟,搖一搖那裝豆腐的盤子,裏面的大塊豆腐便會跟着顫抖起來。
最後勾上芡汁兒,撒上甜椒沫兒和蔥沫兒,就好看又好吃。
佛手卷做法又更複雜了,要做一份馬蹄肉餡兒,馬蹄、蔥白和姜都要切成細小的末,混進肉餡裏面,再攤幾張金黃軟嫩的蛋餅,把肉餡兒裹進蛋餅裏卷起來,一條蛋餅裹肉餡再切半指頭寬的段,但是不能切斷。