“你既與邱尚食走到一起,刀尖也好,火海也好,走到哪兒都與我不是同路。”
“我們都是以廚藝進取的,隻要能侍奉皇上,其餘的,又何必看得那樣重要。”
“那是人立身的根本,九皇子的事你沒幹,這麽多年,其他事呢?排除異己,中飽私囊,他們像一張網一樣長在這皇宮頂上,一口幹淨的氣兒不喘,你是其中一個結,你扪心自問,能做到問心無愧麽?”
“茉析,你不是最清楚的麽,如果不做這網上的一個結,便沒有出頭之日,留也留不下,走又走不得。”
“司膳大人,事有可爲可不爲,你既然名利熏心,就不必在這裏裝這個可憐。”
娟子聽着話頭越來越不對勁,趕緊拿起茶碗勸道:“茉析姐,你酒喝得急了,喝點兒水吧。”
“我?裝可憐?茉析,你我十年情誼,最後剩得一句我裝可憐?”
“從你答應邱尚食那一刻開始,我們的情誼,便盡了。”
阮司膳猛地起身,指着茉析哭訴道:“如果不是我苦苦哀求,你以爲你能在這宮裏活下來麽?你以爲你在這宮裏,能有一個容身之處麽?是我的難言之隐,是我的身不由己,才讓你得以保全,你以爲,你就跟這張網沒有任何關系麽?”
“好!那你告訴我,教唆絮兒倒酸水的,是不是你?”
一句話震耳欲聾,說得汪以芙和娟子都慌了神,汪以芙腦子裏像個麻團一樣亂了,難道不應該是邱尚食對絮兒有恩,教唆她倒酸水麽。
阮司膳無話可說,隻有喪失神識的雙眼,和垂落的雙臂。
“我了解你,恰如你了解我,你太猶豫了,每次都一樣,在背後捅了刀子,又要來補救,把我從典膳的位子拉下去,就想着怎麽幫我安身,壽宴倒酸水,又來幫忙,怎麽會突然來試醉雞的味道呢?怎麽會撩起袖子那樣認真做菜呢?
阮紅,你變得狠毒了,可是還不夠。”
“你……怎麽知道是我。”
“本來我就疑你,隻是不确定。你偏偏還拿着酒來,來看絮兒是不是會背叛你。你又要用她,又疑她,這就是你。”
“我……我……”阮司膳不知是不是喝得多了,淚眼婆娑,一步一踉跄往右邊拐,不知道要走到哪裏去。
話不投機半句多,茉析隻覺得這一天身也累,心也累。
“娟子,送她回去吧。酒也喝過了,話也說清楚了,以芙咱們收拾收拾,該回去睡覺了。”
汪以芙怔怔看着,都沒有從方才茉析說的話中緩過神來。
阮司膳,竟然是這麽不果決的人麽,可在她看來,其實隻有對茉析的時候,阮司膳才下不了狠手,這是她對這份情誼僅存的善意吧。
在她們走回去的路上,汪以芙有所觸動,便向茉析提議,絮兒走了她們少一個人,不如讓沈慈轉到她們膳間來。
茉析則說要問問沈慈自己的意思,如果沈慈在自己的膳間好好的不想來,便還是向宮正司要人得好。
如果能日日在一處做菜,她和沈慈就不會有那麽多誤會和糾結吧。
回到房中的時候,沈慈跟她前後腳進屋,她回得本身就晚,便問沈慈做什麽去了。
“去查書去了。”
汪以芙心有靈犀似的,問道:“可是去查那道黃金琉璃果?”
沈慈驚喜道:“你怎麽知道。”
“我本來就想回來問問你,今日那道黃金琉璃果,究竟是怎麽做的。”
“那菜可費工夫了,要炸出黃色,揉面的時候就要加入蛋黃,面要揉得有韌性,搓成小丸子。
用三成熱的油把丸子炸定型,然後用五成熱的油再炸一遍,面團就會把面心吐出來,這個時候就要将丸子拿出來,把吐出來的心拿掉,再用七成熱的油把丸子炸成金黃色。
最後熬糖水下芝麻,把丸子放進去挂糖水。”
“難怪能空心,我就是不知道它這空心是怎麽來的,原來是用油控出來的。”
“也不知誰想出的這個法子,真是巧妙。”
“沈慈,在學廚這條路上,我還真離不開你。”
“今兒晚上,錢掌膳還給我們露了一手,做了個蓮蓬豆腐,蓮蓬的造型,豆腐打底,豌豆當蓮子,豆腐裏面混了雞絨,嘗起來又鮮又嫩,可好吃了。”
說到此處,汪以芙臉上的高興勁有些退了下去,沈慈見她有心事,問道:“怎麽了?”
“今日,我們膳間出了點事。”
“我有所耳聞,阮司膳把午間閑置的高湯全部要了去,說是你們膳間要用。”
“我們膳間的絮兒,聽人指使,把腌菜的陳年酸水倒到水缸裏,壞了本要獻給皇後娘娘的百鳥朝鳳。”
“可我聽說,中午進獻的菜叫群芳賀壽,你們還受了賞賜,是不是因禍得福了?”
“好不容易渡過這個危機,茉析姐發慈悲,讓絮兒走了這事就算了。我想讓你來我們膳間,茉析姐說要問問你的意見,你可願意來?”
“這……”
“我知道你在錢掌膳的膳間,剛穩住腳,可經過絮兒這事,不是信得過的人,咱們根本不能放心。且今日我見了茉析姐和阮司膳吵架。”
“她們怎麽吵起來了?”
“她們本是朋友,卻心生嫌隙,如今大概是處不到一起去了,我想想她們,就覺得還是跟你一同做菜得好。”
沈慈沒有立馬答應,她眉頭輕蹙,低眸細細思考了一番。
“沈慈,你要不樂意也不打緊,還是要緊着自己,在舒服的膳間做菜才好,勉強而來反而于你無益,那我肯定也做不好菜了。”
沈慈拉過汪以芙的手,肯定道:“我來。”
“真的?”
“之前在膳間被欺負,不還是你替我出頭,我才能穩住腳。如今有你在身邊,我肯定做得更好。在兩個膳間,區别其實不大,但是有沒有你,區别倒是大了。”
“那就好,咱們又可以日日相處在一起了,和在内教坊一樣。”
“那還得叫上心言才對。”