第24章 素面 2

第24章 素面 2

邱南雪不解釋還好,解釋還要搬出她姑姑,越發引得陳嬷嬷更加高聲呵斥起來,“還沒進宮,就想着取巧怎麽行呢?你在這裏學習的東西都白學了麽?”

邱南雪被罵得說不出一個字,她自認廚藝也是這裏數一數二的好手,真做一碗面怎麽也不可能差到哪裏去,隻是好奇姑姑這高湯凍到底有什麽妙處才用的,沒想到反而被罵。

她也明白,搬出姑姑來罵得更厲害,那此時說什麽都隻能被罵,不如乖乖跪着,埋頭生生挨着。

“你們都給我記住了,進了尚食局,該用手藝說話,隻想着投機取巧,若讓主子貴人們知道你們偷懶,必定沒有你們好果子吃!”

一番訓話,整個練習場的空氣都冷了下來,無人敢吱一句聲。

陳嬷嬷鮮有曆聲曆色的時候,因此發起火來更讓人害怕,三年來陳嬷嬷在她們面前發的火,五個手指頭都能掰扯清楚,此時如此嚴厲,實屬扯到陳嬷嬷的逆鱗了。

她冷靜下來,察覺女孩子們都不敢随意動彈,還有些畏畏縮縮的,亦覺得教育到位了,方說道:“你起來吧。”

邱南雪站起身,委屈唧唧地退到一旁去。

“我給你們煮面吃。”

陳嬷嬷命人準備了三十幾個碗,每一個碗都調了一樣的底兒,又煎了三十幾個荷包蛋,起一口大鍋将面條和青菜放到鍋裏。

就用這鍋裏的水作面湯,告訴大家原湯化原食,随後用笊籬撈出面條和青菜,用筷子将面條卷起放入湯中,擺上青菜和荷包蛋。

“吃吧。”

汪以芙嘗了一口面,面煮的剛剛好,還很香。

不知怎麽的,僅用一點豬油,一點醬油,一點鹽,再加上幾根青菜,一個荷包蛋,這碗面卻簡單得很圓滿,這種圓滿引誘得她一口一口停不下來,居然把面吃光了。

她們燒菜總是程序繁瑣,步驟複雜,恨不得百般技巧都灌注在自己手下的食材上,有時候食材的本味是什麽都嘗不出來了。

這一碗普通的素面,簡單如此,隻怕她們當中,也沒幾個人知道怎麽煮。

陳嬷嬷看着衆人表情,有的不屑一顧,有的細細思考,有的懵懵懂懂,不解其意。

這三年,該說的她都說明白了,所謂師傅領進門,修行看個人,她們以後造化如何,全憑她們自己了。

“半個月以後,三月二十一,便是你們進宮考核的日子。那日的考官,内教坊隻有我一個人,還有尚食局邱秀珍大人,尚膳監裴磊公公。

沒有限定考題,你們需要什麽食材,提前告訴周嬷嬷,她會替你們準備好。那日拿出看家本事來,能不能進宮,就看你們的手藝如何了。”

此時此刻,姑娘們才意識到,在内教坊學習的日子,已經要結束了。

互相看着平日不怎麽愛搭理的臉,不知怎麽的,此時竟有些舍不得了。

“人生聚散猶如浮萍,或許你們會一起進宮,或許你們就此分别,進了宮以後,過幾年又是分别,天涯茫茫,也不知何時再見,一起學過這些日子,将來能記着彼此的臉,也算不錯了。”

衆人噤聲,陳嬷嬷的話又實在又令人感傷,有感情深厚的,已經抽泣着哭出來了。

汪以芙垂眸,她似乎不受這些話牽絆,小時候東奔西跑,沒什麽朋友,好不容易在内教坊遇到沈慈和許心言,有這三年的感情也夠了,不在時間長,也不在認識早,隻在于夠真誠,夠純淨。

何況她與沈慈是一定會進宮的,如果她孤身一人也沒關系,她也會在刀尖上替她娘和言媽媽讨回公道。

“今日就如此,你們回去好好想想,三月二十一該做什麽吧。”

最後一次解散,三五成群各自離去,汪以芙和沈慈也是,她們回到了沈慈的屋裏,這屋裏隻剩下沈慈和另一位尚食局的預備宮女,大約去别的好友院裏了。

她們剛坐下沒多久,許心言也來了,她已經是選拔成功的尚服局宮女,隻等四月宮裏新人換舊人,進宮即可。

許心言一進門就看見沈慈和汪以芙趴着窗邊發呆,笑道:“今日倒奇怪,平日裏隻有沈慈愛發呆,如今你們二人怎麽一起當上呆子了?”

她們二人是在苦惱,這三年在内教坊做了太多菜,爲了進宮考核一時挑選起來,竟然不知道做什麽才好。

面點馃子五花八門,春季食鮮也很多,江鮮,海鮮,禽類,畜類,光食材就選不過來了,是做學過的東西,還是按自己的想法做,又是兩難選擇。

“心言呐,你最喜歡吃什麽東西?”汪以芙問道。

“啊?這怎麽選得出來呢,好吃的東西太多了,這幾年你們做的東西我每次都覺得很好吃,吃不夠,這怎麽選呢……”

“我們現在,就在想類似的問題。”

“原來如此,那可真是太難了。”

這問題她給不了答案,随即走到沈慈的抽屜那邊,将裏面的針線簍子拿出來,拿起繡繃,抽出上面的針線,接着繡上次未完的蘭花,蘭花栩栩如生,在她手下鮮活得不得了。

“不如我們問問别人做什麽?”汪以芙趴着,頭仰向沈慈,

“我不問了,我想再做一次琉璃雞。”沈慈清亮的眼看着窗外,不知她在看什麽地方,汪以芙卻從她的話中隐隐感受到了她的倔強。

當年她因琉璃雞進宮,受了邱尚宮的言語羞辱,今次考官有邱尚宮,也許邱尚宮嘗過她的那道菜,就不會說出那種話?

汪以芙撐着手坐起來,此刻眼前的沈慈,讓她肅穆。

她對沈慈的想法能夠共鳴,也知道沈慈内心在期待,邱尚宮能因爲嘗了她做的菜而認可她,改變自己的想法,能夠真正讓“廚藝”戰勝其他一切因素,成爲尚食局唯一的标準。

沈慈純潔而天真的想法,最終會不會給她第二次打擊。

汪以芙不知道,她也想守護住沈慈的初心,可眼下四顧,隻覺得勢單力薄,不過仔細想來,她進宮也是蚍蜉撼大樹,有什麽理由不支持這個同病相憐的好友呢。

(本章完)

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