衆位明星各自走進分配好的院子。
青磚黑瓦,庭院周圍滿是盛開鮮花,紅的,粉的,黃的,橙的……顔色各異,千姿百态。
牆角幾棵果樹上果實累累,菜園裏冒出一片細細菜苗。
對于住慣了酒店的明星們而言,住進農家小院别有一番風味。
“把行李放好,我們出去轉轉。”
這是大部分明星們的想法,走出門後看到同行,關系好的相約三五成群,關系一般則帶着助理獨自探幽。
沒有狗仔隊,沒有粉絲,沒有鏡頭,輕松惬意漫步在鄉村小巷,心裏的煩惱随着時間的流逝消失。
此時,草溝村所有村民陷入村長婚宴的忙碌中。
女人們幫忙擇菜。
一筐筐從菜地摘的橡樹蔬菜,被女人們分門别類的清洗幹淨。
男人們則幫忙宰殺牲畜家禽,一頭頭嗷嗷慘叫的土黑豬被按在案闆上,白刀子進紅刀子出。
接完豬血,把豬丢進熱水裏刮毛吹氣。
蘇師傅幹了半輩子廚師,殺過的牲畜數量,沒有上萬也不低于大千,可從來沒有見過這麽漂亮的豬肉。
肥肉白的跟雪一樣,泛着晶瑩光澤,沒有一點腥臊味,瘦肉呈粉紅色,一刀下去,橫切面有着跟大理石一樣的花紋。
蘇師傅直接切下一片瘦肉,送進嘴裏,肉質細膩鮮美,帶有着濃濃青草香。
這豬肉簡直神了!
生肉吃起來,味道都這麽好。
蘇師傅突然想起師門菜譜裏有道生彘(zhi)古菜。
彘,本意是野豬,後來泛指豬,生彘就是生豬。
生彘是用梅花肉切成薄片放在冰上,沾醬油生吃。
梅花肉是豬身上“最嫩”的部位,在豬上肩位置,大約隻有20厘米長,肌紅脂白,就像梅花一樣。
一頭豬身上僅有5、6斤梅花肉,可以說是非常稀缺。
可惜,這道菜需要的生豬要求非常高,首選上等豬種,從小精心飼養,出肉前不能生過病,聽說當年師爺也隻在宮廷裏做過。
而現在養的豬喂飼料、喂小藥,肉質根本達不到生彘的要求,于是這道古菜也就絕了。
看到眼前布滿花紋的粉紅色豬肉,蘇師傅心中湧起重現這道菜的想法。
時間一晃到了中午。
草甸旁,簡單搭了個棚子的露天廚房裏,架一排大鐵鍋,蘇師傅帶着徒弟們在蹿起來的火苗中,上下颠鍋翻炒,新鮮出爐的熱菜順勢盛到鐵盆。
旁邊兩米高的蒸屜冒着陣陣白煙。
哐.
紅旗提着一面銅鑼,就像西遊記裏巡山小妖,大搖大擺的行走在村巷,邊走邊用力敲一聲銅鑼喊道。
“東家開席了!”
哐.
“東家開席了!”
聽到喊聲的村民、客人紛紛駐足,找到紅旗詢問吃飯地點。
小院裏,衆位明星安頓好,坐在搖椅上,悠閑享受這難得的鄉村時光。
聽到圍牆外喊聲。
張信折的女助理皺起眉,“很讨厭耶,主辦方怎麽這樣子啦,爲什麽不讓人把飯送到房間裏呢,偶們阿哲可素一線咖位啊,難道還去吃什麽自助餐,太過分了啦!”
“不行,我要出去找主辦方。”女助理氣呼呼走出門,找到正在吆喝的紅旗。
“不好意思,那位先森,請等等好嗎?”
紅旗聽到有人叫自己,轉過身看是位漂亮女人,嬉皮笑臉問道。
“大妹子,趕溜去草甸吃席,去晚菜就涼了。”
“???”女助理。
他在說什麽了啊!
爲什麽聽不懂呢!
“先森,能不能把廚師請到房間,阿哲身體不舒服呢,想一鍋人次的啦。”
紅旗瞪大眼睛。
啥!
想吃一鍋人?
乖乖,紅兵哥從哪來的朋友,大白天要吃人。
連忙搖頭擺手。
“吃人不行,我們村不能吃人,那是犯法的。”
“!!!”女助理有些抓狂。
天阿
他素野人嘛,竟然要吃人,這裏好可怕噢!
噗嗤!
隔壁小院百變天後張小排,帶着助理站在門口,聽到兩人牛頭不對馬嘴的聊天,實在忍不住笑出聲,經常在國内演出,對于風土人情多少有些了解。
并且自己跟阿哲哥關系非常要好,自然也認識快要發飙的女助理,趕忙上前幫忙說道。
“欣怡,這位老鄉意思是邀請阿哲哥吃飯。”
“小排姐。”女助理見到張小排出現,有些生氣的指着一臉茫然的李紅旗,“這個人欺負偶。”
這句話李紅旗聽懂了。
立馬不幹。
自己好心叫你去吃飯,你反而污蔑我。
“愛吃不吃,不吃拉倒,餓求你們!”
說罷氣呼呼敲着鑼走開。
“你看,他還恐吓人家!”得理不饒人的女助理還想繼續找茬,自己跟阿哲來國内演出,走到哪不是熱情粉絲,還有主辦方殷勤接待。
來這裏倒好。
沒人管,沒人問,吃飯還是自助餐。
張小排收起笑容,“欣怡,國内很大,很多人是你惹不起的,你要擺正自己心态,我們隻是歌手,拿錢幹活,别給阿哲哥找麻煩。”
“對啊!欣怡,你要收起小脾氣。”溫文爾雅的張信折從小院走出來,笑着對張小排點點頭,感謝她剛剛的幫忙。
“小排,你有沒有覺得這裏很棒。”
“阿哲哥,你也發現了,剛休息了一會,我發現精神格外好。”張小排驚訝回道。
“真想多住幾天,走吧,去看看主辦方準備了什麽特色美食。”
張信折點點頭,剛在搖椅裏躺了一會,就睡着了,要不是助理聲音吵醒自己,也許會睡到天黑。
村子裏。
形形色色客人,從四面八方的村巷彙聚到一起,在村民熱情指引下,沿着山坡來到草甸。
此時大牛灣,華麗舞台上放着音樂,孩子們在地毯上玩耍。
舞台下面。
一張張圓桌,桌面鋪着一次性桌布,桌子周圍擺着塑料方凳。
流水席,一桌8個人,坐滿就有幫廚端着方盤上菜。
老年旅遊團聽到開席叫聲,早早占好位置,叽叽喳喳聊得好不熱鬧。
李紅兵回家洗了個澡,換了身幹淨衣服,見到明星們到來,主動上前招呼。
竟然不是自助餐!
明星們臉色不是那麽好看。
雖說知道環境可能不會太好,也做好了心裏準備,真正來到現場,看到這露天簡陋場面,還是有些不舒服。
羞辱人,也不是這樣羞辱的。
自己怎麽說也是公衆人物,坐這種大桌吃飯,不太合适吧!
“來來!快坐,這邊風景靠近清水河,風景最好。”李紅兵可不知道他們那麽多内心戲,熱情的招呼落座。
衆位明星們你看看我,我看看你,誰都沒有動。
這時,大郎哥帶着周董和混吃等死群的纨绔們出現,一個個懷裏抱着各種水果,邊走邊吃,隻是每個人衣服沾滿草葉,周董帽子也不知去哪了。
“哎呦,都在呢!阿哲哥、小排,要不要嘗嘗荔枝,剛從樹上摘的喲!”周董看到張信折和張小排,主動把懷裏的水果送出去。
“周董,這裏北方呢,荔枝熱帶水果。”張信折作爲老大哥,熱心的爲後輩普及知識。
說完,順手從周董懷裏捏起一枚乒乓球大的紅色荔枝,剝開外殼,露出晶瑩剔透的果肉。
送進嘴裏,果肉緊緻爽脆,濃濃桂花香氣,核小到可以忽略不計,口感爆甜而不膩。
張信折頓時眼睛一亮。
這荔枝,比自己吃過的都要好吃。
伸手再去拿一枚。
周董連忙後退幾步,捂住懷裏水果,心疼道,“沒有了,偷摘水果被狗追了很久。”
“周董,給我嘗一個,真有那麽好吃?”張小排好奇的伸出手。
面對張小排,縱然周董再不願意,也隻能從懷裏挑了枚最小的荔枝給她。
吃完後,張小排化身下山老虎,直接撲到周董身上,一個搶一個躲。
張信折羨慕望着這對打鬧的後輩,兩人的友情在圈裏是真正情誼,人人皆知。
其他明星也沒有參與,但幾位大咖都不顧風度搶那些水果,自然肯定好吃。
李紅兵趕忙招呼道。
“大家不用搶,這些水果都是我種的,等會吃完飯,我帶大家去果園采摘品嘗,先吃飯,先吃飯。”
提到吃飯,場面才消停下來。
坐了幾個小時飛機,又轉坐小半天車。
雖說在飛機上吃了東西,可這麽長時間過去,早就消化光了。
“紅兵,中午是不是吃牲口棚裏的豬?”大郎哥啃着蘋果問道。
李紅兵點點頭。
“好彩,來對了!”大郎哥馬上丢掉蘋果,挑了張桌子坐下,同時對衆人說道,“你們走大運了,能吃到牲口棚的豬,趕緊找地方坐。”
别人說話不管用,不代表大郎哥說話不管用。
明珠徐氏集團大少爺,這次主辦方的出資人。
他都坐下了。
其他人趕緊找了位置。
闖!!
幫廚徒弟見席位上坐滿人,大喊一聲,露天廚房那邊大聲回應上菜。
一名名幫工,端着木盤遊走在席位之間。
李紅兵作爲主人家,幫忙上菜端菜。
第一盤紅燒刀肉,刀肉就是大片豬肉,用醬悶燒,色澤紅潤冒着油光,但對于減肥節食的明星們來說,這盤肉就是碳水大王,紛紛皺起眉毛。
以爲他們擔心肉裏有添加劑之類的科技狠活,李紅兵熱情的介紹道。
“大家放心吃,這些是食材都是自家的,絕對沒有使用農藥、化肥。”
說着話,又往桌上放下一盆野蘑雞湯。
“豬是早上放的血,雞鴨兩個小時前還在跑,蔬菜幾十分鍾前還在地裏長着,新鮮程度經次于抱着生啃了。”
這!
看着都好油膩。
明星們不敢下筷子。
唯有周董大大咧咧夾起一片大刀肉,送進口中,其他人緊緊盯着他,想看他是什麽反應。
刀肉入口。
肥肉瞬間在口中融化,瘦肉嫩的一塌糊塗,除了香料味道外,還有濃濃青草香氣。
唔,好吃!
跟和牛口感不相上下。
周董眼睛冒出亮光,三兩口吞下一塊大刀肉,筷子再次夾起一塊,生怕有人跟他搶。
其他人見狀,還說什麽。
紛紛拿起筷子。
吃到第一口,衆人丢下明星架子,挽起衣袖争搶起來。
一盤肉能有幾片,轉眼之間盤子隻剩底了。
于是衆位明星目光投向隔壁助理那一桌。
老闆都用眼神表态了,助理們敢說個不,委屈的把盤子送過來。
做過心髒病手術的張小排,盡管看其他人大口吃着紅燒刀肉,自己也不敢吃,醫生叮囑不能吃油膩食物,隻能咽着口水舀了一碗野蘑雞湯解饞。
雞湯微微泛紅,湯面無油,散發淡淡雞肉香味。
張小排點點頭,還不算太油膩。
用塑料勺子舀了一勺雞湯,慢慢喝下去。
味道不錯,雞味很濃,還有蘑菇香氣,味道不比米其林差。
随着一碗湯喝完,張小排又忍不住多喝了一碗。
突然。
身體莫名暖洋洋的,額頭也冒出細密汗。
随着汗出現,張小排感覺身體特别舒服,前幾年坐了心髒病手術後,病根一直都在,平時身體發冷,尤其外出演出,這種不适感更爲強烈。
可今天不知道爲什麽突然感覺發熱,難道是因爲雞湯的緣故。
張小排目光投向桌上那盆蘑菇炖雞。
忍不住又喝了一碗。
身體更暖和了,熱的張小排脫掉外套,身旁周董,知道小排做過手術,身體不好,連忙提醒道,“小排,别受涼了,快穿上外套。”
“沒事的,周董,我現在好熱!”張小排熱的臉頰發紅,呼吸急促,就像喝酒上頭一般。
“小排,你沒事吧!”周董更爲緊張了,聲音稍微有些大。
旁邊人也發現張小排的不對勁,紛紛開口詢問。
李紅兵聽到動靜,趕忙走過來。
“讓我看看,我是大夫。”
說話間,直接握住張小排的手腕脈搏,同時觀察張小排五官。
“你做過心髒手術?”
“對。”旁邊周董幫忙說道,“小排08年做的心髒病手術。”
李紅兵搖搖頭。
“沒用,就算做了手術,先天發育異常,手術治療後也隻能改善心髒瓣膜病引起的症狀,控制病情的發展,胸痹之症。”
聽到李紅兵的話,明星們瞪大眼睛,仿佛不認識這個人一樣。
難道他真的是醫生?
周董深知小排這些年受病痛的折磨,連忙問道。
“有辦法治愈嗎?”
(本章完)