“好，這件事情穆翁做的不錯，等新酒出來，第一個給穆翁品嘗”，李烨一邊說笑，一邊往四下尋找。
“李典軍，可是在找呂倫，他去拿酒、糟去了，等一下就來”，穆俊豪向門外看了看，又道：“出去有一會了，應該回來”。
正說着，一個幹癟的老頭從門外走進，這人正是呂倫。呂倫以前在家釀過酒，開過酒店，因爲幹旱糧食價格暴漲，酒店也開不下去了，便流落到新城。沒有想到，李烨招募有一技之長的人，呂倫被選中給李烨專門釀酒。
呂倫釀造的水酒味道并不好喝，屬于那種摻水有雜質的那種，挑剔的李烨當然一口都喝不下去。古代釀酒可是一門技術活，一般隻有貴族家中有祖傳的釀酒技藝，釀造出來的酒才清香綿柔，但是也是帶有一些顔色，如琥珀色、碧綠色等等。
唐代著名的酒有：荥陽土窟春，富平石凍春，劍南燒春，郢州富水酒，烏程若下酒，嶺南靈溪酒，宜城九醞酒，長安西市腔酒，還有從波斯進口的三勒漿、從大食進口的馬朗酒，當然，還有葡萄美酒夜光杯、欲飲琵琶馬上催的西域葡萄酒。
這些酒的度數都很低，史料上記載唐代的三勒漿、葡萄酒多是發酵後直接過濾飲用。按沈括在《夢溪筆談》裏記載的幾種唐酒造法，成品酒的酒精含量當在百分之三到百分之十五之間，近似現在的熟啤、幹啤或者加飯酒。這麽一看，抛開一喝六十斤的猛人焦遂不談，像李白、李群玉、王源中等人的酒量并不特别出奇，至少在大陸北方諸省，能找到一大批酒鬼可以跟李白一對一單挑。
“呂倫，你怎麽才來，李典軍已經等你有一會了”，穆俊豪看見呂倫姗姗來遲，開始埋怨起來。
呂倫進門看見李烨，也不打理穆俊豪，開口道：“李典軍，某剛才去取酒、糟了，現在可以開始了嗎”。
李烨知道呂倫平時被穆俊豪、包功發等人纏的沒有辦法，經常那些酒給他們喝，心裏很不痛快。“呂翁，差不多了，可以試試了”，李烨可不想參合他們之間的事情。
呂倫在蒸餾設備旁邊轉了一圈，問道：“李典軍，這個真能釀造出好酒來嗎”。
李烨笑笑，心裏其實也沒有底，李烨可不會釀酒，釀造的工藝更是一竅不通，哪能不保證這個辦法一定就可以呢，“試試就知道了，某以前也沒有做過”。
“好吧，就試試吧”，呂倫見李烨也沒有把握，便轉身讓人升起竈火，并在圓桶中加入酒、糟。
随着竈火的點燃，鐵鍋中的水慢慢開始被加熱，熱量傳遞給圓桶上，圓桶中的酒、糟中的酒味在作坊中飄散開來。“好香啊，沒有想到酒坊中會有這麽香的酒氣”，向姬從來沒有見過釀酒，第一次聞到酒坊中酒氣，感覺特别的舒服。
“娘子的酒量不小啊，看來也是一個女酒鬼”，李烨在一旁調笑道，引來周圍的人哈哈大笑。
向姬瞪了李烨一眼，不再看李烨，眼睛盯着銅管的出口：“有水出來了，快接住”。
旁邊的人聽見向姬的叫喊，趕緊把準備好的大缸移到出口下面。不一會，剛才還是一滴一滴的水滴就變成了一絲細線，從出口滴落到大缸中。又過了一會，水缸底部已經盛滿了新釀造的酒，淡淡的黃色沒有任何雜質，遠遠的聞起來便能感覺到酒氣撲鼻。
李烨從水缸中盛起一碗，遞給穆俊豪道：“穆翁，第一碗酒給你嘗嘗，看看味道如何”。
穆俊豪接過李烨手中的碗，一仰脖便把一碗酒喝進了肚子中，“好辣，好酒，李典軍你嘗嘗”，說完穆俊豪盛起一碗遞給李烨。
李烨接過穆俊豪手中的就，遞給呂倫道：“這第二碗酒應該讓呂翁先嘗”。
呂倫接過李烨手中的碗，也不客氣，一仰脖便把一碗酒倒進了肚子中，“好酒，真是好酒，李典軍你嘗嘗”，說完呂倫把空碗交到李烨的手上。
李烨又從水缸中盛起一碗，遞給向姬道：“娘子幸苦了，這碗酒敬娘子”，說完把一碗就塞到向姬的手中。
“啊”，向姬接着李烨遞過來的一碗酒，看着李烨，不知道應該說些什麽，自己也不會喝酒，李烨爲什麽把酒遞給自己啊，向姬傻呆呆的看着李烨。
“娘子，嘗一口，感覺比平壤城的酒如何”，李烨當然不是讓向姬喝完，隻是想讓向姬評價一下。
向姬端起碗，嘗了一口，酒剛剛到達舌尖就感覺一股辛辣味，從舌尖傳傳到全身，臉騰地一下就紅了，“好辣”，向姬趕緊把碗遞回給李烨。
李烨呵呵一笑，端起碗也嘗了一口，酒香随着舌尖一直往下，穿過食道進入胃裏，然後一股暖意在身體中四散開來。“好酒，就是度數還有些低了”，現在從蒸餾管中流出來的酒應該就是通常說的頭曲，度數在三十度上下，還沒有到達李烨要求的度數。
李烨現在釀酒可不是爲了品嘗，主要還是想制作出一些高度酒精，作爲傷口消毒使用。很快第一桶裏的酒、糟被蒸餾完，接着又往圓桶中倒入新的酒、糟，并在裏面加入新釀造的頭曲。又過了半個多小時，二曲也被制作出來，酒體更加透明，酒香也更加的濃烈。
穆俊豪和呂倫迫不及待的又嘗了一碗，一碗酒大約有三四兩，兩人一口氣把一碗酒都倒進肚子裏，“好辣”，“咳、咳，太烈了”，“某的頭好暈”。
“快拿兩個凳子來”，李烨看見穆俊豪和呂倫有些搖搖晃晃，趕緊讓人找來凳子，讓兩人坐下休息。“慢慢喝，喝快了很容易上頭的，你們先休息一下，喝杯茶水”，看着穆俊豪和呂倫饞酒的樣子，李烨心裏就想發笑，二曲應該有四五十度了，第一次喝根本無法适應，不醉才怪呢？
“李典軍，這酒怎麽這麽烈啊”，呂倫搖晃着有些發暈的腦袋問道。
“這酒越蒸餾度數越高，酒體越清澈透明，酒味越濃烈，但是已經不能像你們這樣喝了”，李烨從仆人手中接過一個小酒杯，在穆俊豪和呂倫面前晃了晃道：“應該拿這個盛酒喝”。李烨拿着用陶瓷制成的小酒杯，在酒缸裏接了一杯酒，放在嘴邊滋溜一聲，倒進口中，“好酒，繼續蒸餾”。
很快蒸餾三次的三曲酒從銅管中滴落下來，李烨接了一杯，“好辣”，酒的度數應該達到了六七十度，再蒸餾一次應該可以用作傷口消毒使用了。
穆俊豪和呂倫都接了一杯酒，“有勁”，“好辣，李典軍，這酒喝起來真帶勁”。
“這酒還要窖藏一段時間，味道更加醇馥幽郁、香氣濃烈，不過現在新城還不能大量釀造酒，今天一是實驗一下蒸餾工藝，二是釀造一些高度酒精作爲傷口消毒使用”，現在新城糧食供應依然緊張，根本沒有多餘的糧食釀酒，所以李烨先把話說出來，打消兩人有什麽其他的想法，穆俊豪和呂倫一聽李烨的話，不由得蔫了，看來這種好酒短時間内是不可能再喝到了。“李典軍，這酒現在能不能獎賞我們一些，平時也好過過瘾”，穆俊豪一旁看着李烨的臉色，生怕李烨拒絕自己的要求。
一旁的呂倫聽穆俊豪這樣講，也拼命的點頭道：“就兩壺，我們也不多要”。
李烨看看穆俊豪，又看看呂倫，這兩個酒鬼一臉真誠的樣子，讓李烨撲哧一笑道：“好吧，就兩壺，下不爲例，釀好的酒打上泥封，全部送到匡岩政的山洞裏去，沒有某的許可，任何人不得動一滴酒”。這幫酒鬼，李烨如果少說一句，估計第二天新釀的酒就給他們喝光了。
和向姬回到住所已經是傍晚時候，李烨一進門，小蘭便聞到李烨與向姬渾身都是酒氣，不由得皺了皺眉頭，不悅的問道：“郎君這是去哪裏了，怎麽渾身都是酒氣”。
李烨把下午跟向姬去了酒坊的事情跟小蘭講了一下道：“娘子，你看某是喝酒的樣子嗎”。
李烨身上除了有酒氣外，神智清醒根本不像喝了酒的樣子，便道：“新城現在糧食緊張，郎君怎麽想到釀酒啊”。
見小蘭有些埋怨自己的意思，李烨解釋道：“這酒釀造出來不是喝的，是用作給傷口消毒的”。李烨把自己看見傷員受傷以後，傷口用清水清洗的事情講了一遍，說道：“受傷的傷口用清水清洗，容易感染，用某釀造的高度酒精清洗傷口就不容易感染了”。
“郎君，你說的感染是什麽意思”，小蘭不知道李烨口中的感染是什麽意思。
“感染就是指細菌、病毒、真菌、寄生蟲等病原體侵入人體所引起的局部組織和全身性炎症反應”，李烨跟小蘭解釋道。