闫素民帶着李烨給家鄉人的信和禮物、種子離開了長安,同行一起離開長安的還有李烨兩個學生和半坡村的劉木匠一家人。這次劉木匠願意離開長安,李烨可下了不少功夫,今後的即墨縣發展少不了木匠,正好半坡村的在李烨的指導下,基本上都會打造新式家具,李烨跟他們商量派一些人去東海縣教那裏打造新式家具,結果沒有一個人願意去。
沒有辦法,李烨也不能拿刀逼着他們去東海縣吧!威逼不行隻有利誘了,李烨向他們保證,去東海縣教新式家具打造的人,教會一個徒弟可得錢五十缗,如果願意什麽時候都可以回來,就是這樣都沒有人願意去,最後李烨氣壞了,什麽人啊,好說歹說就是不給面子,丢下一句話:如果半坡村真的沒有人願意去,就不要與李烨合作了。
其實李烨何嘗不是在保護這些人,現在不離開半坡村,等黃巢起義軍打進長安,李烨才沒有心事管這些人的生死,就讓他們自生自滅吧!李烨心中已經有了抛棄他們的意思了。劉木匠實在是看不下去,李烨讓半坡村一大半的村民有了活幹,工錢也比别人出的高,而且準時發放還不打白條。現在李烨需要他們的時候都不願意站出來,劉木匠也感到了羞愧,最後,與家人一商量決定跟着李烨走。
闫素民走後的第二天,李烨将要迎來了自己在大唐的第一個新年,鹹通十四年即将過去,明天将是小皇帝李儇的新年号:乾符元年。
鹹通十四年的最後一天,李府所有人都在爲守歲做着準備,李烨一早便離開了李府,李烨要去哪裏呢?半坡村。中午的時候,李烨出現在半坡村的庭院裏,李烨趕到半坡村就是爲了和這裏的人吃一頓中午飯,庭院裏的工匠們、孩子們看見李烨今天還趕來看自己,都激動的說不出一句話。
沒辦法,這些人有的活了大半輩子,就沒有聽說過主人給這些奴婢們拜年的,還給發紅包。可以想像這些人是什麽樣的心情,最後,搞得李烨感覺自己是在作秀一樣,不停的有人磕頭,李烨不停的安慰,他們沒有怎麽樣,李烨倒是累的夠嗆。
半坡村的午飯一結束,李烨又拼命的往回趕,沒辦法李府上下都在等着李烨。李烨回到府上,沒有進客廳而是直接走進了廚房,李烨早在年前就告訴大家新年的菜肴全部有李烨來操辦。李烨說出來,大家都不相信,首先,李烨會不會做菜還是兩可,其次,李烨歲數太小,能燒出什麽菜,大家真沒有抱希望。
不過,既然李烨怎麽講了,大家還是比較期待的,廚房早已經成爲了禁地,任何人都不可以靠近,違者都會打屁股,李燕被自己弟弟的舉動也是吓的不輕,不停的問李烨是否要自己幫忙,這麽多人等着吃年夜飯,要是給李烨搞砸了,李燕的面子也不好看。李烨讓李燕放心,李燕要能放心就不會找李烨講了,沒辦法,唠唠叨叨的姐姐就像自己的母親總是不放心孩子似的。
年夜飯還沒有開始,客廳上已經議論開了,這是什麽東西擺在了客廳中間啊!隻見客廳中間已經擺放上一張四米多長,一米多寬的長腿桌,桌子兩邊是十八把高背座椅,桌子上擺放這兩隻燈座,每個燈座上都插滿了蠟燭。
桌子的邊上布滿了一套一套的餐具,這些餐具無論是式樣還是餐具的材質,大家都不認識。“這是什麽,怎麽把盤子放置在碗下了”、“這是什麽材質的碗,怎麽從來沒有見過啊”,其實這些都是半坡村燒制的骨瓷,骨瓷燒制成功了嗎?當然沒有,桌上放置的餐具的确是按照燒制骨瓷方法燒制的瓷器,但是全部都是次品,不,應該說是半成品,連次品都算不上。
大家正在疑惑的時候,李烨一身便裝的走進客廳,請大家落座。怎麽坐啊!大家都看着李烨沒有一個坐下,是啊,客廳裏就沒有一個人見過這樣的台子,李烨一下明白了大家心事,男左女右,自己做中間,左邊依次是張家三兄弟、李景、王家王保家、王保豪、趙管家和李忠士、李勇士。右邊是李燕、安娜、小翠、金氏姐妹,當然李府上上下下的仆人、才來的家鄉人都已經有了安排。
今天能坐在桌子上做的人,都是李烨的親人或者經常接觸的人,趙管家和李忠士、李勇士坐在上面除了高興就剩下惶恐不安了,根本沒有想到自己還能與李烨一同吃年夜飯。李烨看看大家已經坐好,就準備開始了,這時仁壽公主出現在客廳的門口,趕得早不如趕得巧,李烨準備吃飯,仁壽公主就出現了,真是李烨的克星。
沒辦法,李烨客氣幾句,仁壽公主可不跟與李烨客氣,一屁股就坐在了李烨的位置上。沒辦法,挪挪吧,随叫李烨客氣見仁壽公主就請吃飯呢?就好像後世一見面問吃過了嗎?仁壽公主拿自己真不當外人,坐下就跟李燕熱情的交談起來,全然不估計李烨的感受。
年夜飯很快的開始,先上的是一些冷盤,什麽涼拌海蜇絲、涼拌海帶、水果沙拉……八盤,接着是熱菜,什麽油炸帶魚、紅燒海參、魚羊鮮、炒海黃蛋、烤牛排、烤羊腿、燒魚……十六盤。每一盤不是沒有見過,就是沒有吃過這樣的燒法,所有人都是第一次看見菜還可以這樣燒。
大家還沒有品味出什麽,就看見一盤盤的生菜、切片的牛羊魚肉擺在了桌子上,跟着擺上四隻鴛鴦火鍋,兩隻清湯、兩隻紅湯,當然唐代還沒有辣椒,全是以辛辣食材調配的。
李烨首先端起酒杯,向大家表示新年快樂,預祝大家在新的一年裏萬事如意、身體健康。沒有人在意李烨說什麽,大家的全部注意力都集中到面前的菜肴上了,以仁壽公主爲首的吃客在草草的應付了一下李烨,便向眼前的敵人發起了猛攻,看得李烨感覺自己掉進了災民堆裏。
沒辦法,李烨醞釀好久的台詞全部沒有用上,“李侍衛,這是什麽真好吃”、“李侍衛,這什麽啊”……,李烨無語了,注意一下形象好不好,沒有看見大家都在瞧着你嗎?還真沒有,就李烨一個人在看大家吃了。慢慢吃,給些評價吧,這可是李烨忙了大半天的結果啊!
沒有人估計李烨的感受,尤其是李忠士、李勇士,你們倆也太能吃了,牛羊肉都上了好幾盤了,李烨還沒有吃呢?姐姐你到是也表一個态啊,“不錯,挺好吃的”。沒有人理會李烨,還是安娜善解人意,“李郎,下次你還會燒嗎”。
暈倒,你們不帶怎麽玩的,照顧一下廚師的感受好不好啊!
PS:唐代時期未見有炒菜一說,多見烤、蒸、炖……等,食用方法,食用時先将食物原味做熟,再加調料後食用。