實踐出真知,張天這麽一摔,族人們立刻明白了陶與石頭的差别,也知道了今後使用陶器,應當輕拿輕放。
摔的時候有多潇灑,打掃的時候就有多狼狽。
他将陶碗的碎塊收攏到一處,這些經過燒制的陶土可以用作熟料,加入下次燒制的黏土中,能夠提高良率,這就是所謂的回爐再造,變廢爲寶。
“怎麽樣?好使嗎?”
林郁走過來,三隻猞猁幼崽跟在她腳後,她剛才喂它們吃了些肉沫湯,投喂是快速建立信任的有效手段之一,吃人嘴短,幼崽們決定給這個兩腳獸一次機會。
“在做滲水測試,目前一切正常。”
張天摸了摸陶罐的外壁,很幹燥,沒有水滲出的迹象,更沒有黏土融化的迹象。
“猞猁可是國家二級保護動物,你當寵物養是違法的知道不?”
他開着玩笑,朝幼崽們張開懷抱,嘴裏發出啧啧的聲響。
幼崽們停下腳步,警惕地瞪向這個奇怪的家夥,耳朵豎起,尖端聳立一簇深灰色叢毛,爲其增添了幾分氣勢。
“用這個。”
林郁将搗得稀碎的内髒碎屑倒一些給他。
幼崽們顯然知道林郁在搗鼓它們的食物,湊到她腳邊用小腦袋蹭用肉爪撓,呲呲地叫。
“來這兒!”
張天以食物引誘,幼崽們立刻将先前的戒備抛諸腦後,邁着小短腿,争先恐後、連滾帶爬地跑過來,舔舐地上的内髒碎屑。
張天趁機撫摸它們。
幼崽們發出不耐煩的嗚聲,但沒有反抗,或許是因爲出生的時間不長,還沒有學會護食,這是好事,說明它們沒什麽野性,很容易建立信任,多喂幾次食就足以令它們把人類當親媽和同類看待了。
幼崽們舔得很幹淨,一丁點兒血沫都不放過,吃飽喝足後坐地上用肉爪洗臉。
林郁用腳尖輕輕踢了左邊那隻小猞猁的屁股一腳,說:“這隻是你的。”
三隻幼崽乍一看都相差無幾,仔細看的話,還是能發現一些區别。
左邊那隻幼崽顯然是三兄弟裏最瘦弱的,它的毛色相對也最淺,背上的斑點也是淺淺的灰色,胸前和腹部長滿蓬松的白毛,但偏偏尾巴是烏黑一團,而它的兩個兄弟都是明黃色的短尾巴。
張天抓住它的後頸皮,将它拎到眼前。
“以後你就叫黑尾了。”
他看着黑尾琥珀色的眼睛說。
黑尾四肢僵直在半空,命運的後頸皮被“叼”住,這一刻它感受到了母親大人的威嚴,它老實巴交地看着這張近在咫尺的沒毛的大臉,不敢吭聲,隻是默默記住這個兩腳獸的氣息。
得知陶器源自黏土,孩子們高興極了,這下可以光明正大地玩泥巴了!
張天指導孩子們揉搓泥條,再用泥條層層疊疊盤築成形。
不多時,男人們也加入其中,玩得比孩子們還歡,手藝卻是參差不齊,虎頭捏出來的東西最抽象,歪七扭八的看着倒像是帶有後現代主義風格的工藝品。
張天說:“記住自己捏的碗啊,我們明天看看誰的燒裂最多,誰的燒出來最漂亮。”
男人們頓時燃起熊熊的勝負欲,更加用心地捏制陶坯。
這一批陶器以碗爲主,一百個碗,人手一個,還留了不少餘量,以免陶碗燒裂,數量就不夠了——看他們捏的陶坯大多厚薄不均,隻怕要燒裂不少。
張天沒說什麽,不管捏得再差勁再醜陋,都統統放進窯室裏。
失敗乃成功之母,沒有誰一生下來就是手藝人,就連聰慧靈巧如林博士,今天不也燒裂了兩個碗麽?盡管林郁對此矢口否認,非說那兩個碗是張天捏的……呵,女人!
張天還捏了幾個圓盤放進去,中間開孔,燒制成形後可以制成陶輪。
男人們進山裏搜刮來大量樹枝,劈削成大約一米長的木柴,引燃後放入火膛中。
“好香!”
空氣裏飄蕩起濃郁的飯菜香氣,比以往任何一天都要香!男人們瘋狂吸動鼻頭,肚子叫喚連天。
洞穴裏,林郁教女人們使用陶器煮飯燒菜,刀工了得的虎舌負責處理食材。
谷物被淘洗幹淨,分别倒進兩個大陶罐裏,爲了節約時間,水先用石烹法煮沸,再倒入陶罐中,蓋上蓋子悶煮。
虎舌按照指示将四條和小腿差不多大的魚剖開肚皮,去掉血液和内髒,用鹽水塗抹魚身,肚子裏塞入紫蘇、薄荷、款冬等植物去腥增香。
雪白的熊脂在陶鍋中受熱融化,淡淡的煙氣扶搖直上,直至沸騰。
魚下鍋,頓時滋啦作響,騰騰的熱氣湧出,族人們從未嗅過的鮮香氣息溢滿洞穴,所有人都使勁吞咽唾沫。
林郁手持自制鍋鏟,待一面煎至酥脆,立刻翻面煎炸另一面,之後倒入沸水,蓋上蓋子,等湯汁熬煮成乳白色,再将鍋中的原湯倒入大罐子裏,加滿沸水,放入切成丁的蘑菇和塊狀的冬筍,與魚肉混合出極緻的鮮美。
在外面玩泥巴的孩子們便在此時跑了回來,男人們緊跟其後,衆人迫不及待地圍湊過來,新奇地看着篝火上架起的瓶瓶罐罐。
但蘭花立刻抄起棍棒把這群髒兮兮的大小孩子趕到洞穴外邊清洗。
洗得白白淨淨的孩子們忙不疊跑回來,生怕錯過美味的食物。
看着巫師姐姐用兩根細長的竹簽攪動着碗裏的蛋液,白好奇地問:“這是什麽?”
“筷子。用它代替我們的手,夾取滾燙的食物。”
蛋液倒入滾油中,攤成餅狀。
林郁揮動鍋鏟,快速炒碎,緊跟着放入男人們叫不出名字的各種嫩葉,翻炒斷生,灑上一層薄薄的精鹽,豐富的香氣頓時被百味之王統合起來,譜出美妙和諧的樂章,男人們伸長脖子貪婪地吸嗅着,口齒生津。
孩子們的心思卻被另一口鍋裏飄出的味道所吸引。
切成了大塊的菖蒲塊根在水中煎熬,孩子們認出這是用來熬制糖水的植物,他們嗅到了空氣中彌漫的淡淡的甜香氣息。
“姐姐!姐姐!糖水變色了!”
孩子們瞧見鍋裏的糖水逐漸變得焦黑,急切地呼喚林郁,勢必要拯救他們心愛的糖水。
林郁卻氣定神閑,有條不紊地倒入少量沸水沖開,再将早已煎至兩面金黃的鳥翅倒入鍋中,輕巧翻炒,令其染上糖色,甜香的味道也随之浸入每一寸肉中。
孩子們食指大動,光是用眼睛看,就已經能夠想象到糖翅在舌尖上綻放的美味,他們還從來沒有吃過甜甜的鳥翅!
接着煎鳥胸肉、炸河蝦、炸昆蟲、清蒸魚頭、清炒“什錦”……林大廚變着花樣烹饪食物,令打下手的虎舌歎爲觀止,頓覺廚之一藝,博大精深,他自以爲深谙此道,實則尚未入門。
猞猁幼崽們也都被香氣吸引,張天抱起他的黑尾,枭抱起他的小虎,林郁的貓女則扒拉着主人的褲腿,仰起小腦袋呲呲地叫着。
當小米粥的清香噴薄而出,當雪白的魚湯被盛入碗中,當色澤缤紛的精緻菜肴被一一端至眼前……族人們第一次知道飯原來還可以這麽吃。
林郁教族人們使用筷子,笨拙的男人們總也學不會,越是學不會,越是心急如焚,夾起又溜走,再夾起,再溜走……眼看着很快掌握訣竅的天不斷搶走盤子裏的食物,男人們隻能伸脖子瞪眼幹着急。
“起!給我起!”
虎頭大吼着,極力控制手裏的筷子,像在和洪水猛獸做殊死搏鬥,成功就在眼前,卻被虎爪不知是故意的還是不小心的一碰,手一抖,筷子末端的鳥翅立刻飛出去,氣得他滋哇亂叫,跳起來要和虎爪拼命。
衆人哈哈大笑,歡聲笑語伴着炊煙和飯菜香氣飄出洞穴,在夜幕籠罩下的山林間回蕩。
(本章完)