“所謂開酥,就是開酥皮。”
李逸指着面前的兩個面團,解釋:“酥皮是一種很常見的面點制作技巧,不光中餐有,西餐也有很多用酥皮制作的面點。”
“我知道,千層酥!”
趙金麥開心的拍了下手,笑道:“我以前的夢想就是開一家烘焙店,做好多好看的蛋糕,面包,小糕點什麽的。”
“我外甥女也是這麽想的。”
黃小明有些頭疼:“你們女孩子是不是每個人都想開烘焙店?”
“不知道,反正我蠻喜歡烘焙店的。”
趙金麥說着,回頭沖劉藝菲問:“藝菲姐,你呢?”
“我也喜歡。”
劉藝菲笑道:“但我倒是沒有開店的想法,我隻是覺得逛烘焙店很幸福,周圍都是又好看,又好吃的糕點,心情都會特别好。”
“真的!”
趙金麥興奮的連連點頭:“我也愛逛烘焙店!感覺就算啥都不買,隻是在裏面逛一圈,都幸福得不得了。”
“對,我外甥女就是這麽說的。”
黃小明無奈道:“她說她最羨慕的就是烘焙店的老闆,可以每天開開心心的做美味的糕點,還能賣給和她一樣愛吃糕點的顧客。
她說這樣既能給别人帶去歡樂,又能賺錢,特别完美。”
“難道不是嗎?”
趙金麥反問他:“我覺得她說的有道理啊!”
“……”
黃小明歎了口氣:“你們想的都太理想化了啊!”
直播間裏,觀衆們也在讨論着這個話題。
“還真是!我老婆就一直想開一家烘焙店,念叨好久了。”
“哈哈!開一次就知道了,能把褲衩子都賠進去!”
“開過烘焙店的前車之鑒路過,衷心建議,哪怕把錢扔進水裏,都别開烘焙店!扔水裏至少還能聽個響!”
“女生創業四大天坑!咖啡,奶茶,蛋糕,花店,開一個賠一個!”
“都是被電視劇害的,女主都在幹幹淨淨的烘焙店裏打工,穿着職業裝,輕輕松松,又溫馨又美好,那都是濾鏡啊!”
“烘焙店打工輕松?我要不是在烘焙店打工我就信了,每天早上八點上班,晚上得忙到九點,全是活兒。”
“創業開烘焙,百萬不夠賠!開店賣蛋糕,血壓蹭蹭飙!”
看着顯示屏上洶湧的彈幕,黃小明擡手指了指:“這不都是血淋淋的教訓麽?很多工作都是看起來美好,實際做起來就未必了。
咱們當演員的,大家都覺得我們在電視上光鮮亮麗,實際情況怎麽樣,大家都清楚。”
聽他這麽說,趙金麥若有所思:“也是,不熟悉的行業,可能外人看上去很美好,但具體有多累,隻有身在行業裏的人才知道。”
想了想,她轉臉沖李逸問:“逸哥,你覺得開烘焙店怎麽樣?能開嗎?”
“要我說,當然能開了。”
李逸已經取出了一根擀面杖,聞言笑了笑:“我對我的技術還是很有自信的。”
“那當然了,你是專業的呀!”
趙金麥問:“如果是普通人開,還能開起來嗎?”
李逸思索了下,搖了搖頭:“基本上很難。”
“好吧。”
從李逸口中得到答案,趙金麥也放棄了幻想:“我還是老老實實當我的演員吧!”
吳壘在一旁忽然開口問:“诶?逸哥,要是咱們合夥開一家烘焙店,你覺得怎麽樣?
你出技術,我可以出錢,也可以出力,你覺得能成功嗎?”
“幹嘛?”
李逸看着他笑問:“想壓榨我的勞動力啊?”
“哪有。”
吳壘笑道:“我不是說了嗎?你用技術入股,咱們可以招加盟的學員,你來教他們技術,我們幫忙打廣告,做宣傳。”
聽他這麽說,黃小明也來了興趣,笑道:“咱們可以不收加盟費,還出錢幫學員把店開起來,現在那些連鎖的品牌,都是這麽玩的。”
“嗯,找資本融資,先把店開起來,全國搞幾千家連鎖店,然後上市是不是?”
李逸淡淡的笑着:“等到上市以後,資本減持,套現離場,賺得盆滿缽滿,隻剩下幾千家加盟店的普通小老闆,創業者苦苦支撐,撐不下去就認賠離場,自吞苦水。”
“呃……”
黃小明笑不出來了,好像那些所謂的連鎖店都是這樣的下場。
笑着搖了搖頭,李逸淡淡說道:“這種喪良心的買賣,我做不來。”
直播間裏,觀衆們也在吐槽。
“這套路太眼熟了,前幾年火得一塌糊塗的那些面館,魚館,火鍋店,都是這樣玩的呀!”
“我大舅之前就加盟了一個面館,賠得一塌糊塗!”
“逸哥說得一點沒錯,那純粹是喪良心的買賣!資本哪有好人啊!”
“說實話,如果逸哥真打算搞這種加盟店,我肯定瞧不起他,但這句話說得太霸氣了!我TM直接路轉粉!”
“我願意爲逸哥粉轉黑,哪裏都行。”
“???”
“卧槽!樓上是真的吓人!房管封一下!”
黃小明看着直播間一片吐槽的彈幕,也放棄了搞連鎖網紅店的念頭。
看直播間裏的輿論表現就知道,這事兒可太招黑了。
看向鏡頭,李逸微微笑着說道:“開烘焙店的事兒,大家就别想了,現在再開,已經很難賺錢了,卷得要死。
要是想吃烘焙糕點,或者體驗做美味糕點的過程和滿足感,我可以教你們,你們在家裏自己做就好。”
聽到他的話,直播間裏一片歡騰。
“逸哥牛哔!”
“逸哥太帥了!”
“我也要粉轉黑!”
“你是我的神!”
看着混亂的彈幕,李逸笑着吐槽:“都什麽亂七八糟的,别亂發了,現在老實聽課,我給你們講一下酥皮是怎麽做的。”
“好。”
黃小明拉了張椅子過來,坐下身來,笑道:“這段我回頭發給我外甥女,讓她好好看看。”
“我也學一學。”
趙金麥同樣興緻勃勃,但她沒找到椅子。
左右看了下,她看到了劉藝菲身下的椅子,嘿嘿一笑,就沖劉藝菲伸出了雙手:“抱抱。”
說着,她就嬉笑着側身坐在了劉藝菲的腿上。
“哎呀…”
劉藝菲無奈的搖了搖頭,卻沒說什麽,隻是摟着她的腰,一起坐在輪椅上,聽着李逸講解酥皮的制作。
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(本章完)