看到沐尚要吃【烤乳豬】,李逸提醒:“快涼了吧?拿去微波爐打一下再吃吧!”
“不用。”
沐尚猴急的夾着乳豬肉,就塞進了口中。
咔嚓!
離他最近的樹梢,清洗的聽到了他口中豬皮被咬碎的酥脆聲響。
“喔!”
樹梢驚呼了聲,笑問:“這麽脆嗎?”
“就是這麽脆!”
沐尚含糊着說了句,跟着舌頭就被一股香濃的汁水淹沒了。
“哇!”
他将那股香得不像話的汁水咽下,才意識到,那是豬皮下方被烤到融化的脂肪。
乳豬很瘦,豬皮之下隻有薄薄的一層肥肉。
但就是這層肥肉,卻嫩得異乎尋常。
“怎麽了?”
樹梢聽到他的贊歎聲,趕忙詢問:“口感怎麽樣?”
咔嚓!咔嚓!
沐尚還在嚼着仍顯酥脆的肉皮,以及下方柔嫩Q彈,汁水豐腴的瘦肉。
一邊嚼着,他一邊贊歎:“真的太太太好吃了!這個肥肉的口感…我的天!
它已經不像是肥豬肉了,你知道嗎?
我吃過炖到化的肥豬肉,但那隻是嫩而已,這個烤乳豬的肥肉……怎麽說呢?”
他抓了抓頭發,尋找着形容詞:“普通的肥豬肉,炖到化的那種,就比較像很嫩的魚腩。
就是魚肚子那裏的肥肉,煮到透,一抿就化的那種。
但這個烤乳豬的肥肉,已經像是魚腦了,你知道嗎?是魚腦的口感!”
聽到他的描述,樹梢都愣了,忍不住笑問:“啊?這麽誇張的嗎?”
直播間裏,觀衆們聽到沐尚的描述,也忍不住笑着調侃了起來。
“哈哈!連魚腦都出來了?”
“省流:入口即化。”
“美食點評還是實事求是一點好吧?描述得太誇張,有時候也會适得其反。”
“我家是瓊省臨高的,剛烤好的烤乳豬,真的是皮脆脂嫩,肥肉入口即化,沒騙人。”
面對樹梢的質疑,沐尚用筷子指着乳豬肉,一副被冤枉的不忿:“你自己試試看就知道了!”
“那我試試。”
樹梢也夾起了一塊,送入了口中。
咔嚓!
一口咬下,她頓時瞪大了眼睛,驚喜的看向了沐尚。
“是不是?!我就問你是不是?!”
沐尚憤憤的指着她,一副沉冤得雪的激動表情。
“真的好嫩啊!”
樹梢口中咀嚼,驚歎連連:“這個肥肉的口感,有點像剛剛變涼以後的魚湯凍,它是有一點形狀的,但放在舌頭上,它就化了!”
“對!就是這種感覺!”
沐尚驚歎:“太神奇了!我終于知道爲什麽古代皇宮的宴席上,都要擺一頭烤乳豬了!這是真好吃啊!”
看到他們兩人吃得大呼小叫,唐建軍幾人也都忍不住了,紛紛拿了筷子,準備品嘗一番。
“說得那麽邪乎?我來嘗嘗怎麽事兒!”
唐建軍先夾了一筷子,嘗了一口,跟着就驚訝的瞪大了一雙牛眼。
“哎呀我去!”
他回頭看向李逸,一臉佩服的比了個大拇指:“太牛了!我沒白忙活這一天呐!”
李逸笑了笑,上前提醒:“熱熱再吃吧!熱的更脆,也更香。”
“先吃幾口再熱。”
唐建軍扭頭又擠了回去:“我先吃幾口墊吧墊吧,這太香了,受不了了。”
李逸見狀,無奈的搖了搖頭,随即就端起了隔壁桌上的【烤乳豬】托盤,沖着身後的蔡師傅笑道:“咱們工作人員先别急,我去熱一下,咱們吃熱的,熱的最好吃。”
蔡師傅點了點頭,回頭沖工作人員使了個眼色,就有幾個男生走了出來,幫着李逸把【烤乳豬】都擡進了廚房。
将烤乳豬重新挂上鐵簽,放進烤爐裏,設定了十分鍾的時間,李逸就任由它們回火去了。
已經切下來的乳豬肉,則被他放進了微波爐裏,重新熱了一下。
跟着,李逸就把鹵料湯桶裏沒用完的鹵味全部撈了出來,随意的切了一下,就讓工作人員端了出去。
今天正式的拍攝内容已經結束了,這些沒用完的食材,自然得處理幹淨。
生肉還能放冰箱裏凍一段時間,但做熟的最好是及時吃完,不然放太久就不好吃了。
鹵味端出去後,前廳很快就傳來了一陣歡笑聲。
已經有工作人員忍不住,開始上前偷吃了。
很快,熱好的【烤乳豬】就被李逸拿了出來,重新端了出去。
這一次,前廳頓時像是炸開了鍋,所有工作人員都按捺不住了,紛紛開動。
幾十号人一起上陣,片刻間,十頭【烤乳豬】就被風卷殘雲般吃了個一幹二淨。
香濃味美的【烤乳豬】,讓接連忙碌了幾天的工作人員,得到了徹底的慰藉。
很多工作人員都是從昨天早上一直忙到這會兒的,已經兩天一夜沒睡覺了。
一頓香噴噴的【烤乳豬】下肚,大家頓時覺得,這兩天的忙碌,還是值得的。
這種級别的【烤乳豬】,不枉費大家忙活這麽久啊!
工作人員的辛苦,李逸也是看在眼裏的。
雖然他在鏡頭前也忙前忙後,一肩挑起了大部分的工作。
但在幕後準備工作方面,如果沒有工作人員的幫助,也是沒辦法完成的。
要不是有小呂他們争分奪秒的聯系采購,想要買夠這麽多各式各樣的土豬,也是不可能的。
因此,李逸又在後廚忙活了一個小時,把拌好的餃子餡兒全都包成了餃子,讓所有工作人員都熱熱乎乎的吃了一頓飽飯。
吃得最開心的還是象牙山六人組。
唐建軍歲數最大,但卻是最能吃的一個。
哐哐造了小半頭烤乳豬不算,又吃了二十個餃子,三個叉燒包。
一頓飯吃完,後廚裏能吃的東西已經所剩不多了。
吃飽喝足,把衛生打掃幹淨後,今天一天的正式錄制也結束了。
和觀衆道了聲别,結束了直播,衆人就動身回酒店了。
回去的車上,大家都還在讨論着【烤乳豬】的美味。
被溫熱乳豬肉驚豔到的沐尚和樹梢,在後面熱好的【烤乳豬】端出來以後,又被驚豔了一次。
劉藝菲和輪椅是大家一起擡上車的,放在了最後排的位置,坐在走廊中央,被李逸和趙金麥一左一右夾在中央。
輪椅有手刹,已經被鎖死了。
但劉藝菲還是有點擔心,怕輪椅萬一刹車失靈飛出去,所以緊張的抓着兩邊座椅的椅套。
李逸見狀,就擡手抓住了輪椅後方的扶手,示意:“别擔心,我給你拽着,刹車你也飛不出去。”
劉藝菲回頭看了眼,這才放心了不少。
松開手來,她看了眼李逸,笑問:“你下一期打算做什麽呀?”
李逸随口回答:“還沒想好。”
劉藝菲開玩笑:“可千萬别再是這種大菜呀!不然我都幫不上什麽忙。”
“你是傷員,養傷是你的第一要務。”
李逸笑着說了句,随即問:“明天的病号餐,桃紅四物湯還喝嗎?”
劉藝菲愣了下,随即就明白了他的意思,抿了抿嘴唇,才低聲說道:“還喝吧。”
“好,知道了。”
李逸沒再多問,劉藝菲也沒再說話,隻是安靜的坐着。
很快,一行人就返回了酒店。
忙碌了兩天,終于可以休息一下了,所有人下車後,就都匆匆回了房間。
李逸回到房間,照例洗了個澡,褪去了疲憊,才躺回床上,做好了睡覺的準備。
【千叟宴】的任務已經完成了,這次進入夢境空間,他又會附身于誰呢?
禦膳房那幾位頂級禦廚,可沒剩幾個了。
帶着疑惑,他閉上了眼睛。
很快,他再次睜眼,就已經回到了木碑空間之中。
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(本章完)