趙金麥比吳壘好不到哪兒去,她嘗試着用筷子,發現也夾不起來後,就學着吳壘的樣子,也用手拿起了蟹鬥來。
但她看着手中精緻的【芙蓉蟹鬥】,卻不知該怎麽下口。
劉藝菲在一旁見她捧着蟹鬥,左右端詳,卻遲遲不下口,笑着調侃:“怎麽?舍不得吃?”
“對啊!”
趙金麥囧着眉毛,回頭看着她:“這個太好看了,吃了太可惜了。”
“不吃才叫可惜呢!”
一旁的吳壘笑道:“逸哥這麽辛苦把它做出來,就是爲了讓我們吃個過瘾,不吃不是浪費了逸哥的一番苦心?是吧逸哥?”
他說着,一邊回頭沖李逸挑了挑眉毛,一副谄媚的嘴臉。
李逸笑着搖了搖頭,示意:“行啦,别貧嘴了,快吃吧,一會兒該涼了。”
嘿嘿笑了聲,吳壘拿起了勺子,将注意力放在了手中的蟹鬥上。
口中蟹油的香濃還沒散去,他看着精緻的魚花,和下方飽滿的蟹粉,略一思索,就直接一勺子插進了蟹鬥裏,然後張大了嘴巴,将整整一朵魚花和大半蟹鬥的蟹粉,都塞進了嘴裏。
入口先是魚花的嫩滑,充滿韌性的魚肉薄片像是真的花瓣一樣,質感滿滿。
但緊跟着,仿佛浪潮一般的蟹粉香氣,就像是一枚炸彈炸開一般,轟然占據了他整個口腔。
舌苔上每一根感知鮮美的味蕾,都在歡呼雀躍。
每一次呼吸,鮮美的濃香氣息都會刺激着嗅覺神經,發出一連串電信号,讓大腦分泌出了海量的多巴胺來。
嚼着滿口濃香的蟹粉,牙齒感觸着切開魚肉花瓣時的Q彈,此刻的吳壘,終于知道了動漫裏那些吃到美食的角色,總會載歌載舞了。
他現在就很想跳舞!
想跳就跳,他有街舞的底子,當場就來了一段。
黃小明看得一頭霧水:“你這是怎麽了?”
吳壘将口中蟹粉咽下,哈哈笑道:“這蟹粉太好吃了!好吃到想要舞蹈起來!”
“你這也太誇張了,我都不知道我的菜有這功能。”
李逸笑着調侃了句,就沖黃小明和劉藝菲招呼:“一人一個,自己拿。”
黃小明上前來,随便挑了一個,就拿在了手中。
劉藝菲看着盤子裏剩下的兩個,沒有動手。
她看到,盤子裏剩下的兩個蟹鬥中,其中一個就是她做的那個。
兩個蟹鬥擺在一起,可以清楚的看到,她做出的魚花要更粗糙一些,中央花蕊的部分有些含糊,幾乎要堆成了一坨。
而李逸做出的魚花,卻十分漂亮,花瓣片片分明,看上去十分好看。
看着精緻的魚花,她有點想選李逸做的這份。
但把自己做的那份不好看的留給李逸,的确不合适。
還是自己吃自己做的好了,反正味道都一樣。
想到這裏,她就打算伸手去拿自己做的那份。
但就在此時,李逸卻先行伸手出去,将她做的那份拿了起來。
劉藝菲微微一愣,擡頭看向了李逸。
李逸沒有在意,見她看過來,就随口解釋:“我嘗嘗你的手藝。”
“哦,好。”
劉藝菲應了聲,也拿起了李逸做的那份。
看着李逸用勺子切下來幾瓣魚花瓣,送入了口中,她忍不住問了句:“好吃嗎?”
“好吃。”
李逸随口開了句玩笑:“咱們強強聯手,當然好吃了。”
“那當然了。”
劉藝菲輕輕哼了聲,随即就抿嘴笑了。
這時,吳壘在一旁插話:“這些螃蟹都是我搬進來的,我也出了力呢!我也有功勞啊!”
“嗯嗯,伱也很棒棒。”
李逸點頭誇了他一句,随即吩咐:“再給你一份功勞,待會兒有個蒸籠架到貨,你負責搬進來啊!”
“……”
吳壘裝作沒聽到的樣子,低頭挖了勺魚花混着蟹粉塞進了口中,含糊嘀咕:“真鮮啊!”
“聽到沒啊?”
李逸問他。
但吳壘卻飛快的把魚花和蟹粉一起扒進了嘴裏,一邊含糊喊道:“你們先吃,我去換水!”
跟着,他就轉身一溜煙跑進了儲藏室。
李逸笑了笑,收回了視線。
幾天不見,吳壘這小子還學會做綜藝效果了。
在他們說笑之際,趙金麥也終于做好了心理準備,小心的用勺子切下了蟹鬥上方的魚花,送入了口中。
一口下去,她也被魚花鮮嫩的口感,以及蟹粉無敵的香濃征服了。
“藝菲姐。”
她扒拉着劉藝菲,激動道:“這就是我當時吃乾坤蛋的感覺,這個芙蓉蟹鬥比乾坤蛋還要好吃!”
劉藝菲也嘗了一口,随即就露出了笑容。
她總算明白爲什麽趙金麥對乾坤蛋一直念念不忘了。
這種極緻的鮮香,是真的好吃啊!
一隻蟹鬥裏,最少有四隻蟹的蟹黃和蟹肉。
但即便是四隻蟹的蟹黃和蟹肉,也吃不飽肚子。
蟹黃的膽固醇含量很高,不能多吃。
于是,李逸就用上次沒用完的八一面粉和了點面,然後用海鮮高湯下了些面條,讓大家填飽了肚子。
吃完了飯,節目組訂的道具和貨也都送到了。
爲了明天的七夕專場,節目組訂做了一些裝飾道具,還有一些彩燈,挂飾,小禮品。
黃小明和吳壘收拾好了儲藏室裏的魚缸後,就來到了餐廳外,布置了起來。
經過了幾個小時的忙活,餐廳内外已經徹底變了模樣。
餐廳外的大門口,搭建起了一座嶄新的鵲橋。
餐廳裏也挂起了七色絲帶,宛如彩雲仙宮。
不過此番美景,卻沒能引來兩個女孩的關注。
他們正在廚房,好奇的看着李逸剛剛從竈台上端下來的高湯。
這就是李逸要用來制作鮮花的高湯了。
她們對此都很好奇,明明是液态的高湯,怎麽就能做成鮮花的模樣了呢?
這湯可沒辦法像魚茸那樣,用裱花袋來裱形了吧?
李逸不疾不徐,将湯桶端起,就将高湯倒進了一個湯盆裏。
半湯桶的高湯,此時卻隻剩下了一湯盆。
被倒出的高湯,和李逸剛才拿去下面的高湯不同,顯得十分濃稠。
經過了幾個小時的炖煮,魚膠裏的膠質已經完全被煮了出來。
此時的高湯,已經濃稠得像是膠水一般了。
“花瓣呢?”
李逸開口問了句,一旁的劉藝菲就已經把準備好的花瓣送過來了。
接過裝着花瓣的盤子,李逸拿起了一片花瓣,解釋:“現在的高湯,已經充滿了膠質,隻要把它刷在花瓣上,等它自然風幹,就可以把花瓣撕下來,留下的風幹湯液,就會變成花瓣的形狀了。”
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(本章完)