不用吳壘央求,李逸也是要繼續烤的。
烤爐裏的炭火已經旺起來了,烤肉的速度也快了許多。
李逸将炭火鋪散,然後就将一半的肉串和一半的油包肝都放在了烤爐上烤了起來。
很快,油脂的奶香氣息就迅速彌漫,勾得所有人心癢難耐。
作爲近景畫面的攝像師,蔡師傅受到的煎熬是最大的。
他拍着李逸燒烤的特寫鏡頭,嗅着飄散的香氣,隻覺口水決堤,卻不敢咽得太大聲,以免影響拍攝。
但鏡頭前的李逸卻注意到了他不住聳動的喉結。
面對這樣的美食,隻能看,不能吃,無疑是一種折磨。
于是,李逸在烤好了油包肝後,就把第一串遞給了鏡頭後的蔡師傅,笑道:“你嘗嘗,味道怎麽樣?”
蔡師傅沒想到他會直接把烤串遞給自己,趕忙擺手,用手勢示意:“在直播呢!”
但李逸卻笑道:“沒事兒,就當是替觀衆嘗嘗了。”
說着,他就把烤串放在了鏡頭前,給了觀衆一個特寫的畫面。
鐵簽上穿着三塊菱形的肝片,約莫三毫米厚,麻将塊大小,兩端被穿在鐵簽上,形成了三個整齊排列的弧形。
在肝片的下方,墊着一片同樣大小的油片,已經被炭火烤得焦黃微透,仿佛給肝片穿上了一層酥殼外衣。
“這是油包肝,下面那層是羊尾油,上面是肝片。”
李逸向觀衆介紹:“這層油片看上去很油,但吃起來是不膩的,因爲多餘的油脂已經被炭火烤出來了,剩下的隻有酥嫩的油皮,吃起來是很解饞的。”
看着鏡頭前的特寫,直播間裏口水直流。
“逸哥太壞了,明知道我們吃不到,還這麽饞我們!”
“何以解憂,唯有燒烤!”
“這不是要了我的命嗎?”
“想吃!”
“教大家一招,把手機放在眼睛前面,有3D效果,感覺像是能近距離看到烤串一樣。”
“晚上下班給我來這麽幾串,再來瓶冰鎮啤酒,簡直完美!”
李逸也看到了這些彈幕,他笑着将烤串湊近了鏡頭:“來,張嘴。”
“啊!”
“【圖片】”
在觀衆們期待投喂的注視下,李逸将烤串遞給了後方的蔡師傅。
接過烤串,蔡師傅笑着沖李逸比了個道謝的手勢。
李逸見狀,索性從他手中把攝像機接了過來,抗在肩上,拍攝着他,笑問:“蔡師傅,你來替觀衆嘗嘗,味道怎麽樣,不能撒謊啊!”
蔡師傅突然出鏡,頓時懵了。
他雖然是專職的攝影師,但卻很少在節目中出鏡。
習慣了在鏡頭後方捕捉藝人的表演,此時卻突然出現在了鏡頭前,他一時間有些不知所措。
“沒事的,就說你的正常感受就好了。”
李逸笑着鼓勵。
蔡師傅聞言,這才表情僵硬的拿起了烤串,咬下了一塊來。
肉塊入口,他的表情頓時變得有些奇怪。
“怎麽樣?”
李逸笑問。
蔡師傅用力點了點頭,眼睛有些發亮:“香!”
“别就說一個香字啊!說說爲什麽香?”
李逸笑問:“口感吃起來怎麽樣?”
蔡師傅咀嚼了幾下,将口中的肝塊和油片一起咽下,才搜索着詞句,說道:“它外面那層油吃起來很香,一點也不膩,裏面的肝塊很嫩,烤得恰到好處,還帶着點甜味,就很奇妙。”
聽着他的描述,直播間觀衆更心癢了,彈幕數量瘋狂飙升。
“爲什麽我家這邊的西域燒烤沒有油包肝?好想嘗嘗是什麽味道啊!”
“我去蒙省旅遊的時候,在景點的蒙古包裏吃過當地人烤的羊肝,特别新鮮,特别嫩,一點也不柴,吃起來真的有種鮮甜味!”
“看着就好吃,但熱量肯定也很高,我還是過個眼瘾算了。”
“啊!!!伱知道這對一個内髒愛好者來說有多折磨嗎?”
“老天爺呀!你下燒烤吧!撐死我吧!”
在觀衆們眼饞的注視下,蔡師傅三兩下就幹完了一串油包肝。
“蔡叔,這肝吃起來怎麽樣?”
吳壘好奇的湊了過來。
他原本是想等羊肉串的,但看到蔡師傅吃得這麽香,他也有點忍不住了。
“好吃。”
蔡師傅信誓旦旦的點頭道:“太解饞了,我感覺比肉還好吃。”
聽他這麽說,吳壘頓時忍不住了:“逸哥,給我也來一串吧!”
“你确定?”
李逸笑問:“這油包肝的熱量比羊肉串可高多了。”
吳壘聞言,頓時猶豫了起來。
可看着在烤爐上滋滋冒油的油包肝,他咬了咬牙:“沒關系!大不了晚上回去我多跑一個小時!”
“你這也太拼了吧?”
李逸笑着搖了搖頭,随即從烤爐上拿了一串遞給了他。
吳壘接過,就迫不及待的吹了兩下,馬上咬下一片。
“喔!”
他哈着氣,忍不住搖了搖頭。
嚼了幾下,他将肝片咽下,才贊歎:“怪不得蔡叔說解饞,這油包肝吃着比羊肉串還過瘾啊!”
“膩嗎?”李逸問他。
“不膩,過瘾!”
吳壘又咬下了一片,幸福的眯起了眼睛:“脂肪的快樂真是無可比拟,太爽了!”
“也别隻顧着咱們自己吃,給大家也嘗嘗。”
李逸說着,就把攝像機還給了蔡師傅,然後順手塞給他兩串油包肝。
跟着,他就把烤爐上烤好的羊肉串和油包肝都放在了托盤裏,遞給了吳壘,讓他分發給現場的工作人員了。
在旁邊看了半天,工作人員們都快被饞瘋了。
見到烤串過來,大家一時間連工作都忘了,紛紛湧上前來,一托盤烤串瞬間就被秒光了。
看着這一幕,直播間觀衆一個個都羨慕壞了。
“這工作真爽!天天跟着逸哥吃好吃的!”
“祝你們錄完節目,每個人褲衩都大兩個号!”
“不就是油包肝嘛!挺好吃的,我天天下班都去吃,出門上高速,也就兩千多公裏。”
“我忍不了了!我三年多沒休息了,明天就跟公司請假,帶老婆孩子去京城,兄弟們!咱們節目上見!”
“羨慕!”
看到李逸将烤好的肉都分了出去,劉藝菲和趙金麥看着空蕩蕩的托盤,随即都眼巴巴的看向了李逸,一切盡在不言中。
李逸見狀,笑道:“放心,餓不着你們,桶裏還有半隻羊呢!”
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(本章完)