第140章 【冰心瓜子】

第140章 【冰心瓜子】

鬧鍾響了之後,吳壘就已經守在鍋邊了。

李逸掀開鍋蓋,一股煙氣湧出,散開後,就露出了下方被熏得微微發黃的【冰心瓜子】來。

“哇!好香!”

吳壘聞着鍋中飄散的氣息,驚歎:“聞起來和真瓜子一模一樣!”

“這傻孩子,這可不就是瓜子麽?”

張鐵霖看着鍋中網架上的瓜子,笑呵呵的說了句。

但看到了下方鍋底的橘皮後,他卻疑惑問:“這怎麽還放陳皮一起炒啊?是要做陳皮味兒的嗎?”

“這是熏料。”

李逸解釋:“是給上面的面瓜子熏味兒的。”

“面瓜子?”

張鐵霖更疑惑了:“瓜子兒不都是脆的麽?怎麽還有面的?你煮過?”

“不是,這瓜子殼兒是面做的,能吃。”

一旁的吳壘等不及了,開口解釋了句。

“面做的?”

張鐵霖被吳壘的解釋搞懵了:“這不就是普通瓜子麽?”

“這真是面做的,不信我吃一個給你看。”

吳壘說着,伸手就從網架上捏了一顆瓜子出來,放在掌心吹了吹,就囫囵個兒扔進了嘴裏。

咔嚓!

他一口咬下,頓時眼前一亮,驚歎:“真的比昨天好吃啊!”

看到吳壘嚼得香脆,張鐵霖的眼睛瞪得更大了:“嘿!你小子,真連殼兒吃啊?”

“真的可以吃,不信我再嘗一顆給伱看。”

吳壘說着,就又要伸手去拿,卻被李逸拍了下手:“還吃?客人還吃不吃了?”

“嘿嘿!情不自禁。”

吳壘笑着也拍了拍自己的手。

張鐵霖見狀,更好奇了,忙問:“我能嘗一個嗎?”

李逸拿起鍋鏟,鏟了幾顆出來,放在了一旁的小盤子裏,示意:“這幾顆你們嘗嘗好了,剩下的得給客人。”

張鐵霖聞言,趕忙伸手捏起了一顆,仔細打量了起來。

“這不就是瓜子麽?”

他将瓜子放在眼前仔細看着,卻依然分不清真假。

“你嘗嘗呢?”

吳壘在一旁撺掇:“整個兒吃就行,特别好吃。”

“真的假的?”

張鐵霖懷疑的瞅着他:“你們是不是搞了什麽任務,要騙我們連殼吃瓜子?”

“我自己都吃了你還不信嗎?”

吳壘無奈:“你不吃給我吃得了,我喜歡吃。”

聽他這麽說,張鐵霖猶豫了下,還是将瓜子放進了口中。

按照平時吃瓜子的方法,他輕輕咬着瓜子的兩側,輕輕一嗑。

咔嚓!

不同于真瓜子裂開的口感,他口中的瓜子竟然像是酥糖一樣碎開了。

“呦!”

他驚訝的瞪大了眼睛,驚呼:“這還真是面做的嘿!”

一旁的王鋼一臉嫌棄的看着他,吐槽:“瞧這雙牛眼,真沒文化,沒聽人家說嗎?這是面果兒,面。”

“我哪兒知道什麽是面果兒,這不是吃了才知道嗎?”

張鐵霖瞪了他一眼,沖吳壘問:“什麽是面果兒啊?”

吳壘看了他一眼,小聲解釋:“面果兒就是傳統面點的一個分支,就是用面粉做成的水果或者幹果。”

“聽聽,聽聽!”

王鋼指着吳壘,啧啧贊歎,一邊瞅着張鐵霖搖頭歎息:“就你這文化水平,還寫書法呢?誤人子弟。”

聽着他們吵嘴,直播間觀衆很是歡樂。

“哈哈!王剛老師太敢說了。”

“互聯網嘴替本尊啊這是!”

“張鐵霖要被氣死了,哈哈哈!”

“@青橙,快來看,王鋼剛剛扔筍皮沒扔過張鐵霖,在這瘋狂吐槽報仇,哈哈!”

看着張鐵霖吹胡子瞪眼的樣子,王鋼心滿意足的捏起了一顆瓜子,放入了口中。

“诶?”

他驚訝道:“這個瓜子看着和真的沒有區别,但吃起來的口感卻完全不一樣,外殼酥脆,瓜子仁清香,诶?我怎麽吃着還有一股清涼的感覺?”

“是薄荷的味道。”

李逸解釋:“我用新鮮的薄荷葉熬成薄荷油,然後把剝出來的瓜子仁放在薄荷油裏浸泡入味,才包進面皮裏的。”

“怪不得。”

王鋼點頭贊歎:“薄荷清涼,清熱去火,怪不得叫【冰心瓜子】呢!真好!”

張鐵霖在一旁撇着嘴陰陽怪氣:“呦!還在這演起美食家了?”

“我也是拍過美食綜藝的好嗎?”

王鋼伸手還想去拿,張鐵霖卻眼疾手快,一把連盤子都端走了。

“哎嘿嘿!”

他得意的笑着,将盤子裏剩的幾顆瓜子都扔進了口中,吃得開心。

王鋼指着他,啧啧歎道:“看看這個鷹國人,這不活脫脫的土匪強盜嘛!”

吳壘不敢加入他們的争吵,隻能裝作沒聽到。

李逸則拿出隔熱手套,一邊把鍋裏的【冰心瓜子】往盤子裏盛,一邊問:“筍都剝完了嗎?”

“還沒有,快了。”

王鋼聞言,趕忙轉身往筍筐處走去,一邊沖張鐵霖招呼:“别玩了,趕緊來幹活了!”

李逸将熏好的【冰心瓜子】盛出,随後将鍋裏已經焦黑的瓜子殼都清了出來,重新放了些,再次熏制了起來。

外面食客點了七八份,這鍋一時半會是停不下來了。

定了鬧鍾,他就回到了竈台前,把炒鍋拿了出來,準備炒【鑲銀芽】。

【鑲銀芽】這一會兒也點了六份了,一下就把昨天穿了半天的存貨消耗了小半。

如果再多點幾道,那存貨肯定不夠用,隻能現穿了。

“上菜!”

一道【鑲銀芽】出鍋,李逸馬上裝盤,拍了下鈴。

“來了!”

張國利應聲過來,端起了盤子。

“呦!好香啊!”

他聞了聞菜的香氣,笑道:“這菜肯定好吃,一聞就火氣十足。”

說完,他從出餐口看了眼後廚,找了一圈,才看到蹲在垃圾桶旁剝筍的張鐵霖和王鋼。

“快點幹,别偷懶!”

他笑着喊了聲。

聽到他的聲音,張鐵霖直起脖子:“我們幹的活比你多,你就在外面偷懶吧你!”

“說我偷懶?”

張國利笑道:“我一會兒就讓客人多點幾道筍做的菜,累死你們。”

張鐵霖有點慫了,但還是擺了擺手:“你快哪兒涼快哪兒呆着去吧!看見你就煩。”

“你看我煩,我看你還煩呢!”

張國利笑着說了句,才端起盤子,回身去上菜了。

吳壘偷偷的看着打嘴仗的三人,隻覺心驚膽戰。

這三位老師都這麽生猛的嗎?這要是換幾個流量明星,粉絲不得殺紅了眼?

3

(本章完)

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