第6章 人生大事,吃喝二字

第6章 人生大事,吃喝二字

“他不會是廚師吧?”

不僅虞珊有這種想法,王煊、伍星、李靖雯、姜初雪等人腦子裏也冒出同樣的念頭。

一時間虞珊等人都停下來手中的動作,靜靜看着周遊做菜。

看周遊做菜是一種享受。

他認真專注。

動作不疾不徐。

仿佛完全沉浸在美食制作當中一般。

心動觀察團四人也看得興緻大漲。唐幂道:“看得肚子咕咕直叫,想嘗嘗周遊的手藝。”

高文章:“我怎麽感覺我們在做美食節目。”

李青瑤:“高老師是覺得周遊秀色可餐?”

高文章:“比起周遊,青瑤和幂幂更秀色可餐。”

李青瑤此刻很饞……爲了保持身材,她已經很久沒有品嘗過美食了。每頓一拳頭飯。再吃點水果。

她感覺每天吃飯的唯一目的就是讓自己活着。

當明星真累……

當頂流明星更累。

經紀人對她的管理控制相當嚴苛,嘴饞的時候,她會偷偷吃點想吃的食物,但不能被經紀人發現。她有點厭倦現在的生活。

導演室内,導演助理王佳盯着屏幕中做菜的周遊,“老闆,你給了他劇本,讓他提前學習廚藝嗎?”

王侯搖了搖頭,“我們這節目的規矩就是導演組不幹涉嘉賓行爲。我隻讓他保護好自己的嗓子,有機會在節目裏多唱唱歌,表現表現……沒想到他廚藝還這麽了得。”

許非凡:“之前聽嘉華娛樂那邊的人說,他隻是個什麽都不會的花瓶……現在看來,卻是一個寶藏啊。”

王佳:“爲了能順利出圈,他真挺拼的。”

海景别墅中。

周遊已經進入了制作環節。

他做的第一道菜是蒜蓉粉絲蒸蟹腿。

放一勺蒜蓉醬到泡好的粉絲裏攪拌均勻,然後鋪在大圓盤底部打底。将剔好的蟹肉放在粉絲上面。蟹肉裏再鋪上一層薄薄的蒜蓉醬,之後放入蒸鍋蒸制。

6分鍾後取出,撒上蔥花和椒粒。淋上熱花生油。花生油淋上的那一瞬間,發出滋滋的聲音,蔥和蟹肉在熱油的刺激下,散發出令人食欲爆棚的香味。

“好香啊!”姜初雪湊上去嗅了一下。

“已經忍不住吞口水了。”虞珊道,“周遊!太厲害了。”

在蒸制期間周遊制作了第二道菜,姜蔥炒蟹肉。

這道菜比較簡單,熱鍋下油,下入姜片煸香,然後放入蟹腿炒制就可以了。

鹹蛋黃焗蟹肉需要先将蟹肉下油鍋炸制。

蒸好的鹹蛋黃碎下鍋炒制,用米酒去腥增香,少許白糖和鹽調味。然後将炸好的蟹肉放入翻炒,讓蟹肉的每一個部位都被鹹蛋黃包裹住。

蟹膏炒飯比普通的炒飯制作流程複雜一些。将拆下來的蟹殼反面朝上在蒸鍋裏蒸10分鍾。蒸熟後出鍋取出蟹膏。平底鍋裏放油,炒雞蛋至五成熟,然後下入米飯,再倒入剩下的一半雞蛋液,這樣炒出的米飯呈鮮豔的金黃色,讓人看着就有食欲。

加鹽将飯粒炒出顆粒感——顆粒分明!

放入芹菜粒、香菇粒,醬油增香,最後下入取出的蟹膏。撒上蔥花,炒出香味。出鍋、裝盤。

嗯……裝入蟹殼裏。

蒜蓉粉絲蒸蟹腿、蟹膏炒飯、鹹蛋黃焗蟹肉……

一道道色香味俱全的菜肴上桌。

王煊本來還想找一下存在感的,但此刻他完全放棄了。“周遊還是你來……你才是大廚!讓我做感覺會浪費食材。”

周遊本想做完“清蒸石斑魚”就收手的。

結果大家在見識了他的廚藝之後,都不敢動手了……鹹魚計劃失敗,痛失有可能掙到的1點生活點。

椒鹽皮皮蝦、白灼基圍蝦、辣炒蛏子王、海鮮粥……

周遊熟練且專業地制作着。

一個小時後,餐廳的餐桌上已經擺滿了滿滿一桌的海鮮大餐。

攝像師給了這桌菜一個特寫。

頓時直播間的觀衆沸騰。

“卧槽!!這也太豐盛了吧。”

“口水直流。”

“剛點的外賣瞬間不香了。”

“好想吃啊。”

心動觀察團,唐幂喝了一口藍天純牛奶壓壓驚,說了一段廣告詞道:“爲什麽我們不在現場?好想吃。色香味俱全。”

顧江:“這一桌絕對是高檔飯店的水準。”

高文章:“我敢肯定周遊的職業是廚師。”

李青瑤:“彈幕裏已經有粉絲說他是海豚平台的音樂區主播。”

心動觀察團是可以看到彈幕的。

高文章沒有仔細看彈幕,得知後道:“是嗎?那他應該是音樂區的美食主播。”

唐幂:“不會做菜的歌手不是好主播。”

導演室内,導演王侯的肚子咕噜叫了一聲,吐槽了一句:“我們的盒飯怎麽還沒到?”

助理王佳:“老大……看了這個您還吃得下盒飯嗎?”

王侯:“饞得慌。好好一素人戀綜怎麽就變成美食節目了?”

許非凡:“這得問老大都請到了什麽神仙嘉賓啊。”

觀衆、觀察團嘉賓、節目組工作人員,所有人都在盯着屏幕流口水。

别墅中,周遊等人已經圍着餐桌落了座。

這是長桌。

隐約之間,周遊仿佛被衆人當成了這别墅裏的主人。

像在家裏待客一般。

王煊、虞珊等人是客人。

周遊、虞珊、李靖雯坐在了桌子左邊。

對面依次是姜初雪、王煊、伍星。

姜初雪是純純的吃貨,周遊做菜的時候,她就已經按捺不住食欲了。此刻第一個拿起了筷子:“開動咯?”

“嗯。”周遊點頭,然後也拿起了筷子。

姜初雪最先嘗清蒸石斑魚。

這道清蒸石斑魚鮮香嫩滑。

在制作的過程中,石斑魚是不能開肚的,需要最大限度的保留整條魚的完整度。

取出内髒需要用剪刀或者火鉗鉗住鰓部,轉斷魚鰓,然後從魚鰓的位置取出内髒。

這也是處理石斑魚的難點所在……王煊對此沒有信心理所當然。

姜初雪将清蒸石斑魚的一小塊魚肉送入口中,軟糯香滑,魚肉在嘴裏慢慢化開,滿口腔的幸福感簡直難以言喻。

“太好吃了!”姜初雪驚歎道,“這是我這輩子吃過的最好吃的魚肉。”

有那麽好吃嗎?王煊也夾了一筷子放入口中,軟香的魚肉仿若給他來了一次“舌尖上的芭蕾”,這肉太軟了,太絲滑了。

吃了一口,會想第二口,然後停不下來。

一條魚很快就被幾人,你一筷子,我一筷子,“搶”完了。

虞珊盛了一碗蟹膏炒飯,勺子舀了一小口。

一瞬間米飯的香味、蟹膏的香味在嘴中交織,刺激着她的味蕾,挑釁着她所有的味覺細胞。

她仿佛看到了光!

這蟹膏炒飯會發光!

這蟹膏炒飯我能吃一桶……虞珊忽然冒出這樣的想法。蟹膏的香味在口中久久不散,“曆久彌香”。

誇贊的話虞珊等人都說累了,他們用風卷殘雲的光盤行動,來表達對周遊廚藝的最高贊賞。

十幾樣菜!

被吃得幹幹淨淨。

【人間大事,吃喝二字。】

【主人的廚藝讓食客感受到生活美好,生活點+1】

【一頓豐富的大餐是對認真生活的自己最大的獎賞與犒勞,生活點+1】

……

……

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(本章完)

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