周州也在猶豫。
怪不得秦健會輸給井邊家了，恐怕實力隻是一方面，井邊家花樣百出的比賽方式也真是令人頭疼。
不用出手就知道，‘難渡九重天’的難度可不是擁有高明的刀功就能夠應付的。
井邊二次郎的刀功應該也就在特一級左右，可架不住人家練習了不知幾百幾千遍，手中還有一柄自小溫養、家族煉刀大師手工打造的菜刀。
剛才那一輪比拼後，周州已經判斷出對方這把刀的鋒利程度，不愧是一生養一柄的後廚利器！
“哼，徒仗利器，算什麽本事？”
秦健不滿道：“據我所知，你的‘藍月’是家族煉刀大師以秘密配方打造，溫養二十多年才成，用這把刀比賽，幾乎可以無視宣紙和豆腐的差距。
比賽，首先比得是個公平，你如果真要比，有本事和周師傅用一樣的刀嗎？”
此時不僅是秦健，張周軒老爺子也是一陣氣悶，華夏的廚師居然在廚刀上落了下風，這叫什麽事兒啊？
其實要說到冶鐵煉刀，華夏曆史上的大師可多了，歐冶子煉出蓋世名劍的時候恐怕日本人還在學猴子爬呢。
隻可惜進入現代社會後，别說煉刀煉劍了，就是水果刀都不能超出一定标準，否則就是違法！在這種大環境下，傳承幾近斷絕，反倒被日本人後來居上。
面對秦健的責問，井邊二次郎微微一笑：“很抱歉，井邊家族的傳統是一生養一刀，否則就不是一名合格的廚師。
所以，這把‘藍月’已經是我身體的一部分，是不可以放棄的。
當然，我并不想勉強周桑。
如果周桑因爲害怕我的刀太鋒利，你的可以現在退出比賽，結果依然算是周桑獲勝。
周桑，你要退出比賽麽？”
“退出就退出，周州，這小鬼子狡猾的很，你可不要中了他的激将法啊！”
蘇柔悄悄拉了下周州的衣袖：“你可是‘日三餐’的高級評審，輸給華夏廚師也就算了，絕不能輸給一個小鬼子！”
周州心中方一動，眼前已經出現了熟悉的系統文字，‘新的美食羁絆關系出現：羁絆對象，蘇氏百康飲食集團ceo蘇柔。
羁絆效果：不能輸。
當有該羁絆人物在場時，宿主無論參加任何形式的鬥菜，都将獲得與其對應的廚藝提升，絕不能輸給對手！’
周州目光有些詭異地望着蘇柔，在這位buff美女的加持下，他剛才用過的那把普通菜刀頓時與他産生了某種神秘的聯系，與他精神相融，猶如一體！
此刻，我即是刀，刀即是我！
蘇柔被他看的臉一紅，頓時心如鹿撞，心說這個傻小子原來也不傻啊，終于知道本姑娘比你那個陳姑娘好了？
井邊三次郎見到蘇柔看周州的表情，心中說不出的嫉恨，大聲道：“周師傅，我們是否可以開始比賽了？”
周州看了井邊二次郎一眼，微微點頭道：“二次郎先生，可以開始了，你先請。”
“哈哈，我就知道，周桑是真正追求‘道’的廚師，一定不會拒絕如此有趣的比賽”
井邊二次郎哈哈一笑，仿佛已經勝券在握，話落便抽刀在手，‘藍月’幻成一道藍電仿佛，斬向覆蓋在九層宣紙下的豆方.
“果然是好刀功，看來井邊家的人個個都不簡單啊！”
張周軒老爺子眼随刀走，看得清清楚楚。
井邊家族的菜刀果然是名不虛傳，這把‘藍月’簡直就是菜刀中的倚天屠龍一般，輕輕松松就切開了九層宣紙，順利斬入豆方。
如果刀不夠鋒利，在斬破九層宣紙接觸豆方的瞬間，廚師一定會收力，菜刀就會有一個極爲短暫的停頓。
除非是藏都的那位神廚，早已到達人刀合一的境界，對力量控制入微，才不會被人看出這個停頓的過程。
井邊二次郎自然不能與那位前輩廚神相比，可他的刀路卻勢如破竹、一馬平川，沒有半分停滞，這分明就是在刀上占了極大的便宜！
在衆人的注視下，井邊二次郎迅速切完，刀光一轉，将上面已經被切成幹絲狀的宣紙撥開，露出下面粗細均勻的幹絲來。
取走幹絲後，一名廚工将放在豆方下的宣紙高高舉起，讓衆人一一查看。
這些宣紙果然沒有任何破損，隻是就算井邊二次郎再如何熟練，終究還是無法避免地在宣紙上留下了一條條刀痕。
張周軒老爺子和吳九舌仔仔細細檢查過後，宣布道：“幹絲有三根不合規範。”
“哈一，多謝。”
井邊二次郎得意的一笑，沒想到自己居然還超水平發揮了。
在日本練習這‘難渡九重天’的時候，他的正常成績是切廢五根左右的幹絲。
“周桑，該你了。”
井邊看了一眼周州手中的菜刀，微微搖頭道：“如果我是周桑，或許會考慮先磨一磨這把刀。”
“這是個好建議啊，磨就磨！”
蘇柔不知從哪裏提了塊磨刀石，再次鑽到周州身旁：“老周，刀給我，我來磨！”
周州一愣，我什麽時候成老周了？
其實這把刀磨不磨都是一樣，不過這種實話還是不要告訴蘇柔的好，人家磨刀磨的多認真啊，怎麽說都是一番心意。
“老周，接刀！”
堂堂蘇氏百康集團的美女ceo，硬是在大庭廣衆之下，爲周州低頭磨了足足三遍刀才覺滿意，把刀送至周州面前時還甜甜地說了句：“一定要赢啊，我看好你！”
“盡力而爲。”
周州微微一笑，接刀在手，看都不看砧闆上已經被鋪蓋了九層宣紙的豆方一眼，手腕輕輕一振，菜刀已斬落下去。
好快的刀！
好準的刀！
井邊二次郎可是玩菜刀的好手，感覺卻最爲靈敏，隻覺心中一寒，全身汗毛倒豎。
刀氣！
這不是武俠仙俠小說中的所謂劍氣刀氣，而是半輩子與菜刀相伴的廚師才會有的感覺。
當一名廚師的刀功跨越了某個境界，不出刀則已、一旦出刀，别的廚師就算與其相距數米，也能夠感受到的某種宗師氣質。
井邊二次郎面色一呆，心中卻有一絲欣喜。
記得父親曾經對他講過，這個世界上有一種廚師，可稱神廚。神廚出刀，自有宗師氣壓人。
二郎，你這次去華夏，如果遇到這樣的高手，千萬不要有與之比試的念頭，因爲最後輸的一定是你。
你要立即把這件事回報家族，你弟弟等待這樣的對手已經很久了，隻有遇到真正的對手，才能讓三次郎再次突破，成爲我們大日本國最頂級的廚師！
想不到啊，現在這個人居然自己送到了面前，這不就是三次郎渴盼已久的對手嗎，我的弟弟，大日本國的天才廚師，終于有了再次突破的機會！
——
日本基本沒什麽炒菜，日本人或者拿開水燙菜後用各種調料拌一拌就吃，或者是弄個鐵闆燒、章魚小丸子就可以歡天喜地的當做大餐，拿隻蝦在油裏炸一炸，居然就叫什麽天婦羅
日本最出名的，其實是各種魚生，從有劇毒的野生河豚到金槍魚、三文魚，把從華夏傳來的‘脍’文化徹底發揚光大了。
所以評價一名日本廚師的技藝高低，主要就是看刀功。
這也是周州同意與井邊二次郎比試刀功的原因，你一定要和非洲兄弟比做佛跳牆，那不是欺負人麽？人家也得會啊！
在日本廚師眼中，爐頭上的大師傅根本就不算啥，他們最看重的其實是砧闆上的高廚，井邊家族以菜刀傳家，更是如此。
“他是怎麽做到的？”
可能是跟周州太熟了，張周軒老爺子倒是沒感受到什麽宗師刀氣。
不過身爲勤行的老行尊、國家級烹饪大師，他眼力還是有的。隻見周州揮動菜刀輕輕一繞，便順利切開九層宣紙，将豆方四面取平，刀過宣紙時，竟沒有絲毫的停頓！
“這把普通的菜刀什麽時候變得如此鋒利了？
還是說小周的刀功已經到了傳說中的宗師境界、穩穩居于國家級烹饪大師之上？雖然受困于器械不足，卻依然憑借對力道的精微控制，無視了宣紙和豆方的受力差距！
原來我還是小看了他啊，這小子絕對是我華夏勤行橫空出世的絕頂天才！
這樣的人物.或許用不了多久，華夏就會出現一位新的廚神了”
張周軒老爺子驚疑不定地望着周州，心中念頭轉動，又是驚喜、又是欣慰.他果然沒看錯，果然沒白白把時間浪費在X164上！
刀光閃動間，一條條宣紙滿天飛舞，卻是被周州用刀風裹起，直接清除，比起井邊二次郎還要用刀撥開碎紙，高明了何止一籌？
“謝謝你磨的刀啊，手藝真不錯。”
周州笑着将菜刀放下，給了蘇柔一個感激的眼神兒，然後輕輕敲了下砧闆，兩塊豆方頓時化成根根幹絲散開。
“道！這就是父親和弟弟說的道嗎.”
第一個沖過來的居然是井邊二次郎，這家夥一根根翻看着周州切出的幹絲，口中不停地喃喃自語着：“精确到十分之一毫米的刀功啊？居然沒有切廢一根.
弟弟不，三次郎大人，我找到了，我終于找到了可以做你對手的人！”
“周桑，您是真正的刀功宗師，能夠得到您的指教，是井邊最大的榮耀啊！”
井邊二次郎面色一正，走到周州面前噗通跪倒，行起了五體投地的大禮。
足足行了三遍大禮，井邊二次郎才意猶未盡地站起身來，回頭看了眼拿着手機對他做出OK手勢的蘇柔，心中毫無羞愧，反倒是萬分得意。
除了父親和弟弟，這位周師傅可是他見過唯一的刀功宗師；就算他是井邊家族的子弟，也是需要跪拜參見的。
能夠拜見一位刀功宗師，這可是無上的榮耀啊！
周州點點頭：“這麽說，是我赢了？”
“當然，周宗師，準确地說法應該是，我根本就沒有資格與您比賽。
這次就算是您對井邊的指導，而且從今天開始，井邊應該算是您的半個弟子”
日本可是一個超級慕強的國家，老派的井邊家族就更是如此，現在井邊三次郎是真心拜服，不要說是做周州的弟子，做狗都很光榮啊！
“對不起，我可沒有你這樣的弟子，半個也不行。”
周州搖搖頭，日本人太麻煩，翻臉的時候禽獸一樣，舔你的時候則像隻狗；一旦給他機會，舔狗随時可能會變成咬人的瘋狗。
“現在我已經赢了你，接下來是否就應該是井邊三次郎先生出場了？”
此行主要目的是擊敗井邊三次郎，爲秦健報仇雪恨，周州可不想在井邊二次郎身上浪費時間。
——
“父親說的機會，果然就在華夏啊，隻是我沒想到會在香江遇到一位比我還要年輕的刀功宗師。”
淡淡的話聲從樓上傳來，接着響起了一串木屐撞擊樓梯的‘嗒嗒’聲；周州等人擡起頭，看到了一個白色身影。
“三次郎，井邊家族的驕傲，大日本廚道的天才啊！”
雖然是哥哥，井邊二次郎還是滿眼恭敬地望着正從二樓緩緩走下的那個白色人影。
望着那張年輕的面孔，犬養二郎卻仿佛感受到了白晝烈日、又像是看到了夜空中的北鬥星。
哪怕隻是看到井邊三次郎在随意飄拂起的一袂衣角，也讓他心中激動不已，仿佛是感受到了無上的榮耀。
“秦桑，我應該謝謝你。”
井邊三次郎居然很英俊，甚至讓蘇柔也不禁微微愣了下，不過回頭看看周州，還是感覺‘老周’更順眼、更鮮活一些。
不像這個小日子，樣子漂亮歸漂亮，就是不太像真實的人。
“我要謝謝你送來了一位非常好的對手，雖然他很可能将會敗在我的手下，卻是那種可讓我在比賽中汲取到養份的失敗者啊”
井邊三次郎對秦健點了點頭，對張周軒老爺子颔首緻敬，對蘇柔則是溫柔的一笑，可當看向周州時，他的眼中卻似乎射出了兩道寒芒。
“周師傅，不知你想比些什麽内容呢？
你遠來是客，我想還是由你來選定吧.”
(本章完)