周州在x164上再一次揚名立萬的時候,周爸周媽也在岚清山發現了他們的‘新大陸’。
周禀軍認爲自己就是這個世上的陶淵明,說不準上輩子就是,否則怎麽就能讓他在岚清山屢有奇遇呢?
桃花别院背靠的那座岚清峰真是令他喜出望外,工程隊施工的時候,居然在這裏發現了一個景色優美的山谷
周禀軍爲此特别找了張德厚,确定了這座山谷如今還是無主之物後,頓時就動了他那‘高人隐士’的小心思。
第二天一早,迫不及待的周禀軍就帶上老伴兒和程凜師徒,一行人開始了山谷冒險之旅。
“老伴兒,真好啊.要不是親眼看到,我都不相信在北方居然還有如此景色秀麗的山谷,看來就連老天都在幫我,這是要全方位助我打造屬于自己的桃花源啊!”
周禀軍樂得嘴都合不上了,自打踏座這座無名山谷,就感覺一切都是那樣的熟悉親切,這可不就是他夢想中的仙境嗎?
這年頭兒多少有錢人放在城市不住,偏偏要跑到荒山野嶺做個遁世的高人,前幾天還在新聞上看到呢,據說終南山的一座破茅屋租金都漲到了幾千元,終南山的破茅屋算什麽啊,眼前這個未開發的山谷才是真正的神仙地呢。
李玉芬居然罕見地沒有反駁老公,她也是打從第一眼就喜歡上了眼前這個風光秀麗的山谷。
走在谷中,就連落腳處都是軟綿綿的,而且似乎還有一陣陣的地心熱力從腳心處傳來,讓人感覺舒服無比,在谷中走上一會兒,就跟做了次免費足療差不多。
兩口子和程凜都有些意外,這可是在北方啊,山中連泉水都是十分罕見的,難道說這個小小的山谷中還會有熱脈溫泉?要真是那樣,可就發了!
谷中的景色也是十分奇特,可能是因爲潮濕溫熱的緣故,一些本來隻可能出現在南方熱帶雨林中的植物居然出現在了這裏,也不知道這些植物大叔是怎麽把種子花粉傳送過來的,估計是兩隻小蜜蜂嗡啊嗡啊嗡的傳種授花方式?
前行不遠,就前到前方翠竹依依,耳旁有潺潺的泉水流動聲,再前行一段路,繞過幾大片翠色竹林,眼前豁然開朗,隻見遍地花草繁茂,地上流泉處處,熱霧袅袅,竟然真的是熱脈溫泉!
周禀軍開心地笑個不停:“好家夥,這麽多的泉水啊,我看這個無名山谷就應該叫做百泉谷!等小州回來,就帶他到這裏來,給他一個大大的驚喜!”
這樣的環境,最是讓人浮想聯翩啊,周禀軍腦袋裏想的是和老伴兒穿上泳衣一同泡溫泉的旖旎畫面,李玉芬想的是兒子以後有了媳婦兒,就讓他們天天來這裏泡溫泉,網上的科普文章裏可說了,這對胎兒有利.
“嗖嗖!”
周禀軍兩口子正樂着呢,猛然間有兩條黑線一般的物體從花草深處迅捷射出,直奔他們的腳腕襲來。
“蛇?這可是好東西,大補之物啊!”
這兩條蛇隐匿在花草深處的時候,大家自然是無法發現,可是這一動,立即就被程凜聽到了。
普通人遇到蛇類襲擊,很少有人能夠反應過來,可程凜是什麽人,那是上過勤行兵器譜的廚子啊!
說到料理蛇蟲,除了專業的捕蛇人就得數大廚們了,程凜哈哈一笑,雙腳快如閃電般的一閃一踩,就将兩條花蛇的七寸踩住,然後抓住兩條蛇的尾巴扔給了徒弟牛勇。
“嘿嘿,小寶貝兒們,到了牛爺爺手裏,就别亂動了哈。”
牛勇流着口水,抓着蛇尾巴一陣劇烈抖動,這兩條送菜上門的花蛇頓時被他抖散了骨節,軟塌塌地垂了下去。
“師傅,有蛇就有藥,嘿嘿”
牛大傻子把兩條蛇往腰間當皮帶那麽一系,就開始四處尋找起草藥來,毒物旁邊必有克制的草藥,而且還多半都是野生的好草藥,當廚子都知道,想到草藥炖蛇的美味,牛勇口水都快流出來了。
周州現在已經是他的幹哥哥了,義父義母年齡大了,正需要滋補呢,俺可得替哥哥盡個孝
别說這個百泉谷還真是個風水寶地,在一些地氣稍溫的位置,往往就有草藥生長,除了幾味補氣益元的藥草外,居然還被他找到了一株首烏,隻可惜年歲還短,看着隻有個模糊的人形,還分不清楚究竟是紅男還是綠女。
“小勇,差不多夠了。”
程凜看看徒弟牛勇的收獲,滿意地點了點頭。
以他的廚藝,回頭這一副‘花蛇藥膳’吃下去,隻怕就是死人也得翻個身,更别說周禀軍老兩口隻是需要滋補身體罷了;周州當初明明赢了他,卻當衆給他留了好大的面子,在程凜這種老派人眼中就是有恩于自己,如今周州不在岚清山,他用一副蛇膳調料好周父周母的身體,也算是小小地報了回恩。
岚清山是很美,可畢竟是大山重重,陰氣沉重,周禀軍老兩口兒也不是土生土長在這裏的,呆得日子久了難免身體受損,是必須要時刻進補才能維系元氣的。
見有了藥草和花蛇,程凜又名牛勇取了一些幹樹枝,挖了一個挺大的火坑,至于廚具,像他這種廚師都是各種廚具随身攜帶的,當場就可以埋鍋造飯,吃蛇羹嗎,要的就是個新鮮。
周禀軍老兩口兒一見程凜要做野炊,頓時也興奮起來了,拿了程凜帶的水瓢,選了個水質最清澈的淺潭,按照程凜的交代确定了這裏的泉水沒有濃濃的硫磺味後,才放心取了水來。
回來的時候,程凜師徒已經搭起了火架,吊上了湯鍋,鍋底火舌也升騰了起來。
清冽的泉水倒入鍋中後,程凜就開始整治起這鍋蛇羹來;周禀軍老兩口坐在一旁,看着程大胡子一臉認真的樣子,心裏又是感謝又是激動,激動的當然是兒子真是今非昔比了,不僅賺錢的本事一流、上了電視、成了特級廚師,居然還能讓程凜師徒死心塌地的爲自己服務,這可不是做夢吧?
李玉芬輕輕捅了下丈夫,低聲道:“兒子現在出息了,要不等他這次出車回來就盡快給他找個媳婦兒吧?我的老同事有個閨女.”
“拉倒吧你,老成的閨女我見過,太黑了,長得也不好看,怎麽配咱兒子啊?要我說跟他一起出車的那個陳姑娘就不錯”
“那不行,她也是跑車的,以後小兩口都出車了,孩子誰帶?”
“當然是你跟我帶啊,天天帶孫子到這裏泡溫泉!”
“你怎麽知道一定是孫子了,我還想要孫女兒呢。”
“都行都行,隻要是咱兒子生的,男女都一樣,就算是不男不女我都喜歡!”
“呸呸呸,伱才不男不女呢,不許你咒我的孫子孫女兒!”
兩口子低聲說笑着,程凜卻是一臉認真地盯着蛇羹,這用的是野火,比不得廚房内的天然氣容易控制,就算是他也得倍加小心。
這鍋‘花蛇藥羹’極爲考較廚師功力,在湯水初沸、小沸、大沸等各個階段,需要對應下入各色藥材、而且蛇肉和各類藥材所需的分量、所下位置,都有講究;這些如果掌握不好,或是入味不夠、或是藥性難以揮發,就會變成中下乘的作品,不是味道受損、就是藥效難以體現,普通的中醫師或者廚師想要完全掌握,那是比登天還難。
程凜不光精通台省菜,對粵菜也非常有研究,說到煮蛇羹那也是一等一的水準,雙目注定湯水、随意抓攝,每每都在最爲恰到好處的時機将材料放入,那些蛇肉和藥材分門别類,在湯鍋中泾渭分明、各有所在;卻是他在下料的時候,連湯水滾動的方向、流速都考慮了進去,材料與材料之間硬是靠着某種‘力’的運行規律、彼此相抵在一處,相互咬合,紋絲不亂。
等到藥膳煮的差不多了,程凜才将火頭熄滅,利用草木灰的餘熱溫炖了一刻鍾,這鍋蛇羹終于大功告成。
“爹、娘,蛇羹好了,你們快嘗嘗!”
牛勇從随身行囊中掏出幾個木碗和木勺,小心翼翼地裝了兩碗端給了周禀軍夫妻;程凜這個氣啊,心說我這收的是什麽徒弟啊,有了幹爹幹娘就忘記我這個師傅了?
“小勇,你也喝吧。”
李玉芬笑着摸摸牛勇的腦袋,越看這個幹兒子越喜歡,心裏已經開始尋思着也該給牛勇踅摸個媳婦兒了。
兩口子輕輕取了一勺蛇羹送進口中。
好羹!
本來蛇肉就有奇香,是任何一種家禽家畜的肉都無法比拟的,而且程凜的藥膳功夫可不比那些國家級烹饪大師差到哪裏去,經他烹煮的藥膳,不但沒有濃厚的藥味,反倒是憑借藥物的合理搭配、火候的掌握,用藥物逼出了蛇肉的鮮味,而且還不失藥物本身的醇厚。
這一口羹喝下去,老兩口兒隻覺的口中滿是鮮香,而且有一股流動的能量順着自己的喉嚨而下,迅速通過胃部擴散、滲入到全身,讓心神爲之一定,有種從飄蕩不定的小船上跳到岸邊、腳踏實地的感覺。
這一口羹,讓老兩口長舒一口氣,感覺仿佛全身熱流湧動,先前消耗的體力全都回來了;這位程師傅可真是好手藝啊,聽他說比廚藝居然還輸給了小州,那小州現在的廚藝得高明到什麽程度了?
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兩條五花蛇煮出的大半鍋蛇羹可真是不經吃,四個人一起開動,沒多一會兒就變成了一堆蛇骨,這東西可是真的補,程凜師徒就不必說了,就連周禀軍老兩口兒都感覺體内血氣湧動,處處溫意,仿佛有用不完的力氣一樣。
周禀軍提議繼續向這‘百泉谷’深處探尋,李玉芬居然沒有反對,她感覺自己現在連跳上幾個小時的廣場舞都絕對沒問題,何況是走點兒路呢?
四人一拍即合,開始向深谷中走去,走在熱熱的地面上,不覺就脫下了鞋子,踩在松軟溫熱的落葉碎花中,那叫一個舒服。
走了半個多小時後,就聽最前面的牛勇大聲叫道:“師傅、幹爹幹媽,你們快擡頭看啊!”
程凜和周禀軍夫妻擡頭一看,頓時都驚呆了。
隻見在山谷上方,不知何時多出了三條飛瀑,泉水相互激蕩、猶如噴珠濺玉一般,從高空墜落下來,激落在下方九個清澈見底的水潭中,這些泉水狠狠轟擊着九眼水潭,帶起了好大的水霧浪花,有聲有色,簡直就像是天際銀龍降落人間,要來翻江倒海一樣。
北方山地能有這樣一個百泉谷,原本已經是奪盡了天地靈氣之妙,此刻又突然多了三條飛瀑,不但風物更美,就連這些潭水也成了真正的‘三溫暖’。
靠近落瀑的三個水潭的水溫最低,另外六眼泉水的溫度則是逐漸的升高,偏偏又有天然石梁将潭水劃分成九個邊界自然且不規則的區域,各種溫度的泉水彼此可以互相滲透,人在一個個小潭中視線卻會被石梁阻隔,這簡直就是個可讓男女共浴的天然浴池啊
女人對溫泉是最沒有抵抗力的,哪怕李玉芬已經五十多了,此刻也不禁動了少女心性,笑着脫了鞋子走進了一眼水潭内,大聲道:“老周,這裏的水淺、溫度也最合适,你也下來吧.”
周禀軍笑道:“我可不學你那樣隻是泡腳,老子要泡也得泡個澡啊!”
說着迅速脫了衣服,就剩下一條四角内褲,溜進了一個‘中溫’的水潭中,笑着招呼程凜師徒道:“程師傅、小勇,這裏有石梁隔着,還有熱霧擋着眼,你們也不用顧忌了,一起下來泡個澡,大家幹幹淨淨地回去啊。”
“那我可就不客氣了,一路上還真是有點累了,泡個溫泉最好。”
程凜笑着從牛勇背着的旅行袋内拿出了幾塊木制浮闆、一套酒具和一小壇酒來:“周老哥,你看這是什麽?”
“哈哈,程師傅,你是提前知道這裏有溫泉的嗎?”
有溫泉就夠爽的了,居然還有酒?周禀軍這個開心啊,什麽是神仙,自己現在就是!
“那倒不是,這些浮闆和酒是我在台省就喜歡經常備用的東西,平時都是放在行囊内的,沒想到居然用上了.”
程凜邊說邊脫了衣服,走進周禀軍所在的塘中,隔着袅袅的熱霧,隐隐就見他的大胡子在水面上載浮載沉.
這一套酒具浮闆,那就是溫泉伴侶、極緻享受,在台省最喜歡泡溫泉的老程隻是習慣性地帶着,今天剛好派上了用場。
他和周禀軍所在的這個潭在九個被石梁分隔的潭中位于西北位置,水溫大概在四十二三度左右,對亞洲人來說剛剛合适,泡起來既不會太燙,又會感覺到水的熱力密布全身,就仿佛有無數個小螞蟻在啃咬一般、然後就感覺全身麻酥酥的,汗毛孔也被熱氣逼開,汗水帶着體内的毒質流動出來,讓人全身爲之一輕,暢快無比。
兩人面前的浮闆上已經分别放置了一個酒杯、一個細頸長肚兒的小酒壺和一小碟腌蘿蔔;在泡溫泉的時候人會大量出汗,所以要想泡的時間長一些,就必須補充一些鹽分,這碟腌蘿蔔也是程凜的随身必備之物,隻要保持得法,就會變幹,用來作下酒的小菜剛剛好。
“來,咱哥倆兒走一個.”
周禀軍跟程凜碰了下杯子,一揚脖兒喝幹,爽快的放聲大笑。
“等兒子回來,一定要讓他也來泡一泡,跟我這個做老子的把酒言歡.
兒媳婦最好也能一起來”
(本章完)