“小周，雖然我們是華夏人，偶爾也是可以做一次西餐的，畢竟鵝肝這種食材還是更爲契合西餐.”
張周軒老爺子猶豫了許久，最終還是提醒了周州一句。
大家也跟着連連點頭，老爺子提醒的對啊。
畢竟把鵝肝硬塞進華夏菜還是太過勉強了些，老爺子的想法同時也是大家的想法。
“呵呵，謝謝老爺子的提醒，可我還是想做華夏餐，因爲在我看來，食材應該是不分國家，不分東西的.”
——
有沒有搞錯啊，難道說小周也跟着瘋了？不對，懷安仁這家夥可沒瘋，人家做的鵝肝通心粉味道可沒得說.
周州選擇的面食果然也是面條兒，而且是讓衆人大跌眼鏡的油潑面。
大家都知道這道‘神奇’的面是周州首創，也确實吃着不錯，而且自從這道面的制作方法在西北流傳開後，已經隐隐成爲了西北地區的一道代表性美食。
可這幅畫面，也實在是過于詭異了啊
想想吧，在秦腔嘹亮的三秦大地上，有一群慷慨激昂熱血沸騰的好漢子，大家手捧着直徑足有半米的大黑碗，裏面堆着小墳頭兒一般的面條，那面條寬的都能直接束腰上當皮帶，拿筷子挑出來就能掄圓了抽人，上面堆着各色鮮蔬，滾燙的熱油澆過，袅袅地冒着油煙氣，煙氣散後，是一坨堪比米田共的鵝肝醬
張老爺子氣得直搖頭，這個小周啊，什麽都好，可怎麽這樣倔呢？你的廚藝再高明也不能亂來啊，油潑面配頂級鵝肝？瘋子都不敢想啊.
在場的内行們就沒有一個不搖頭的，隻有陳嫣、李雪如和陳钰琪三個女孩子眼睛亮閃閃地望着周州，感覺他真是太帥了，我的周大廚生來就是要挑戰高難度的！
周州卻是立場堅定，完全不顧以老爺子爲首的這群人明裏暗裏的反對，架上孫師傅的寶貝大鐵鍋，又取了一斤白面、一斤小米面、一斤玉米面，還有老豆油以及黃豆芽兒、青豆嘴兒等一些菜碼。
真得感謝車上這些挑嘴的吃貨，從老爺子到李雪如都認定了老豆油才是最地道的，所以X164上可沒少準備這種已經非常罕見的豆油；這東西隻要火候熬足了，确實是比普通的植物油更香更醇。
周州把大鍋往火上一架，倒水進去煮上，就開始揉起面來，三斤面就跟攤水泥一樣的攤開，一點點的澆水，大力揉動着，直到揉的面盆都卡卡作響，讓幾個評審都忍不住想要跳上來幫他倒水了，才又加水，然後又揉，揉得面案顫抖着，發出牙酸的吱吱聲，才再加點水.看得大家嗓子眼直發幹，都懷疑自己這不是到了沙漠吧，至于這麽節省麽？
就因爲周州‘惜水如金’的做法，這些面三揉三醒後還是硬的像石膏。
“這小子揉這麽硬的面，這是要做面條兒還是打人呢？回頭拉得開嗎？”
大家看得心裏直嘀咕，雖然都知道油潑面就是要面硬了才好，可也沒見過這麽硬的，等會兒拿出來還不成了石頭蛋子？之前x164上提供的油潑面也不是這麽做的啊？
周州也不解釋，整整三斤雜和面揉成了一個面團，硬是隻用了兩碗水，倒過盆底往桌上一嗑，隐隐都有金石交鳴的聲音！
剛才他就已經感應到了，幾個buff童子的美食效果果然還在，這道油潑面可是他初臨X164時就做過的，以他如今特一級的基礎面闆加上美食羁絆效果，再加上先入爲主的首創者光環，不說達到神品級别，那起碼也得是巅峰大師的水準啊？
尤其在他選擇了這道面後，系統居然再次有了反應，‘首創者光環出現，因爲宿主爲油潑面的首創者，且在平行世界廣爲流傳，滿足首創者光環出現條件，效果爲：宿主在制作這道面食時，拉面技術上不封頂、超越廚神！’
周州都看懵了，就憑這超越廚神的拉面技術，難道還怕了懷安仁的意大利通心粉？
“太硬了，不成啊”
老爺子等人都在暗暗搖頭，大家都認爲這團面算是廢了還弄面條？拿去蓋房子就差不多。
可周州伸手一扯，竟然被他拉出一個面頭兒來，也不知道怎麽就不斷、纏纏綿綿越拉越長，往手腕子上一搭，就跟老娘們兒纏毛線似的，一層層卷了起來，這面夠硬，自然不會粘連，在手腕上搭出來層次分明。
這面确實夠硬，就是做了一輩子白案的，也休想拉成像樣的面條，可是周州不同，在‘首創者光環’的效果加成下，别說是面，如果他鉚上勁兒石頭都能給拉成線！
對于一個身懷系統的挂逼來說就沒有什麽是不可能的，果然在他的大力揉動下，就連這團面的密度都發生了一種微妙的變化，韌度變得越發驚人，現在想要弄斷這面條都得用刀，還得是快刀。
懷安仁算是開了眼了，周州小子竟然比自己還瘋！
他那雙手也不知道是什麽玩意兒打造的，居然就被他生生把一團石頭面拉出了樣子來，眼見那三斤雜合面形成的面團兒被拉成了一根闆帶寬，長不知幾許的面條，‘刺溜’一聲滑進了已經滾開的鍋裏，懷大廚的眼睛頓時瞪得比驢蛋都大。
拿起長筷子，周州用的也是破水法，手腕不見怎麽動，那筷子是嗡嗡嗡地旋轉，跟後面裝了個小馬達一樣，眼看面條在水裏滾過三滾，還沒熟透，周州一手端起那隻直徑半米的大碗，一手用筷子挑動面條。
“驲！”
仿佛錦帶橫空、又像是玩體操的蘿莉隊員手中揮舞的彩帶，足有數米長的半熟面條在空中抛出一個美妙的弧度，分毫不差地落在了盤在了碗裏。也不知道周州是用了什麽手法，這面盤得，仿佛一條蟒蛇盤身吐舌，隐隐間就有了生命！
弄好了豆芽兒、青豆嘴兒等八樣菜碼兒，取過一号小鐵鍋足足倒進去大半斤老豆油，就這麽可勁兒地熬着，直到油面上冒出了大股的青煙，然後就這麽帶着人間濃濃的煙火氣，狠狠地倒在了面上。
“滋啦.”
(本章完)