出了獻草堂幾人開始行動起來,楊忠良和劉管事的掃灑布置還好,周管事就有些頭疼,明日的菜式必定要以豬肉爲主,隻是那豬肉吃着是香冷的也快,那要涼了凝結成一層的豬油便沒辦法下嘴,也不能全都上鍋子不是。
“你都上炖菜或者涼菜,那魚就用鍋子上,你再讓人在飯廳外架上爐子不就成了。”
“哎。”
周氏歡歡喜喜的去了,她是做慣了飯菜的,隻是那豬肉做的不多經驗少了點,隻要能在飯廳旁架上果子她能多的菜式又多了些。
如園的上下全力運作,第二日一早林先生等人推開院門就發現如園上下煥然一新,不僅地上回廊一層不染連帶着下人們也都換上了喜慶的新衣,樹枝上挂上了小巧精緻的燈籠頓時過年的喜悅氣氛鋪面而來。
“離着過年還有一月有餘,這是打算提前過了?”
衆人不解,直到汪如心親自上們上去邀請幾人才明白了過來:“這是小徒孫提前請我們吃團圓飯,也有給我們踐行的意思。”
唐老先生點頭:“還是小徒孫想的周到,就不知道那臘肉今兒能不能吃上?”
吳老先生難得沒有出言嘲諷,滿是期待的點頭。
花聽裏,小吳先生樂呵呵的坐在一旁,眼前燈籠高挂,花枝滿地,手邊的小幾上擺滿了各色茶點,來往的下人皆是喜氣洋洋,不曉得還以爲今兒就是大年三十。
“如園這麽一布置我都還有幾分不想走了。”
吳先生拈起一塊琥珀核桃吃的滿嘴香甜,再來一口枸杞菊花茶溫潤爽口,不時的點頭稱贊,怪說不得這幾人在京都呆不住,這如園的日子着實好過。
再一想到那學院的裏的情形和幾位老先生對這學院的規劃期望,心裏有些蠢蠢欲動,教學之餘有美食和美景相伴豈妙哉。
“明年開村小徒孫的荷塘又該發芽了,這種了那麽大一片景緻定然不錯。”
林老先生笑道:“我得把我那幾塊徽墨戴上,知書說那荷塘裏偶有鯉魚躍出水面吃蓮花的奇景,我得親自看看。”
“一起,一起。”
幾位老先生談笑風生,說的吳先生心裏更是癢癢的厲害。
“圓兒,我給你做了鞋子你試一下?”
玉蘭院裏姜靜然抱着一雙藕粉色的繡花鞋遞過來:“先說好我的做工和繡工可都沒你的丫頭的,不可不許嫌棄。”
“你能做出來已經很是了不得了,我怎麽敢嫌棄,我現在就穿上。”
姜靜然爲了給她做這雙鞋子手上被紮了好幾針,現在應該都還在疼,這份心意她如何會嫌棄。
穿上新鞋站起來走了兩圈喜滋滋的說道:“說起來小吳先生可得要嫉妒了,這可是你做出來的第一雙鞋子啊。”
姜靜然嗔怪的瞪她一眼:“也不知道三公子有沒有在等你給他做個一針半線的?”
這話剛落姜氏就走了過來,很是認真的說道:“你表姐說的對,冬日裏也沒多少事,你該靜下心來給珺之那孩子做個荷包什麽的。”
“這定了親的男子都會收到女子的針線佩戴在身上,你得了空就開始做吧,這事娘得親自盯着你。”
汪如心呆立當場,她可以去給安璟禮買一車的荷包,要她親自做她甯願去和她爹打兩套拳,這針線活實在是和她無緣。
姜靜然一陣竊笑,圓兒哪裏都很厲害,就這針線活委實有些拿不出手。
見姜氏還要念叨,汪如心連忙道:“要快開飯了,我得去廚房看看準備的如何了。”
說完提着裙擺溜之大吉。
周氏今日拿出了是十八般廚藝,廚房裏的香味老遠都能聞到,見汪如心進來忙說道:“姑娘,可以擺飯了。“
見時辰差不多,廚房的人端着爐子在飯廳旁的小偏廳裏架上了爐子,一個個小鍋子擺了上去,裏面細細的煨着熬煮的雪白的羊肉蘿蔔湯,蓮藕排骨湯,炖肘子,蒸鹹肉等菜,今日吃飯的二十人分了三桌,男子兩桌女子一桌,中間用屏風隔開。
涼拌的脆耳絲,雞片和桂花藕片已經擺放了上去,另外還有一道汪如心親自帶着人做的果子山藥,山藥做成了開胃小菜擺在上面,爲了美觀還在一旁撒上菊瓣。
至于醬香闆鴨也是少不了的。
汪寶林親自去請了衆人移步飯廳,周氏這邊趕忙就招呼廚房的人上菜,很快桌子上就擺滿了鮮香滾燙的各色菜式。
“今日這菜好。”
林老先生滿意點頭,汪寶林趕忙說道:“一會兒您可得多吃些。”
今日是提早團年,作爲一家之主汪寶林自然是說幾句,端起酒杯說了幾句感謝和祝願的話後衆人就動了筷子,汪如心朝周氏點頭,周氏連忙就端着剛出鍋的臘肉上了桌。
“這就是今年新出的臘肉,和新鮮的又是另外一個味兒。”
吳老先生幾人早就聽汪如心說過了,夾起一片油潤透亮的臘肉入了口,頓時滿嘴鮮香。
“滋味很是不錯。”
衆人這才伸了筷子,一時間贊賞連連。
周氏帶着人站在一旁,瞧見那道才要涼了趕忙撤了新上熱的,倒是讓衆人吃出了微微汗意。
這頓飯賓主盡歡,飯後汪如心又招呼着衆人移步花廳,吃着山楂糕喝着茶水解膩。
“小徒孫啊,那臘肉多給我帶些。”
唐老先生很是喜歡這臘肉,難得這肉還能放許久。
汪如心笑眯眯的說道:“唐師公,不能多帶呢。”
“過了年我和我爹要去趟邊境,要給衛将軍帶些去的。”
這是她一早就答應了她爹的,當時開始養豬的時候也是找的這個由頭。
唐老先生正色道:“早日動身,莫要耽誤了學院開學。”
開學的日子定在立春後的第二日,算起來父女兩要去西旻城跑個來回,日子很是緊張。
“我和我爹大年初七就出門,一路快馬過去能趕上學院開些的日子,不會耽誤的。”
唐老先生點頭,“你心裏有數便好。”
吳先生不知道這嬌滴滴的姑娘做什麽年沒過完就趕着出門,一問之下又覺得這女子當真不易。
偏廳裏,姜家人坐在一塊兒吃茶,姜大夫人捏着手裏的山楂糕唏噓感慨。
“我瞧着圓兒這丫頭是真能幹,一個人就操持出來了這頓團圓飯當真是難得的很。”
姜哲不解,端起茶灌了一口才說道:“我瞧着也沒什麽難的,吩咐下去自有人辦好。”
這話一出得了屋子裏幾人的大白眼,姜老太太道:“這開了宴席就得照顧到每個人的口味,誰喜歡吃什麽誰不吃什麽都有忌諱,不說别的,這天這樣冷今日的菜除了涼菜你可吃到後面那飯菜就冷冰冰了?”
“還有那茶水果子一應的招呼,你隻是坐下來吃了喝了當然就覺得簡單。”
姜大夫人接過話頭,朝姜牧說道:“女子操持後院最是繁瑣,這些東西看不見摸不着的,男子們往往覺得很是容易,總覺得後宅婦人整日就知拈花扮俏,等你媳婦進了門需得多體諒才是。”
姜牧連忙稱是,又對方家二姑娘進門期待起來。
今天的第三章也要到晚上了(ω)
(本章完)