村長家石墨一般都是用來磨糧食的,不僅他們家有,其他人家也都有石墨,皆是人工磨的糧食。
将麥子連着麥穗一起磨,或者包谷粒連着切成段的棒子一起磨,隻要是能吃的,地裏收割的, 都磨成粉,儲放起來,放上一年,一大家子慢慢吃。
磨豆腐……他們還真不會。
鎮上賣豆腐的,人家都是有秘方才能制出豆腐來。
張大姐色苦着臉,道:“要是能磨出豆腐,我們張家也能支個攤子做起生意來。不至于這大冬天的,上人家做短工。”
豆腐是除了肉外, 最能補身子的東西, 金貴着呢。聽說鎮上開豆腐攤的人家,這些年攢下的家底豐厚,賊有錢。
唐臧月笑了笑:“我可以告訴你們制豆腐的法子,黃豆也由我來提供。自然,央求你們磨豆腐,也會給個人力費。”
張大姐也不嫌少了,畢竟制作法子是對方提供。方子才是最珍貴的,自家能賺個人力費就差不多了。
唐臧月見對方上了年紀,雖然雙目渾濁,但聽聞她的話後,眉宇仍平穩,沒動歪心思,才道:“自然,你們得了方子, 想用自家黃豆磨了賣, 賣多少,這些我都不會插手。隻要每月提供給我,我所需的量。”
張大姐心中震撼,“老夫人可說的是真的?!”
“當然。”
張大姐這才熱絡起來。
那丁點人力費,到手估摸着沒多少錢,但自家得了方子,支棱起攤子,豈不是能大賺?!
發達了發達了。
就在張大姐興頭上時,唐臧月又毫不猶豫潑了道冷水,“人心都容易膨脹,我不是懷疑張家人怎樣,隻是現在給提個醒,免得以後街坊鄰居的關系弄僵了。”
唐臧月:“我要豆腐,是用以增添在鹵煮裏,讓客官們多個選擇,但張大姐以爲掌控了制豆腐的法子,就能拿捏住我們蕭家就錯了。方子可以給你們張家,也可以給趙家錢家孫家。
到時賣豆腐的攤位多了,價格自然得降……不過于我們蕭家而言,沒多少損失就是了。”
這是在敲打張大姐,要想動歪心思, 她就能擾亂豆腐的市場,使得豆腐這金貴的東西達到通貨膨脹的效果。屆時,如果張家敢過河拆橋,就會自食惡果。
反正于唐臧月而言,買進的豆腐總歸還是那個價,損失的是第一波吃螃蟹的人——張家。
見張大姐臉上的熱情瞬間駭得褪去,唐臧月也淺笑,不再吓唬對方:“張大姐安心,我說這些隻是‘假設’,張家不做損事,我哪會心狠成那樣?我還想和張家互利互惠呢,不然我知曉制豆腐的法子,爲啥不找村裏其他人,獨獨找上你們張家?”
……
張大姐送走唐臧月後,背脊發涼,等到村長夜裏從鎮上做工回來,把這話跟其說了下。
村長沉吟許久,才道:“人家說那番話是怕我們反水,是在敲打我們。以後不會做的事,怎麽可能會發生那種‘假設’?行了,你别老吓唬自己,既然對方給出制豆腐的方子,明日就留家中孩子在家中幫忙。”
張大姐心一驚,道:“怎麽了這是?”看自家男人的臉色,該不會在外面受了氣吧?
村長也沒瞞着:“我們一直在白東家那裏打短工,去年還好,今年他家損失了不少利益,導緻每日分到我們手中的錢少了一半。有這把子力氣,還不如做點豆腐生意……
明日我挨家去問問,誰家有多收成的黃豆,交完老夫人那裏,我們也嘗試着去鎮上……不,是去縣裏去賣賣。”
鎮上就白東家一家食肆,撞見他這個熟人,隻怕會壓價。縣裏食肆多,選擇也多,至少不會賤賣咯。
“可老夫人每個月要的量不少,我怕把孩子們累垮了……不如買頭驢子回來?”
“瘋了不成?”冷靜下來,村長又道:“等給足老夫人的量,自家再賣點豆腐看看能賺多少。可以的話,再提買頭驢子的事吧。”
驢子是牲畜,可以當做家庭成員的存在,一頭驢子就得要四兩五百文,這可不是筆小支出。家中銀子還得留着給孫子輩娶親,還有留着急用的。
翌日,唐臧月叮囑了柳姨娘她們幾句,便讓王小六和錢阿牛輪流推着架車子去了村長家。
錢阿牛還沒好,容易失去掌控,得錢大牛這個兒子跟着指揮。
架車子上是一袋袋摞得很高的黃豆。
有村裏人見了,熱情地和唐臧月打招呼。
“唐大夫,這大清早的,幹嘛去啊?”
“早啊唐大夫。”
“架車子上的是啥啊?”
……
唐臧月一一回應了,卻沒答架車子上究竟是何物。
張家早早候着,将人請進屋後,便砰地關上門,斷絕了其他人的打聽。
村長打算與唐臧月聊完,再去搜羅黃豆。至于張大姐,一大早就和幾房兒媳背着背簍去了趟娘家,同時帶了些錢去。
唐臧月将制豆腐的法子說完後,道:“我知曉村長家中幫着白東家在冬季做些短工,冒昧問兩句,攬了我這樁豆腐生意,家中人手可夠用?”
村長:“自是夠的。不瞞老夫人,若是家中哥兒磨豆腐太吃力,我們打算買些驢子回來代替人力,做的就是與老夫人一個長久生意。”
“行,有村長這話我就放心了。”
送走唐臧月後,村長和家中壯勞力挨家挨戶詢問黃豆一事。
但每家每戶種得不多,搜羅起來也才十幾斤。加上夜裏張大姐背回來的,也才将将三十斤的黃豆罷了。
唐臧月教的制豆腐的法子,是鹵水豆腐,即老豆腐,三十斤豆子能出六十六斤的豆腐。足夠推到縣裏賣了,加上天氣冷,中途不用擔心會放壞。
唐臧月給村長家的黃豆足足有兩百多斤……
有夠磨的。
按照唐臧月臨走前的意思:“第一個月先這麽點吧,回頭你們張家若是賺了錢,可以買兩頭驢子輪流磨豆腐,屆時我的需求量會增些。你們張家也能賺得更多。”
畫下的大餅讓張家後輩摩拳擦掌,隻待大展宏圖!
他們不怕苦不怕累,就怕家中沒銀錢,孩子們吃不飽穿不暖。
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(本章完)