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第104章 鹵煮試營業第一天!生意興隆

第104章 鹵煮試營業第一天!生意興隆

随後趕來的趙大爺,趁機推了自己兒子出來。唐臧月便領着這七人,去見識後院牆外。

豬圈下面的糞坑空出點位置,連到牆外,方便人挑糞水。

現在七人最主要的任務,是将買下的中等田沃肥了。

糞水不能直接使用,還得稀釋下進行灌溉, 燃燒後的麥稈也能做簡單版化肥使用。這些都是沃肥田地的關鍵,馬虎不得。

雖說七人每天弄得臭烘烘的,但天黑領到的熱乎乎銅闆,還有想到來年種下作物,收成好還有糧食領,他們就幹勁十足。

即便, 這辛苦錢有一半要交公。

地裏有蕭鍾陸和蕭鍾離哥倆照顧, 唐臧月便着手起鹵煮的攤子來。

炭火這些壓根不用愁,至于鍋爐這些, 早早讓鐵匠鋪子打造好,接着便是鹵煮需要的東西。

除了花生面條雞蛋蔬菜這些早早定下的東西,空間還有走南闖北收集來的作物和香料。

譬如,便宜得一抓一大把的新鮮海帶,冷筍和各類菌類,還有手打肉丸,當然,肉丸裏摻和進不少蘿蔔丁,南瓜木耳冬瓜這些自然不能少。隻是有些蔬菜不經煮,熟了就得放一邊涼着,用冷鹵水泡着入味,等客人要再加熱,也是同樣好吃的。

唐臧月和蕭月濃先去集市的衙役那裏打通關系,畢竟攤子要擴大, 得多繳納費用。

這塊,原本該唐臧月出馬, 誰知一個月沒回來, 孟媚給打好了關系,甚至比旁人攤位給價低一些。

雖說這點錢唐臧月不放在心上,但也讓唐臧月高看了一眼。

桌椅這些都不缺,都是讓金木匠早早打好的。

準備工作一完成,便開始第一天試營業階段。

生意攤子不僅有孟媚這個外人,還有村長家幺兒媳也來了。

早市的攤子,各種叫賣聲都有,煙火氣十足。

畢竟播種期一過,鄉下沒活兒,鎮上找不到短工的,就起了做短生意的買賣。不過這類人投資不敢太大,怕血本無歸,一般都是賣手藝活兒,像唐臧月這種,賣各大地方東西的鹵煮,還是頭一家。

鎮上不僅有遊走邊境的商隊,就連軍營的士兵也在附近采買。

他們多數買了棉花,吃幾個饅頭就往回走, 哪知在路過唐臧月這邊的攤位,他們就走不動了。

無他。

太香了……

他們活這麽大, 什麽時候聞到過這麽香的東西啊……

“這是啥?”

唐臧月讓柳姨娘撈一勺幹的, 給這些明顯士兵打扮的男子瞧,“吃的,花生雞蛋蘿蔔白菜,海帶香菇南瓜木耳冬瓜冷筍,手打肉丸,還有現擀的面條子,現擀現煮現吃!熱乎着呢。”

香菇這些菌類,南方曬幹了運北方來賣的不少,海帶也容易保存,沒什麽稀奇的。

就是這味兒太香了。

“怎麽賣?”

“素菜一律五文錢,面條子八文,花生六文錢。”

“這麽便宜?”

唐臧月笑了下,“不是一斤,是按半斤算的。手打肉丸按顆賣,兩顆五文錢。雞蛋一顆兩文錢。”

有人聽到後,倒抽了口冷氣。

這豈止是翻倍賺啊!簡直就是搶錢!隻有手打肉丸便宜點,可他們瞧着一斤肉丸子裏至少摻和進半斤素菜在裏面!

不少人聽到這價格,搖了搖頭離開了。

但也有人停駐的。

有個士兵砸吧了下幹裂的嘴,道:“老闆娘,我少買點面條行不?”

“當然可以,二兩起賣!吃面條子送一小碟自家做的泡菜。我們家泡菜是單獨賣的,客官可以嘗嘗。”

“行,給我二兩面條子,一顆雞蛋,兩顆手打肉丸。”

“行嘞,給您抹去個零頭,一共十文錢,再送您一小蝶泡菜。”

蕭月春負責擀面條,因爲她們當中,就她力氣最大,用光了力氣,可以和村長家幺兒媳換着來。

柳姨娘煮完面條,打了兩顆手打肉丸和一顆雞蛋,最後是撈一小碟泡菜送上桌。

其他士兵幹巴巴地看着,沒點菜,但圍坐着。

這樣是很影響生意的,但唐臧月不急着趕人,等第一個顧客評價。

其他人卻有些急迫,見這兄弟一口接一口的吃,完全沒停下的意思……

“欸!我說!你能不能别光顧着吃啊,也說說味道怎麽樣啊!”

“你倒是給點反應啊!不然我搶你手頭的了啊!”

那人趕緊老鷹護小雞般,護着手頭沒丁點鹵水的雜糧面條,嘴上可沒停下來,還慌忙點頭,示意真的好吃。

現場優評有了,生意這不就來了嘛!

“老闆娘,我和他一樣的,來一碗!”

“老闆娘,我也是!”

“我不要雞蛋,換成海帶和香菇!”

“我……”

這群士兵都是五六個人一起,吆喝聲一出,走過路過的,也在小聲議論。

“賣得也忒貴了點……”

“人家給抹了零頭,還送泡菜……他們家的泡菜之前都是單獨賣的嘞。”

那是……他們賺?

不管了,聞着的确香。

先嘗嘗味道再說。

生意興隆。

期間,薛大夫和楚掌櫃派人買了點鹵煮回去,各買一斤,當做是照顧唐臧月的生意。誰知這一吃,便成了唐臧月攤位上的常客。

每個東西都是入了味兒的,素菜好吃,葷菜也比一般炖菜香。

第一日,就實現了蕭月春和村長幺兒媳輪流換着擀面的場面,不到兩個時辰,攤位上東西幾乎賣光了。

唐臧月也在幫忙,見所有人逐漸上手,各司其職,且客人越來越多……便悄無聲息地溜了。

她來到金木匠家,在看到其打造的模具後,豎起大拇指,“妙啊!找金木匠你還真是找對了人!”

金木匠樂呵呵的。實在好奇,便多嘴問了句,“唐大夫,你這個東西是幹嘛的?”

幹嘛的?當然是冰棍的模具。

原理很簡單,用一塊木樁挖了幾個空子,再用粗木棍豎在裏面即可。方便灌水進去,單一的冰棍吃起來沒啥口感,她可以灌點不同口味的水果汁水進去,加點糖,就能在夏季賣出高價。

空間裏水果種類收集得不多,主要還是椰子、哈密瓜、蘋果和梨這些,不過數量多。

到時候讓王小六來幫着打下手,早早制造出冰棍來。

雖然木質的冰棍有點木屑味兒,但成本要比鐵質低廉。用久了,其實木屑味兒會被不同口感的冰棍代替。

椰子汁水好弄,哈密瓜蘋果和梨這些就得搗爛了。

再有,椰子的果肉也是個寶,可以用作其他用途,二次賣出。

唐臧月笑嘻嘻地回:“就是這樣,多制些,我的需求量大,勞煩金木匠了。”

金木匠:“……”問牛答馬。

知道問不出結果來,金木匠歇了心思。

(本章完)

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