大年初一,天氣很冷。
一大早,基地院子久想起了鞭炮聲,孩子們也已經早早的起床,圍在外面,看着自己的父親輪流放鞭炮。
黃麗娟做好了早飯,探出頭,喊父子們回家吃飯。
吃過了早飯,伍彥兵帶着兩個孩子去了訓練場,黃麗娟則帶着自己準備好的東西去了部隊食堂。
黃麗娟到食堂的時候,已經有三個家屬到了,每個家屬一個桌子,正在擺放東西。
黃麗娟笑着打了個招呼後,找了一個比較僻靜的地方坐了下來。
這一次包餃子是爲了大家共同合作,食材是由部隊提供的,早在一周之前,家屬們就确定了餃子的餡料,有食堂統一購買材料,而今天,家屬們負責動手就好了。
餃子餡主要分肉餡和素餡兩種,大部分家屬選擇了豬肉,再加點大蔥,簡單,但是吃起來香。
黃麗娟對于這個情況早已預知,所以還增加了雞肉餡的餃子。
以前農村條件不好,大部分時候是吃不起肉的,但是每逢佳節的時候,就要吃餃子,這是習俗,所以每到這個時候,大家就開始各顯身手,家裏能做的都可以剁成餡,包成餃子,所謂萬物皆可包。
所以,這一次大家準備的素餡也是各種各樣,各顯神通。
食堂給準備的豬肉是大塊的,還沒有被分開剁成餡,黃麗娟拿到自己的一塊之後,就開始了切片,這裏的冬天氣溫很低,這肉被買回來之後,放在外面凍着,今天上午,食堂的人去訓練前才拿出來解凍,現在正是好切的時候。
黃麗娟低頭切着肉,聽着周圍的人聊天。
“嫂子,這雞肉能做餃子餡啊!”
“嗯,雞肉和香菇配起來還挺好吃的,我前不久從老鄉那裏買到一些香菇,這一次剛好和雞肉配着,給大家嘗嘗餡。”
“嫂子,你之前是不是在家裏做過,我記得之前我家小子在你們家吃過一頓飯,回來之後一直說你們家的餃子很香,要我也做一份,我後來給他做了一次肉餡餃子,她一直說不是那個味,是不是就是吃的雞肉餃子。”
“以前做過幾次,不知道你家小子是不是那時候去我家的。”
……
很快,食堂裏的說話聲沒了,取而代之的是剁肉的聲音,此起彼伏,聽起來很是熱鬧。
在緊張的忙碌中,男人們也結束了上午的比拼,回到了食堂,食堂裏,餃子餡已經全部被調好了,散發着誘人的香氣,聞着這股香味,各隊的成員找到自己隊伍的位置坐了下來。
伍彥兵帶着兩個孩子最後回來的。
伍彥兵今天是作爲後勤部隊的領導參加的筆試,而伍彥兵彥兵所帶的人剛好都是炊事班的。
一進門,幾位戰士看到黃麗娟的動作,就起了興趣,圍在黃麗娟的身邊,請教着黃麗娟的做法。
伍彥兵進門的時候,黃麗娟已經和幾個戰士熟絡了起來。
兩個孩子今天看了部隊比試,正是新奇的時候,看到黃麗娟,看急忙跑了過來,伍彥兵跟在兩人的身後。
擠到黃麗娟的身邊後,兩個孩子就開始你一言我一語的說了起來。
伍彥兵和幾位戰士打過招呼之後,問道:“都準備好了嗎?需要我們做什麽?”
黃麗娟擡頭回道:“我今天多準備了幾種餡子,還沒來得及揉面呢,你看看有誰會揉面,讓他趕緊揉着,不用太多,都我們幾個人吃就好了。”
圍觀的幾個戰士本就是炊事班的,揉面這種小事還是不放在話下的,沒等伍彥兵吩咐,就卷起袖子幹起活來了。
沒多久,楊辰也來到了食堂,看着黃麗娟手下拌好的肉餡,誇贊了兩句。
黃麗娟這組将所有準備工作做好的時候,其他組的人已經飽了一大闆的餃子了。
黃麗娟将調好的餃子餡放在中間後,笑着說道:“大家要加把勁呢,因爲我的原因,大家現在要慢幾步,待會兒一定要趕起來,要是慢了,輸給别人,我們今天的餃子就得讓給别人吃了,這麽香的餃子,你們忍心讓給别人嗎?”
“絕對不會輸。”
“餃子是我們的,誰也搶不走。”
“嫂子,你放心,訓練可能不行,但是做飯我們是專業的。”
“就是你别看他們人多,但是真正能上手的沒有幾個,不想我們,任意一個拉出來,都是一把好手。”
沒一會兒,衆人的情緒就被調動了起來,摩拳擦掌,準備好好幹一場。
衆人拾柴火焰高,在大家的努力下,黃麗娟這一組的餃子數很快就領先了,在包夠大概的數量之後,黃麗娟就率先拿去後廚煮了起來。
餃子下水,在滾水裏翻滾,最後浮在水面,看起來很是誘人,被煮熟的餃子,但發出了香氣,原本就因爲比拼而精力大損的人,此刻,食欲也被調動了起來。
看看眼前還生着的餃子,衆人心裏一陣不适,加快了手上的動作,行動了起來。
黃麗娟這一組餃子煮熟之後,就開始動了起來。
“好香啊,怎麽能這麽香的餃子。”
“就是,我以爲豬肉大蔥餡的餃子已經是極端了,沒想到這個餃子更好吃。”
“我還是覺得豬肉大蔥的好吃,這個味道我不是特别喜歡。”
“蘿蔔青菜各有所愛,這是沒有什麽固定,吃自己喜歡的就可以了。”
“這餃子好吃,感謝嫂子,要不是嫂子,我們也不能吃到這麽好的餃子,謝謝嫂子。”
“嫂子今天幸苦了。”
黃麗娟這一組的人員發表着自己的感慨,看着桌上的餃子很是特意的炫耀着。
在黃麗娟這一組的餃子都已經吃完之後,黃麗娟這一組已經吃完了。
黃麗娟拿出之前就已經準備好的餃子,讓戰士去煮熟後,分盤給每個組一份,請大家嘗嘗餡。
餃子這東西,吃起來就是圖個氛圍,圖個熱鬧,在黃麗娟的額帶動下,大家也不再隻是吃自己的餃子,而是互相走動了起來,互相嘗起了餃子。
而黃麗娟這邊也趁着這個時間開始聊了起來。
吃過午飯之後,伍喬礫和伍艾兩個人就應犯困了,黃麗娟知道他們的習慣,将收拾這裏的任務交給伍彥兵之後,黃麗娟就回家了。
(本章完)