老人們向來覺少,一大早,肖爸肖媽就起床了,爲了不打擾肖瑛和黃麗娟休息,兩位老人便出門到附近的公園散步。
七點,黃麗娟和肖瑛起床後,發現兩位老人不在家,便開始做起了早飯。
“娟子,早飯吃什麽?”
“我今天做白菜不爛子行不?你家人應該沒有吃過吧!”
“沒,我們這邊不吃這個”,肖瑛說完就到櫥櫃裏拿出了新買的白菜:“老吃饅頭,窩頭,都吃厭了,你給他們換個新鮮的吃食”。
黃麗娟接過白菜,把外面有些枯萎的葉子撕下來丢掉,将剩下的白菜切碎後放在一個盆子裏。
“這需要加多少鹽?”
“這個沒有确切的量,根據你家人的口味和菜量決定,像今天這個,就需要加滿滿兩勺”,黃麗娟接過鹽瓶,在盆裏撒了兩勺。
“讓它靜置五分鍾就好,鹽可以将白菜裏的水析出來,這樣才能把面拌成疙瘩。”
五分鍾後,黃麗娟将盛好的面粉倒進白菜盆裏,用筷子攪拌,直到盆裏全部成了面疙瘩後才停手。
這時候,火上的水開了,黃麗娟把蒸籠放好,鋪上籠布,将盆裏的面疙瘩都倒在籠布上後蓋上了鍋蓋。
十分鍾後,黃麗娟将鍋裏的不爛子攪拌了一下,把下面已經蒸熟的攪拌到上層。
又過了十分鍾,不爛子蒸熟了,肖瑛迫不及待的夾了一口:“這個沒味道”。
“對啊,這個裏面就隻有點鹽,自然不好吃,你在我家吃的不爛子都是炒過的”,黃麗娟笑着說道。
“如果不喜歡油膩,可以直接拿喜歡的醬料拌着吃”,黃麗娟又問道:“你們喜歡怎麽吃?”
“炒着吃吧”。
黃麗娟手裏沒有一刻停歇,起鍋燒油,開始炒不爛子。
“你倆這是做什麽好吃的”,肖爸肖媽一進門就聞到了飯香,便問了一句。
“白菜不爛子,你們還是第一次吃吧”,肖瑛見父母回來,便招呼兩人洗手吃飯。
吃過早飯,收拾好家務後,已經八點半了。昨天晚上已經商議好在公園碰頭,和兩個老人說了一句後,肖瑛和黃麗娟便出了門。
丁治民和陸有恒早上特地早來了一點,商議了一些事。看到黃麗娟兩個人正在四處尋找,便揮了揮手,招呼兩個人過來。
“今天去哪玩”,肖瑛直接問道。
“今天帶你去約會”,陸有恒看到肖瑛,滿臉笑容的說道。
肖瑛瞪大了眼睛,有些不解。
“今天我們辦正事,我帶娟子去找一個朋友吃飯,陸有恒帶你去看看市場”,丁治民笑着說道。
“對,今兒個是咱兩的二人世界”,陸有恒将肖瑛攬在懷裏,低頭說道。
四個人沒再多說什麽,直接分頭行動,一南一北,去了各自的目的地。
黃麗娟雖然有些疑問,但相信丁治民不會騙她,乖乖的什麽都沒問,跟在丁治民的身後,上了公交車。
兩人下車後,又走了十分鍾,拐進了一個小胡同,與其他的胡同有些不一樣的是,這個胡同格外的安靜。黃麗娟心理有些打鼓,不自覺的向丁治民的方向靠了靠。
“我還以爲你不害怕呢?一路上什麽也沒問”,丁治民看到黃麗娟的小動作,嘴角微微上揚,笑着說道。
“這不是有你嘛,你總不會賣了我!”黃麗娟看到丁治民一臉輕松的樣子,也放下心來。
“這是你朋友的家嗎?”黃麗娟看周圍都有人居住的痕迹,便問了一句。
“不是,這裏有一家私房菜館”,丁治民指了指巷子的盡頭:“我們今天約了在這個菜館見面”。
黃麗娟點了點頭,跟在丁治民的身邊,繼續向前走去。
“一般人是不知道這個菜館的,這家做的菜個個都是精品,那些年,爲了躲避革委會的追查,就搬到了這個巷子裏”,丁治民壓低了一些聲音,開始講這菜館的故事。
“你看着周圍這麽安靜,是因爲這裏的住戶大多是身居高位的老人。戰争年代結束,這些老人便商議着買下了這個胡同,一家一個四合院。如今老人們都已經退休,搬了進來”。
“這家菜館當時候也有些門路,買下了最裏面的院子。老人們喜歡吃他家的飯菜,動蕩年間也護着這家,這才沒有被破壞”。
說話間,兩人就到了私房菜館的門前,黃麗娟擡頭看了看門上的匾額,“私房菜館”四個大字寫的蒼勁有力,看的出來是新挂上去的。
丁治民上前輕叩了三下,一個十五六歲的孩子打開了門。
“請問你們找誰?”男孩見兩人有些臉生,便問道。
“之前預定了今天的座位,是三号”,丁治民說明了來意。
男孩讓兩人稍等,片刻後,拿着一個厚厚的本子從屋裏出來,看着本子核對了丁治民的身份後,帶着兩人去了一個小房間裏。
兩人來的早,客人還需要一會兒才能到,黃麗娟便細細的打量起了這個房間。
相比于之前的烤鴨店,這個房間更加的古樸典雅,房間裏的所有家具都是木頭做的。牆的正面挂着一幅山水畫,山水畫的下面有一個小桌子,桌子上擺着一些新鮮的花。
還有一個小香爐放在桌子的正中間,由于離飯桌還有些距離,香味不會過濃,但又不是太淡,味道剛剛合适。
丁治民進門後,也看着這個房間,說起來上一次來這個地兒還是他十二歲的時候。北方人重視十二歲的生辰,很多人認爲小孩子出生以後過于稚嫩,容易夭折,每長一歲就會健全一分,并就用面做的生肖鎖鎖命。
當到十二歲的時候,孩子便發育完全,這個時候要舉行開鎖儀式(稱爲圓鎖)。丁治民12歲的生辰就是在這裏過的。
丁治民收回了視線,看黃麗娟在一個人喝茶,便開始和他說起今天這個飯局的目的。
“昨天說過,我們需要一個穩妥的車隊幫我們帶貨。恰好我堂哥認識一個車隊的負責人,今天介紹給我們”
黃麗娟點了點頭,表示明白,開始詢問其他的細節。
兩人說了好一會兒話後,院子裏傳來了熟悉的聲音。黃麗娟有些疑惑,但沒想到,這幾個人居然就是今天的客人。
嗯……各位讀者請注意,由于前文中有一些錯誤,阿魚會在本周五中午進行修正,如爲各位讀者帶去不便,還請見諒。
爲表示歉意,阿魚當天兩更~~
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(本章完)