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905.第905章 食不厭精脍不厭細

第905章 食不厭精脍不厭細

孔子在不同的場合,對待不同的人,往往容貌、神态、言行都不同。他在家鄉時,給人的印象是謙遜、和善的老實人;他在朝廷上,則态度恭敬而有威儀,不卑不亢,敢于講話,他在國君面前,溫和恭順,局促不安,莊重嚴肅又誠惶誠恐。

君子不以绀緅飾,紅紫不以爲亵服。當暑,袗絺绤,必表而出之。缁衣,羔裘;素衣,麑裘;黃衣,狐裘。亵裘長,短右袂。必有寝衣,長一身有半。狐貉之厚以居。去喪,無所不佩。非帷裳,必殺之。羔裘玄冠不以吊。吉月,必服而朝。

“什麽意思?”樂歌習慣性地問道。

曾參解讀道:“君子不用深青透紅或黑中透紅的布鑲邊,不用紅色或紫色的布做平常在家穿的衣服。夏天穿粗的或細的葛布單衣,但一定要套在内衣外面。黑色的羔羊皮袍,配黑色的罩衣。白色的鹿皮袍,配白色的罩衣。黃色的狐皮袍,配黃色的罩衣。平常在家穿的皮袍做得長一些,右邊的袖子短一些。睡覺一定要有睡衣,要有一身半長。用狐貉的厚毛皮做坐墊。喪服期滿,脫下喪服後,便佩帶上各種各樣的裝飾品。如果不是禮服,一定要加以剪裁。不穿着黑色的羔羊皮袍和戴着黑色的帽子去吊喪。每月初一,一定要穿着禮服去朝拜君主。”

“什麽意思?”樂歌不解地追問道。

曾參進一步解釋道:“不以绀緅飾:绀(音gàn),深青透紅,齋戒時服裝的顔色。緅(音zōu),黑中透紅,喪服的顔色。意思是:不以深青透紅或黑中透紅的顔色布給平常穿的衣服鑲上邊作飾物,以免讓人誤解或者想起齋戒或者喪事。”

“哦?”樂歌點頭道:“原來是這麽回事!”

曾參繼續解讀道:“紅紫不以爲亵服:亵服,平時在家裏穿的衣服。紅紫不是正色,太耀眼了,給人不正經的感覺。所以!便服不宜用紅紫色。”

“哦?”樂歌應道。

曾參繼續解讀道:“總之一句話:一切都要按照周禮的規定來,不可亂來。”

“哦?好!就是規矩太多了。就這樣吧!繼續往下讀!”樂歌也不想聽那麽詳細了。正如曾參說的那樣:孔子希望一切都要按照周禮的規定來執行,不可逾越。因此!顯得太迂腐。顯得太繁瑣,嚴重束縛了世人的行爲舉止。

“是!樂伯伯!”曾參應道。

齊,必有明衣,布。齊必變食,居必遷坐。

“什麽意思?”樂歌問。

曾參解讀道:“齋戒前一定要沐浴,一定要有浴衣,用布做的。齋戒的時候,一定要改變平常的飲食,要素食淡飯。居住也一定搬移地方,不與妻妾同房。”

“啊?還不能愛`愛了?”樂歌裝着驚訝地樣子,問道。

變食:改變平常的飲食。指不飲酒,不吃蔥、蒜等有刺激味的東西。

“是!樂伯伯!”曾參應道:“隻有如此!才能保持純潔、虔誠!”

“哦?好!”樂歌應了一聲,說道:“繼續往下讀。”

“是!樂伯伯!”曾參應道。

食不厭精,脍不厭細。食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失饪,不食。不時,不食,割不正,不食。不得其醬,不食。肉雖多,不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。

“什麽意思?”樂歌皺了皺眉頭,問道。

曾參解讀道:“齋祭用過的糧食不要嫌是否精細,不要嫌魚和肉切得太細。齋祭用過的食物放置時間長了變味了,魚和肉腐爛了都不要吃。食物的顔色變了,不吃。氣味變了,不吃。烹調不當,不吃。不時新的東西,不吃。肉切得不方正,不吃。佐料放得不适當,不吃。肉雖多,也不應進食過量,仍以飯食爲主;酒可以不劃爲一限量,但也要把握住不失禮度的原則;從市場上賣回來齋祭用的酒和幹肉都不可以放心食用;姜雖屬齋祭進食時可以食用的辛而不葷之物,也不可吃得太多。”

“嗯!”樂歌點頭道:“祭祀用過的食物,因爲時間放置長了自然是要變味。你先生這種提醒,很好!”

“謝謝樂伯伯!謝謝!”曾參感激地謝道。“先生認爲有些東東是可以吃的,有些東東是不可以吃的!他都一一地列舉了出來!”

“是啊!在這個亂世中,大多數人飯都吃不上。可祭祀用的,反而都是上等好食。所以!大家都是舍不得扔的。”樂歌應道。

“是!樂伯伯!”

“繼續往下讀!”

“是!樂伯伯!”曾參應道。

祭于公,不宿肉,祭肉不出三日。出三日,不食之矣。

“什麽意思?”樂歌問。

曾參解讀道:“先生參加國君祭祀典禮時分到的肉,一般不留到第二天。祭祀用過的肉一般不超過三天。超過三天,先生認爲肉質壞,不能吃了。”

“哦?”

“所以!自己吃不了就會送給别人吃,決不會浪費。”

“嗯!很好!”樂歌滿意地點點頭。

“參加國君祭祀以後,大夫等人都可以得到國君賜的祭肉。但祭祀活動一般要持續二三天,這些肉已經不新鮮了。所以!得到祭肉後,就得馬上烹了吃掉。”

“哦!繼續往下讀!”樂歌應道。

關于祭祀這方面的事,他多少還是知道一些。特别是大型祭祀,比如說春祭!春祭時間更長,祭祀一般要持續幾天,另外!在祭祀之前,這些祭肉就已經準備好了。不過!春祭都是在冬春之季,氣溫低。要是夏天舉行的祭祀,那麽!祭肉差不多已經壞了。

食不語,寝不言。

“呵呵呵!”樂歌聽了,笑了起來。

“樂伯伯?”曾參問。

“沒事!沒事!”

曾參解讀道:“吃飯的時候不要說話,睡覺的時候也不要說話。”

“爲什麽?呵呵呵!”樂歌笑道。

曾參進一步解釋道:“吃飯就應該專心吃飯,睡覺就認真睡覺。不影響他人,是對他人的禮貌!”

“呵呵呵!”

“吃飯的時候說話也不衛生啊?是不是?”曾參看着樂歌說道。

“呵呵呵!”樂歌搖頭苦笑。

心想:你知道什麽啊?當年我跟你先生之間的那些事。

(本章完)

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