孔子的意思是：周禮隻是一個大概的标準，而不是絕對的标準。我們隻要不違背這個大概的标準，都算是遵守周禮了。
但是！有些禮節，是必須絕對的。
比如說！給天子、君王行禮。
行禮也是有很多種類的，比如說！跪拜禮。要是行跪拜禮，你就必須嚴格、絕對按照那個标準。不然！你就是在敷衍了事。
還有！拱手禮！一定要拱手、彎腰到位。男人有男人的姿勢标準，女人也有自己的标準。
“不講了！大家繼續吃飯吧！剛才不是？說到這個上面來了，我才即興講了一些。在周禮方面，我也不是懂得太多。以前闵先生在的時候，他懂！我說的這些，都是跟随闵先生學的！吃飯！”
說着！孔子也不管别人吃不吃飯，自己吃了起來。
吃過中午飯，代課老師們都回教室那邊去了。
樂歌陪着孔子、子路坐了一會兒，也回教室去了。
亓官氏、狼妹、微兒三人，吃過飯就開始忙着洗鍋刷碗。
見樂歌走了，子路也跟着站了起來。然後！也沒有招呼就去了廚房。先前他說了，是要露一手廚藝的。他還不放心樂歌以及師娘的烹饪技術，怕把新鮮的獵物給糟蹋了。
“你來了？子路！我們還沒有刷好呢！”亓官氏見子路過來了，不好意思地笑道。
狼妹見子路一副老實巴交的樣子，也很喜歡。
微兒是服侍别人長大的，自然是一副好笑臉，朝着子路微笑着。
子路沒有說話，眼睛卻四處掃視着。他才來，對這裏的環境還不是太熟習。
大概了解了情況，他就去提水。
柴房那邊有一個暗門通往後院，裏面有一個水井。水井不在外面的院子裏，而是在一個被圈起來的獨立空間裏。這裏是不通後院的，屬于柴房隔起來的空間。
後院的外面，有一個大的水井，那裏有公開、公用的水井。這裏的水井，是家用水井，防止惡人下毒的。
見子路勤快，做事不要人教，亓官氏、狼妹、微兒三個女人都喜歡他。
以前顔路也很勤快，老實，可顔路好像就笨一樣，沒有子路靈活。
如今的顔路，自從成親後，好像變得懶了許多。一般下午下課後，晚上要是沒有課的話，他都是要回家的。
雖然顔路成親了，可他的兒子那個曆史人物顔回還沒有出生。此時的顔路，還不到二十歲。
把水缸提滿水，子路是滿頭大汗。
亓官氏心疼他，拿來毛巾讓他擦。要不是年紀相差不大，亓官氏都要上前給他擦汗。
亓官氏這邊，鍋碗都洗刷好了，一切收拾停當，可以開工了。
子路擦完汗，就動手幹起來。
狼妹覺得自己笨手笨腳，不是很靈活，所以就坐到竈台下面，準備當夥夫。
亓官氏怕子路不熟習，就給他打下手。
微兒人靈活、腦子好使，就在一邊打雜。
“先燒一鍋開水，然後把肉放到裏面水煮！”子路一邊吩咐着，一邊動手切肉。把野雞、野兔肉大卸八塊。
等到水燒開了，把剁好的“大卸八塊”放到裏面水煮。
切完肉塊，他就開始切野雞和野兔的内髒。
跟當年樂歌的做法一樣：内髒切碎後用谷粉拌成一塊塊的。等到水煮肉撈起來了，就用水煮肉的湯鍋來汆。
水煮肉煮成後，子路這邊的刀工也差不多了。
水煮肉煮到火候了，要放在鍋内浸一會兒，讓肉保持一定地溫度。然後！再把肉撈起來涼在一邊備用。
這個時候！子路把切完的雞内髒、兔内髒用谷粉拌好了，雞當雞、兔當兔，分多次往往湯鍋中汆。
汆的水平高不高，就要看你能不能把握火候。火候不到，不僅汆不熟，還有腥味不好吃。火候過了，肉就不脆，跟皮筋一樣嚼不動，也不好吃。
把握火候是關鍵，然後就是添加作料。
同樣是作料，你的配方不科學，那麽！味道一樣不好。
子路并不着急放作料，等到所有汆肉都汆出來了，再統一大鍋燴。
有一種作料，他還特意單獨放在湯鍋内熬了一下。出味了，再取湯。渣不要，撈起來倒掉。
把雞内髒和野兔的内髒汆出來後，整整汆了三大缽子。缽子跟鍋差不多大，等于汆了三大鍋。
然後！才開始烹雞肉和野兔肉。
先把水煮過的雞肉和野兔肉切成需要的小塊，再準備一起烹的材料。一般與水煮肉一起烹的，都是豆類或者是其他很難煮爛的素材。
先把難煮爛的素材放到鍋内煮成幾分熟，再分别放其他素材。總之一條！就是要保證所有食材一起熟。
等到所有素材都熟得差不多了，再放入切好的水煮肉一起燴。等到出香味了，差不多就烹制成功了。
因爲所用素材不同，所以！烹制出來的香味絕對是不同的。因爲師傅采取的調料不一樣，烹制出來的香味也是不一樣的。還有！不同人烹制出來的食物，味道也絕對不是一樣地。
“嗯！這味道還不錯！看來！這個子路，廚藝很可以的！”樂歌去教室那邊安排下午的課程，然後上了一節課就回來了。
因爲打算下午給學生加餐，所以！等到所有學生都到齊了就開始上課，早點完成課程早點下課吃飯。
回來的時候！水煮肉已經煮出肉香了。
名曰水煮肉，其實！不光是清水，裏面也要放作料的。清水煮肉那不叫煮了，而是叫“焯”。焯！也就是：在開水鍋中燙一下、過一下，裏面還是生的。
孔子自從大家都走後就開始抄書，聞到香味後，他也是忍不住朝着廚房那邊看一眼。
見樂歌進來了，兩人都會意地點了一下頭。無須廢話，就那意思：子路的廚藝還是很不錯的。
“咳咳咳！”樂歌笑道：“我們做獵人的，哪裏有不會烹的？不然！在山中狩獵的時候，哪裏來的吃？吃草啊？十個獵戶就有九個獵戶是燒烤高手！燒烤出來的肉更香！”
孔子看了一眼樂歌，沒有搭理，又抄寫了起來。
吹牛！你就自己吹給自己聽吧！我忙着呢！
樂歌見孔子不理他了，自嘲地笑了笑，就往廚房那邊。
(本章完)