葉绯紅着臉,不好意思的點頭。
畢竟有這麽多人在呢。
而且趙顧深身份又特殊,是這次大賽最最頂上的老闆,、。
總還是要避點兒嫌比較好。
既然已經公開了,趙顧深就沒有一點要避嫌的意思。
都不能光明正大的秀恩愛,公開還有什麽意義?
之前趙顧深實在是憋得太狠了,所以現在一公開才如此喪心病狂。
“小绯,那我跟爸爸先走了。”小陌朝葉绯招招手,“比賽加油哦。”
葉绯笑着點頭。
趙顧深走了之後,盧成洪與5位評委也跟着離開了。
剩下他們幾個選手在候場等着。
到了比賽要開始的時候,衆人上台。
國文博先說:“首先在比賽正式開始之前,有一個消息要跟大家宣布。”
“4年一次的國際廚藝大賽就要開始了,國際廚藝大賽4年才有一次,所以機會十分難得。”
“大家都知道,每次國際廚藝大賽的名額都是10人,這10人都是從長平廚藝大賽中選出來的。”
長平廚藝大賽,并非葉绯現在所參加的這個廚藝大賽。
葉绯參加的這個,其實全稱是長平青年廚藝大賽,簡稱長平廚藝大賽。
而實際上真正的長平廚藝大賽是沒有年齡上的限制。
參賽廚師的範圍更廣,這樣一來,水平高的人也更多,比賽自然也更難。
“但是這一次的國際廚藝大賽,有一點小小的改變。爲了給我們青年廚師更多的發展機會,國際廚藝大賽這次要求,廚師的年齡也都在30歲以下。”
“所以,這次咱們這次廚藝大賽的冠軍将獲得其中一個名額,不需要再另外進行名額的争奪。而剩下的9個名額,則在長平學院内部進行争奪。”
“另外,這次的國際廚藝大賽新增了一個守擂項。各國的比賽場館,另外配備10名選手。這10名選手也算是這次大賽的候補選手。這10名候補選手留守在自家的比賽場館中。”
“第一階段的選拔中,各國的正式選手,将從參賽國随機抽選,其中的幾個國家。具體幾個現在還沒有确定,選手選定之後,便會到這些國家進行踢館賽。”
“赢了增加積分,輸了扣掉積分,最終積分按照積分總數進行排名,來進行晉級和淘汰。所以,這10位守擂選手,其中的5名,也會從我們這次廚藝大賽的選手中産生。”
“第1名将自動獲得國際廚藝大賽正式選手的名額,第2名到第6名,這5名選手将獲得守擂選手的名額。而且守擂選手可以向正式選手發起挑戰,赢了正式選手則自動歸入正式選手行列,輸了的正式選手則退到首類選手當中。”
“就是說咱們這次比賽的前六名選手都可以加入國際廚藝大賽當中,希望各位努力。”
“好了,這就是說在比賽前面的話,下面我來宣布這場比賽的規則和題目,今天這場比賽的題目是,似肉非肉。”
“現在,随着人們生活品質的提高,講究營養和健康的年輕人也越來越多,許多年輕人爲了瘦身選擇吃素食,爲了健康選擇飲食清淡,還有因爲信仰選擇素食。”
“而現在,素食餐廳也,越來越紅火起來。像是長平旗下的一家有名的素食餐廳,鮮齋餐廳,就以菜單中的模拟肉類的菜肴,成爲素食餐廳中的翹楚,享譽全國。”
“之所以會想到這樣的形式,是因爲考慮到現在選擇吃素的人中,有許許多人是初次嘗試吃素。一開始是會不太習慣,還會想念肉食的味道。還有大部分食客是爲了獵奇,想要嘗試一下素食料理。”
“但素食料理太過寡,但又無法滿足大部分飲食正常的食客的要求。出于獵奇心理嘗試素食料理的食客大都是習慣了吃肉類料理,乍一吃素食料理隻覺得毫無味道。”
“所以,鮮齋餐廳的主廚才研究出了用素食食材料理出類似于肉食的味道,盡可能地去模仿,去還原肉類的口感與香味兒。”
“因此,這也是今天的題目,你們的料理要讓我們有在吃肉的,讓我們從視覺上看到的,那就是肉,我們吃到的也是肉的口感與味道。”
“今天的比賽時常,爲一個半小時。”國文博說道,“比賽正式開始。”
之前沒有過任何的通知。
誰也不知道這場比賽的題目是什麽。
現在聽到國文博說起題目,衆人都有點兒傻眼兒。
哪怕是田彭破幾個長平學院的人,也都沒有想到。
雖然長平學院教授的廚藝範圍全面且廣泛。
但他們大部分做的還是肉食料理。
全素食料理有人涉獵,但那也隻是因爲感興趣而已。
像他們平時,就很少研究這個。
哪怕是葉绯,也很少研究這個。
哪怕是以前給正在減肥的女孩子做減脂餐。
但減脂餐也不是不吃肉。
最關鍵的是,這場比賽要求的,不隻是做素食。
還要把素食做成肉食的效果。
葉绯在自己的料理台前,閉着眼睛想。
讓自己忽略掉賽場上以及觀衆席上,會讓人分心的聲音。
“這場比賽怎麽這麽難?”老太太抗議道,“吃素就吃素,還非要做出肉味兒來,這不是爲難人嗎?”
“你想吃肉,就去吃肉,吃什麽素啊!既然都吃素了,那就正正經經的吃素,别要求什麽肉味兒了。”
“又要吃素,又想吃肉味兒,根本不虔誠!”老太太不滿地說道。
“媽說得對!”遲靜思堅決擁護老太太的任何觀點。
“對,你.奶奶和你.媽說的都對!”趙定桓在一旁說道。
趙顧深:“……”
“爸爸,爸爸,到底是誰出的題目呀?”小陌拽着趙顧深的外套問道。
這不是多此一舉嗎?
太奶奶說的很有道理。
你既然想吃肉,那就吃肉好啦!
裝模作樣的學人家吃什麽素呢!
隔着走道,坐在旁邊區域的大賽主辦方隊伍中,負責策劃的朱經理也在。
“阿嚏!”朱經理突然打了一個噴嚏。
(本章完)