第148章 冷吃兔

第148章 冷吃兔

高總兵他們去的時候走了很多的冤枉路,回程運氣爆棚,順風順水,才走了十日便回了盾魚島。

全島歡呼,他們的總兵和兄弟們,都安全回來,證明他們的海船可遠航了啊!

當高懷瑜換回的500萬石糧食, 和東瀛附送的歲供被送回陸地時,驿站人員快馬奔赴京城報信去了。

這些糧食,大多還要運去南邊的官倉裏面,以備不時之需,隻等朝廷旨意到達後才能調遣。

京城,金銮殿。

“好!好!好!”大朝會上,夏洪棣對這次換糧之行,給與了極大的肯定。

“恭喜陛下, 大夏水軍出海大吉!”

“恭喜陛下, 大夏糧草危機解除!”

“吾皇,萬歲萬歲萬萬歲!”

大梨村,蠶豆已經開始采摘了,蝗災過後,莊稼損失的也有三分之一,讓農人們心痛不已。

雖然蠶豆被種到了荒地裏,但是袁府今年從京城新建的公廁裏,買了不少糞便做肥料,把個荒地都養成了沃土。

從蝗蟲口裏搶救回來的蠶豆,少了一些同夥争奪養分, 竟然比往年長得更加飽滿。

連着蠶豆杆一起砍了回去, 太陽底下暴曬,曬幹的蠶豆莢會變得漆黑, 用木棒敲打,很容易脫落。

最後,一稱重量, 居然比上一年差不了多少, 勉強算是豐收了。

李大娘找了五十個, 全是在挂面坊上工的媳婦子,劈蠶豆,做豆瓣醬。

張氏也是閑不住的,帶着已經可以走路的雙胞胎孫女前來幫忙。

兩個,穿着一模一樣的小裙裙,紮着兩個小揪揪,蓮藕般的手上還帶着銀鈴铛,濃眉大眼的娃娃,可惹得這幫婦人那一個稀罕。

“老夫人,您家孫女長得可真好,還挺像她們姑姑的。”

“是啊,這皮膚可真白啊!幹淨得喲!跟嬸嬸家去好不好?”

“呵呵,她們長得像爹,我家的娃都長得像我家老頭,可不就和她們姑像了嗎?”

“那您家可太有福氣了,這小姑娘長大後,您家的門檻可得被媒人踏破了喲!”

“哎, 謝謝你吉言了, 我就盼着她們平安長大,找個知根知底的人家就好!”

小姑娘們仿佛能聽懂, 這些人在說她們,歪着腦袋,盯着這群人笑眯眯,真是萌化人心喲。

李大娘家收養的也是一對雙胞胎,取名叫李慧蘭和李慧梅,大的雙胞胎姐姐帶着小雙胞胎妹妹玩耍,滿院子都是孩子們的歡笑聲。

和這些村婦們說說笑笑,活兒幹得很快,她們這些人常年在袁府的挂面坊裏做工,當然不會惹老太太生氣,氣氛很是和諧。

劈好的蠶豆豆瓣,經過一夜的泡發,脫去外殼後,再放進蒸籠裏蒸透,最後等待發黴,成爲黴豆瓣。

等幹黴豆瓣下缸後,李大娘、張氏、袁大妹、錢阿蘭成了晾曬的主力軍,她們每日需要出入大梨村袁府,對豆瓣醬輪番的攪拌。

還要在晚上和雨天給醬缸蓋上木蓋。

這幾人也是翠花最信任的人,與皇莊做生意,食品安全問題是第一位。

當然,翠花也不會忘記給主力軍發工錢,樂得大姑子和三嫂哈哈笑,她們也是拿工錢的媳婦子了。

這些大缸,一排排,整齊的放在了陽光最充足的院子裏晾曬,等到豆瓣醬的香氣出來後。

辣椒也熟透了,翠花特意選了倆大兒出宮的日子,又帶着家中大小勞動力回村了,摘辣椒的幹活!

每個小子發了一個小背簍,翠花給他們打樣。

“看見這些紅辣椒了嗎?紅色的才能摘喲!這麽揪,然後把辣椒放進背簍裏,背簍裝滿後就背過來倒進框裏!”

“這個好簡單,娘,我一看就會!”

“那你們要把小手套戴好哦,不能揉眼睛,不然,眼睛會辣辣的!”

“娘,你瞧好了!我給你摘五背篼回來!”

“哥哥,要不,我們比比誰最厲害!”

“我肯定是第一名!”

“我要挑戰你!”

“我最牛!”

雄性的世界,争鬥和好勝心真是從小就有,三歲大的男孩子都喜歡吹牛!

翠花腹诽:嗯,還是看小娃吹牛比較有意思,這男人長大後,看他們吹牛怎麽就那麽手癢呢!

這大半年來,翠花帶着孩子們,回大梨村幹了好幾次農活,他們現在已經很皮實了,領了工具就嘻嘻哈哈下地去,潔癖三頭都被治得服服帖帖。

袁文傑負責看孩子,隻要他們兄弟回府,帶弟弟的主要任務就是他們倆的了。

袁文武挨着翠花摘辣椒,邊幹邊說:“娘,我們第四冊書已經完工了!”

“寫到哪兒了呀?”

“寫到甯江府啦!重點畫了我們的棺材船,還有在島上的荒野求生。”

“嗯嗯,你們功課如何?居然還有時間畫連環畫。”

翠花和黑娃有做過學渣的自覺,對于兒子們的功課,一向是有監督和要求,但是不強求。

“娘,宮裏的課可比我們府上多多了,不過,時間嘛,擠一擠還是有的,您不知道,靜瑤公主可喜歡我們的連環畫了,催得緊,隔幾天派人來拿稿子,我們的第一稿全在她哪兒呢。”

“哈哈哈,這是讀者在隔壁催更啊!那你們沒法子偷懶了!”

“嘿嘿,不過,我們自己也喜歡,對這冊書都有感情了,舍不得半途而廢啊!”

“隻要不耽擱你們的功課,那就寫嘛,一年才一冊而已。”

“嗯嗯,還是交給趙大哥幫我們印刷和跑書店。”

“你們都多大了,這事自己看着辦,娘就不摻和啦!”

“娘,好久沒吃您做的菜了,看見辣椒就想吃辣的,您給兒子們做點麻辣口的呗!”

“是不是最好還能給你們帶點回宮啊?”翠花好笑,這倆兒子的伴讀的小夥伴們,不是來袁府蹭吃,就是打包回宮裏吃。

“娘,你最好了!”這聲音,那一個糖味十足啊,聽得翠花起雞皮疙瘩。

“二哥,你居然學我!”小六叉着腰,氣鼓氣漲,二哥太讨厭了,居然學人家撒嬌。

這可是小寶寶才有的專利!

“你個臭小六,看我的無影掌!”大魔星哪裏會懼小魔星,大魔星在娘面前撒嬌的時候,小魔星還沒影子呢!

“哈哈哈哈哈哈.二哥二哥我錯了.”

爲了給倆大兒做點重口味的小吃,翠花讓李大娘買了十隻兔子,晚飯後,就要做一道前世有名的小吃:冷吃兔。

剝了皮,去了内髒和頭的兔子,被剁成了小塊,冷水泡一泡,倒掉血水,再用溫水洗幹淨,晾幹水分。

蔥姜切絲,紹酒,花椒,鹽,放入兔肉抓勻腌制一個半時辰。

幹辣椒剪成塊,加入溫水,泡半個時辰,怕兔崽子們上火,翠花都沒敢放太多幹辣椒。

熱鍋下菜籽油,油熱後,放入:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮等香料炸到爆香,焦黃後撈出。

然後放兔肉,小火慢炸,翻炒,直到兔子肉從紅色變成白色再到黃色。

緊跟着放入炸好的香料和紹酒,耐心翻炒。

等兔肉炒到變幹,肉略微有些幹時放入陳皮絲。

兔肉表皮微焦時,可以放入泡過溫水的辣椒段,翻炒半刻鍾,再加點醬油和耗油。

泡過辣椒的水,再倒入一些,把辣味再滲透一下,炒幹水分後,再加糖調味,最後撒入大量的芝麻。

待到兔肉冷卻後,色澤鮮亮、爽口不綿、麻辣回甜。

肉質堅實、嚼勁十足、回味悠長;

成度适中、其味厚重、其香特異。

此肉的味覺有:麻、辣、鮮、香、甜的五大特質;

且具有“五味調和、互不壓味”的獨特口感。

幾個小的眼巴巴的看着,他們也想吃,聞起來這麽香,這光看起來就很美味啊!

可惜,一人挑了一小塊兔丁,吃到嘴裏,才嚼了兩下,丁豆豆直接給辣哭了。

除了小五還在硬撐,其餘小孩都放棄了:這個看起來好吃,吃起來難過的兔肉。

十隻兔子肉,裝了滿滿兩大盆呢!全給大哥和二哥帶走了!

大人們,忙着把辣椒剁碎,下入曬好了的豆瓣醬裏面,黑褐色的豆瓣醬,立馬又變成紅彤彤啦。

今年,除了村裏人,幾乎京城有點土地的人家,都種了辣椒,雖然蝗蟲啃了一部分,但是大部分還頑強的活着。

而且今年的辣椒很好賣,不僅袁府收辣椒,做火鍋底料的皇莊也收,酒樓也願意買。

百姓們哪裏舍得吃啊,這紅彤彤的辣椒,除了留種的,全都換成銀子最香。

袁府的豆瓣醬的訂單,今年可是去年的四倍多,大梨村的老太太們,恨不得眼睛不轉的盯着房前屋後的辣椒。

誰家舍得吃啊?不被罵成狗才怪!

收完辣椒收小麥,被蝗蟲啃了一小半的小麥,終于長到成熟了!

在這個不算豐收的季節裏,承恩國公徐茂冬的庶長子出生了。

徐府從上聖皇太後薨後,就緊閉了大門,還從宮裏接回了徐夢娘,全家都在爲太後守孝,帝後能以月代年,他們衛國公府不行。

本來今年要娶妻的徐茂冬,也因此推延了婚期,婚禮要三年後再舉行。

這會徐茂冬也不犯渾了,他都不知道,他那位嫡妻是否還會願意嫁給他。

畢竟,誰都能看出來,他們國公府現在人人避之不及,别以爲他不知道,徐老夫人愁得頭發都掉一半了。

徐老夫人是極少數知道小姑子駕崩真相的人,她心裏後怕得要命,可不敢賭新皇對她們府還能手下留情。

魚娘本以爲很快就要和嫡妻開撕,沒想到,這承恩國公府最大的靠山這麽快倒了啊!

除了隐忍,低調,伏低做小,承恩國公府,已經沒了其他選擇。

孩子生下來,還得她自己喂養,什麽洗三,滿月的,可别想太多了。

對于徐家人,夏洪棣有另外的打算,現在徐府留下的,除了婦孺也就是幾個庶孫了。

淑妃徐婉兒很是乖覺,自請在宮中爲太後守孝三年,也就是說,三年内,她主動放棄了侍寝的機會。

雖然她不主動放棄,也不見得有機會。

這讓有心想找她麻煩的人,也不好再下手,畢竟徐家還有一些舊部看着呢。

(本章完)

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