這個季節的日頭很辣，也是做豆瓣醬的好時候，辦完抓周宴後，翠花今年最重要的工作開啓了。
豆瓣醬的制作最核心的是黴豆瓣和辣椒，還要許多許多的鹽巴。
大梨村袁府，翠花把袁大妹、張氏、李大娘叫到正院來，和她一起劈幹蠶豆，蠶豆得一分爲二，泡上一整夜，方便脫殼兒。
馬氏和兩個兒媳，在抓周宴結束後就回了京城，她們對能呼奴喚婢的日子更喜歡，比翠花這個伯夫人還有做貴婦的潛質。
翠花看着她娘似乎不太高興，問道：“幹啥呀？不樂意給你閨女幹點活兒啊？”
張氏白了她一眼，看了看袁大妹和李大娘也都不是多嘴的人，對翠花嘀咕。
“這老二家的娘家侄兒侄女，不是讓姑爺派人給接來了麽？老二家的就是個不知禮的，小姑子都在家門口，都不來道個謝的！誰該她的不成！”
說到她這個兒媳婦，張氏就很不痛快。
“一開始聽到她娘家的事還哭暈了，醒來後，我的天，就差沒把他們房裏的雞和布全給霍霍了，成天的殺雞，都給她侄兒和侄女做了八身衣裳了，還不罷休！”
“讓我想不通的是，她對咱胡家的侄兒侄女，可沒見她給過誰一顆糖，你說，我咋能不生氣？”
翠花對這個二嫂印象一直都挺一般的，交情不深，不過她也見不得她娘不高興。
“娘，人都向着自己的血親，正常得很，說白了，我這哪裏是看她，我這是看我親哥面上才管的這事，誰家少雞吃？愛做衣裳就做去吧，小川在我府上，還差那身衣裳？”
“你就想想，我對小川他們的心意是不是同二嫂一樣？我也樂意給我娘家侄兒侄女吃喝穿戴啊！不過是，我家更富裕些罷了，家裏負擔得起。”
“當然，我肯定不偏心，袁家的侄兒侄女我同樣對待，大姐，你家丁豆豆，你和姐夫要樂意，放我家養我肯定當小五小六一樣待。”
袁大妹笑嘻嘻的說：“那感情好呀，等我家豆豆上學堂的時候，我給你送來，說過不偏心的喲，我記着了。”
張氏聽了這兩人的話，歎了口氣，家裏三個兒媳婦，可沒一個和翠花處得和袁大妹一樣好的，她家這些媳婦子，不提也罷，真是眼不見心不煩。
劈了一整天的幹蠶豆，足有上千斤，泡在大木桶裏，整整一夜，脫去蠶豆的外衣後，将泡過心的蠶豆瓣洗淨，瀝幹水份。
然後燒開一鍋水，将豆瓣放上蒸籠蒸熟透，涼透後，等豆瓣表面水汽收幹。
簸箕提前洗淨，曬幹，鋪一層青菜葉，再将涼透的蠶豆瓣鋪勻，上面再蓋上一層青菜葉。
将簸箕放到陰涼處發酵，十日左右，蠶豆瓣會長滿毛黴，再把發毛的豆瓣在太陽下曬幹，變成幹毛豆瓣備用。
翠花選了個晴朗的日子下醬，将白酒、鹽、放入燒開的開水裏面，等開水涼透後才倒入大醬缸裏，最後把幹黴豆瓣也倒進去，攪拌均勻，上面用幹淨的細紗布蓋住，暴曬。
上次在盾魚島黑下來的那批鹽巴，黑娃又給弄了出來，做醬，鹽巴需求量可是不小，翠花還給他唱贊歌：
“老公，你這一舉動可太合我心意了，咱這做起醬來，省了不少銀子呢！”
樂呵呵的黑娃都忘記了，他媳婦當時都愁壞了，這麽多鹽巴，幾輩子人都吃不完啊。
爲了這批豆瓣醬，翠花定制了一批大醬缸，二十多個大醬缸擺在院子裏，很是壯觀。
小六這個臭小子，一沒注意，他就給攀爬進了一口空大缸裏，把跟着他的小丫頭都吓得快哭斷氣了。
好在這小子很快就玩膩了，在缸裏出不來，吱哇亂叫，被婆子抱出去後，翠花給他屁股來了幾個巴掌，這下是真的給打哭了。
這要是給掉進曬着豆瓣醬的缸裏，可得把這家夥給淹死不可。
人還很小心眼的等他爹回來後，告狀：“爹，娘打，屁屁，痛痛，哭！”
黑娃哈哈大笑：“老幺啊，你今兒幹啥淘氣啦，你娘都給你打哭了，哈哈哈.”
告狀無用？我要你幹啥？人家氣哼哼，都不給他爹抱了，自己跑了。
連續曬了半個月，豆瓣醬每天被反複的攪拌，已經成了黑褐色，豆瓣都已經變成濃稠的醬了，還有一股子自帶的醬香味。
看着醬曬得已經可以了，隔日，就開始摘辣椒啦。
挑選了最紅的辣椒，用來做種子，這些要被晾曬幹透才能取種。
餘下的辣椒，去蒂洗淨晾幹，放入老姜一起切成碎末，切辣椒這個工作很磨人。
翠花也舍不得使喚自己親人，找了村裏十個媳婦子來，500文一天，十人切了兩天，辣的眼睛都紅腫了，手也腫，不過，才兩天就賺了一兩銀子，均表示，這活，還願意幹。
把剁好的辣椒，倒入曬過的豆瓣醬裏，黑褐色的豆瓣醬，馬上變得紅彤彤。
蓋上細紗布的大醬缸，還要這樣曬上兩個月呢，還需要天天攪拌，這活隻能是李大娘來幹了。
一個多月時間，兩個臭小子在莊子裏都玩野了，從白胖娃娃變成了黑胖娃娃。
小五每天都要去河邊撿鴨蛋，這個壞小子，還喜歡徒手捏蛋，直接給你捏破，爆一身蛋液，也被打了數次屁股，人家鋼鐵小男人，被打連哼不都哼。
小六和他們莊子裏養的羊杠上了，都不知道被羊踢了多少個屁股蹲，沖着人家流口水，想吃羊肉，這就是個憨包兒，羊都煩死他了。
黑娃不止一次的感慨：還是在村裏生活舒坦啊，别說孩子們了，他和翠花都樂不思京城了。
可城裏還有一家子老老少少呢，倆大兒都催好幾次了，等着他們娘回去審閱他們的第二冊連環畫《兩隻黑狗在路上二》，這次寫到了入成都府。
戀戀不舍的拉了一車雞鴨回城，小五和小六哭得撕心裂肺：“不走，不，不.”
人家都還沒玩膩呢，家裏哪有這莊子裏好玩啊！
嗯，回府後，被哥哥們一頓的搓，咯咯的笑了半天，又好了，回家有哥哥！
第二本的黑狗圖明顯畫得更精緻，狗狗的喜怒哀樂都能看出來，看來倆娃平時真的沒少觀察黑虎和黑豹的表情，語言也更活潑可愛。
大頭嘿嘿的笑，對他娘說：“娘，這次師侄女們也幫了忙呢，她們讀書也很厲害的。”
二頭接話：“我們寫好後，先給大夥讀了幾遍，然後他們提了建議，我們修改了幾次，又找來府上的小丫頭和小小厮，念給大夥聽，前前後後都修改了八回了！”
“不錯呀，懂得找讀者們提建議，挺好的，娘覺得比第一冊還好看呢，你們找雷霆大哥商量去，看看要印多少冊，以後就你們自己負責啦。”
“我們這能行麽？”“有啥子不行的，你們都是出第三冊書的老人啦，可以的，娘相信你們！”
兩頭被賦予了重擔，隻得找趙雷霆商議去，最後決定賭一把，首印5000冊彩色，10000冊黑白，上次賺的銀子又用來投資印刷了。
熟悉的配方熟悉的味道，等京城書局裏獨立的書櫃上擺放着新書後，《兩隻黑狗在路上》的書迷們，必須要接着讀呀，這才是兒童讀物的發起人好麽？
已經快忘記袁府抓周禮席面的太子和靜瑤公主，在收到新書後，立馬想起了這一茬，誰說小孩忘性大的？
高皇後被鬧得沒有脾氣了，隻能讓心腹嬷嬷來袁府找翠花，這都熟門熟路了，招待，必須好好招待！
太子和靜瑤公主被護衛護送着，大清早就到了袁府，太子還很好奇的，跟着兩頭他們讀了一上午的書。
靜瑤公主才不管這些，這兩個胖弟弟雖然曬黑了，但還是很好玩呀，他們還樂意和她分享自己的玩具：黑虎和黑豹。
這大半年裏，翠花給兩狗找了好多母狗，人家都沒看上，至今也沒能生下小黑來。
看着小公主在黑虎身上爬上爬下的，翠花都愧疚了，沒有滿足人家小公主想養狗子的願望啊。
愧疚後的翠花，爲了給這倆皇族補抓周宴，也是煞費苦心了。
做成可愛豬頭造型的迷你奶黃包、蜜汁烤雞翅、脆皮乳鴿、清蒸大蝦（這個食材買來後被空間大蝦給替代了）、燒雞（南州學的）、清蒸獅子頭、香煎小羊排，清炒的嫩豆苗等。
奶油可是讓婆子們人工手打出來的，蛋糕什麽的，怎麽能少得了奶油呢？一層紅果醬刷滿再鋪上一層奶油，蛋糕坯續上，在最上面的蛋糕體上鋪上厚厚的奶油層，還用柿子液做了點綴。
大頭和二頭還是老規矩，陪着太子兩兄妹吃飯，豬豬包一揭開蒸籠，靜瑤公主都舍不得吃了，豬豬好愛呀，等放涼不燙後，小小的咬了一口，哇喔，好好次。
蝦蝦也好次，又嫩，還有點甜，一點都腥，昂嗚，再來一大口！
太子把所有的菜先嘗了一遍，嗯，很好吃，邊咀嚼邊說：“聽說你們村的席面還有烤乳豬呢！”
二頭笑着答道：“莊子裏的烤爐比較大，做烤豬才放得下，不過，我吃着，沒有這個脆皮乳鴿好吃，真的，殿下，我娘之前還沒做過這個鴿子呢，這個更美味！”
大頭：“我娘說，莊裏的酒席主要是給大人做的，口味比較重，今天是給您和公主做的兒童餐呢，口味要适合小孩子。”
太子：聽别人都把你家烤乳豬吹上天了，你給我說，沒有這個乳鴿好吃？我不是兒童，我是大人，哼！
蛋糕做了三個，幾個娃吃得那麽飽，居然還造了一整個蛋糕，另外兩個人家皇族習慣了打包，靜瑤小公主抱着蛋糕的盒子不撒手，這是她吃過最好吃的糕點了，她要給母後帶回家。
(本章完)