陳安安的小奶音剛剛落下，趙安安抱着她就猛親幾口，她的付出可算是沒有白費，這不就得一個可可愛愛乖巧漂亮的小閨女了嗎？！
在看陳平平，對她的态度也是越來越放松了，剛剛玩鬧的時候，這小家夥臉上的笑容和笑聲可是裝不出來的。
母子三人收拾好後，趙安安先給兩人吃了早餐，然後才帶着他們去了教室，今天她打算教大家做面包，順便用一下土烤箱，看看效果怎麽樣。
芙蓉餅廠這陣子的訂單不算多，因此早上培訓，下午上班，一切也都來得及。
趙安安照常讓大家洗手換衣服，坐在自己的位置上後，她拿了粉筆在黑闆上寫下今天做面包所需要到的食材。
她回來的時候帶着的那幾個袋子裏面，食材就準備齊全了。
“我們今天學做面包。”
趙安安說道，緊接着在黑闆上下寫下所需要的材料。
“面包的做法挺多的，我就先說比較簡單的一種了。”
“我們把面粉、奶粉、糖、鹽、發酵粉、雞蛋、奶油混合在一起揉成面團，在案闆上用力揉10分鍾左右。”
趙安安在黑闆上寫下每一種的用量，寫完後洗幹淨手拿了食材出來，操作給大家看，“這樣揉好後，蓋上保鮮膜，發酵一個半小時。”
等到發酵的時間，趙安安又讓大家做昨天的芙蓉鮮花餅，誰做的不好，或是什麽地方差點，她就指出來，然後在一一告訴大家要這麽做。
等到發酵的時間到了之後，趙安安把發酵好的面團放在案闆上，不停的揉差，“我們得把裏面的氣泡排出來，然後在弄成一個一個的小面團。”
“接着在案闆上放點油，用擀面杖鋪平，滾成長條形，就像這樣。”趙安安拿起來展示給大家看，“弄成這樣後，再醒發15分鍾。”
趙安安等醒發的時間到了，打開之後又排了一次氣，“我們還得在發酵一次，我們去把土烤箱的燒熱。”
趙安安帶着大家去了自己昨晚連夜制作好的土烤箱前，她點燃火，放進烤箱中慢慢燃燒，土烤箱上面還留了兩個小煙囪，等到裏面溫度烤的差不多了，趙安安把裏面的炭火用工具拿出來，又把裏面刷的幹幹淨淨的，她還弄了個蓋着洞口的小門。
“好了，差不多了，面醒發好了。”
趙安安拿了揉好的面團，切成小塊，又做出造型，在上面刷上一層雞蛋液，另外幾個則是刷上了蜂蜜。
“刷上雞蛋液和蜂蜜後，我們可以撒點芝麻，白芝麻或者黑芝麻都可以。然後放進這個土烤箱。”
趙安安把面包放在一塊幹幹淨淨的不鏽鋼闆上，戴着隔熱手套把面包給送了進去，“好了，蓋上蓋子等着就可以了。”
趙安安看向大家，“我留了幾個，用烤箱烤，烤箱比這個要更方便一些，但是烤箱費電。”
趙安安笑着說道：“而且各有各的味道，等到都做好了，大家嘗一嘗就知道差别在哪兒了。”
衆人昨天已經見過烤箱烤芙蓉鮮花餅了，今天對這個土烤箱的興趣就比較大，他們昨天也是見趙安安是怎麽做的。
幾乎都是用泥巴糊的，剩下的水泥和磚塊，趙安安在旁邊切了個竈台，上面擺放了兩塊刷的幹幹淨淨的平整石塊，方便放東西或是做其他的活。
趙安安等了差不多四十分鍾，然後打開了土烤箱的蓋子。
她把不鏽鋼烤盤拿出來，剛剛放進去的面團這會兒變成了金黃金黃的面包。
她掰開一個，遞給了李建剛。
“李廠長，你嘗嘗。”
李建剛嘗了一口，表皮酥脆，内裏香軟。
雞蛋沒有腥味，隻有香味。
李建剛又吃了兩口，“不錯，小趙老師，這就是你說的面包。”
“沒錯。”
趙安安點點頭，“李廠長，這個面包趁熱吃味道不錯，但是涼了之後，一樣好吃。”
“我們可以包裝起來，現在不是鼓勵個體戶賣東西了嗎？我們先做出一部分來，拿去推銷給個體戶還有固定的商店，等到他們賣的好了，我們就專門做大量，讓他們自己來廠裏批發。”
“至于機器，咱們該買還是要買。”
李建剛認真的聽着趙安安的提議，他嘗了這面包，廠裏其他人也嘗了，大家都覺得好吃。
尤其是趙安安說，這個面包可以買回家備着，第二天早上當早餐，還有來不及做飯的時候墊肚子應急，出門在外帶上幾個，那都是非常不錯的。
“小趙老師，我想先開個會。”
“行，我就是技術入股，我就不參加了。”趙安安把兩個面包塞給平平安安，“李廠長，今天做面包的食材都是我去外面買的，我就拿兩個給我兒子閨女了。”
“沒事沒事，不用分這麽清楚。”
李建剛揮揮手，趙安安就帶着平平安安出去了。
李建剛在裏面和大家開會，趙安安牽着兩個小人兒，在外面院子裏面，“快吃面包。”
“嗯嗯嗯，謝謝娘。”
“謝謝娘。”
平平安安同時開口，趙安安摸摸兩人的小腦袋，她估摸着自己在芙蓉餅廠還得呆上一陣時間，但也得時不時回家看看。
自己過來了，要是蕭凜寫信回來，家裏沒人肯定收不到。
“娘，你也吃。”
陳平平把面包掰下一半遞給趙安安，“面包好吃，你吃。”
趙安安接過，自從穿過來她就沒吃過任何高熱量的食物了，這會兒撕了一小塊放進嘴裏，松軟香甜頓時溢滿了整個口腔。
趙安安整個人的心情不自覺的都好了幾分。
果然香甜的食物就是容易使人心情愉快。
趙安安吃了一口之後，陳平平又把自己手裏的面包遞給她，“娘，你再吃點。”
“娘，我的也給你吃。”陳安安急忙把自己的也遞過去。
趙安安卻是搖頭，“娘不吃了，你們吃，等回家之後，娘給你們包餃子吃。”
陳安安吞了口口水，“娘，餃子好吃嗎？”
“好吃。”趙安安摸摸她的小腦袋，“你們想不想蕭凜爸爸啊！”
兩兄妹異口同聲的回答：“想的。”
“我也挺想的。”趙安安笑着說道，想歸想，她還是希望蕭凜别那麽快回來。
(本章完)