李忠明詢問了一番，派出所介紹的，又是夫妻倆，他就拍闆留了下來，男的跟着趙安安學做廚，女的就在一旁擇菜洗菜切菜打下手。
夫妻倆感激不盡，一個勁的道謝，甚至都不要工錢，就指望前期有個吃住的地方。
李忠明把趙安安介紹給他們，“這位是章柏，這位是陳英，他兩是夫妻，派出所給我介紹的。”
趙安安點點頭，“張大哥，陳大姐，你們好啊！我叫趙安安，你們叫我安安就好。”
三人握了一下手，李忠明就把話說開了。
“章柏陳英，别看安安年紀小，她做菜那是真的好，而且她估算也估算的好，辦酒席那是一點浪費都不會有。”
李忠明對趙安安圓滿的完成了芙蓉鮮花餅廠長家的滿月酒，是贊不絕口。
因爲滿月酒圓滿完成，她做的菜好吃，李建剛可是給了之前說定的費用的兩倍。
李忠明開了趙安安和蕭小紅兄妹下來，都還賺不少。
要是多來幾次這種酒席，他可就得笑出聲了。
趙安安做的蘑菇玉米飯，得到了芙蓉鎮人民的一緻好評，不等李忠明開口收蘑菇，村民就自發的去附近的山裏找蘑菇了。
章柏有些拘謹，他腼腆的笑了笑，可能是因爲逃難，他皮膚很黑也很粗糙，陳英也一樣，但夫妻倆身上穿的也還算幹淨。
“都是李老闆賞識。”趙安安笑着說道，“我也就是自己沒事的時候學着創新一下，然後鼓搗鼓搗出來的做法，我們認識了，就直接去廚房吧！”
趙安安不打算在芙蓉飯店常幹，她積累了本錢，就要自己開飯店了。
她有空間，就能不費吹灰之力的開起飯店，但是這要怎麽開起來，她就需要個名正言順的理由了。
芙蓉飯店就是這個理由。
趙安安把張柏和陳英帶進廚房，她又安排了一下兩娃，一來二去的，飯店的人和兩孩子都熟悉了，這一次就可以讓兩孩子四處玩玩，而不是局限于廚房外面了。
但趙安安還是交代了一番，讓兩人不能離開自己的視線。
知人知面不知心，她還是擔心李貴和李明江那兄弟兩來陰的。
她盡快教會章柏夫妻倆，就能早點離開芙蓉鎮。
好在陳平平是個聽話懂事的，這點讓趙安安少操很多心。
“我會帶好妹妹的，娘不用擔心，我還帶着你給的棍子呢！”
陳平平拿出趙安安上次給他的電棍，電棍不大，可以收縮，收縮起來放在口袋就行。
遇到危險的時候按着開關的按鈕一甩，它就彈出來了，陳平平很是喜歡，覺得這是個防身的好武器。
趙安安欣慰的摸了摸陳平平的小腦袋瓜子，從兜裏抓出幾把五香瓜子放在小闆凳上，“吃吧！不能亂吐亂扔瓜子殼。”
“瓜子耶！”
陳安安歡呼出聲，她之前看到過蕭招财吃瓜子，那個時候她可饞了，因爲餓的難受，就上前問蕭招财要幾顆，結果蕭招财不給不說，還把瓜子殼吐她腦袋上。
如今趙安安一下子給她這麽多，陳安安小臉都笑成花了。
“謝謝娘。”
“不客氣，我的乖女兒。”趙安安親了親小姑娘的臉蛋，她這幾天趁着兩個小人兒睡着後還給他們摸寶寶潤膚霜。
這小臉看着養的是越來越好了。
“那娘去忙了。”
趙安安轉身進了廚房，章柏和陳英不太好意思的看着她，“安安，我們從前在家也做過飯，但是不知道這飯店的要求是什麽樣的，李老闆給我們夫妻兩個看了菜單了，你照着菜單和我們說說好嗎？”
趙安安點點頭，她拿過飯店的菜單，上面基本上都是家常菜，有幾個大菜，但都不難。
“我們從簡單的開始吧！”
“先做土豆吧！土豆有很多種做法，菜單上的就四種，我們就做這四種好了。”
趙安安拿了土豆，“先削皮。”
“削皮我們夫妻來就好。”陳英從趙安安手裏就要拿過土豆，趙安安笑着拒絕了，“陳姐，我自己來，廚師也不是光炒菜，而是要從處理食材開始，有些食材可以讓下手來，但是有一些，還是得自己來。”
趙安安做菜，她喜歡從原材料都隻經自己一個人的手，忙不過來的時候，她會用助手，簡單的菜，她也會交給助手去做。
但現在不忙，她還是喜歡從頭到尾做出完整的一道菜。
趙安安拿着土豆開始削皮，章柏和陳英也急忙跟着削皮，三人一人一個土豆，就削好了三個。
“這三個土豆，夠做菜單上這幾個菜了。”
“第一個，炝炒土豆絲，先把土豆切絲。”
趙安安把土豆洗幹淨，放在砧闆上，菜刀在手裏轉了個圈，章柏陳英兩人還沒看清她是怎麽轉圈的，就聽到剁剁剁的聲音響起。
趙安安那速度快的兩人都傻眼了。
切好後她抓起土豆絲給章柏陳英看，“土豆絲要切的大小均勻，厚薄統一，切成我這種就差不多了。”
章柏陳英夫妻倆看着她切的幾乎一模一樣的土豆絲陷入了沉默。
這刀工，他們覺得自己沒個一年半載的練不出來啊！
“土豆絲放清水預防氧化變色，然後我們來準備配菜和調料。”
趙安安繼續說道，她說話聲音不疾不徐溫溫柔柔的，雖然是在教兩人，但是一點也不讓人覺得嚴厲和高高在上。
“得要一根蔥，一個紅辣椒，調料就要這些。”紮趙安安指着調料區：“鹽是必不可少的，然後就是味精醬油白糖醋和胡椒粉，料酒也要一點點，但不能放多了。”
每一種比例都不要多，這個比例我也沒法說，你們就看我放多少吧！”
趙安安蔥和紅辣椒切好備用，把土豆絲濾水後起鍋燒油，“這個土豆絲還可以拌，用料也是這一些。”
“隻不過我現在用炒的。”
“油熱之後等它稍稍冒煙，然後土豆絲倒下去翻炒，翻炒的時候一定要注意火候和力道，别把土豆絲給弄斷了。”
章柏和陳英看着鍋裏猛地蹿出火苗，兩人吓得就後退了一步，再看趙安安，一點反應也沒有，顯然是早已習慣這種情況了。
甚至這火苗蹿起來的時候，趙安安臉上還閃過了隐隐的興奮。
(本章完)