第262章 262.麻辣田螺

第262章 262.麻辣田螺

神農山連綿起伏的山脈一望無邊,一座座頂峰在浩瀚無邊的雲海中若隐若現,幾人直覺心情無比舒暢。

一覽衆山小。

“快看,太陽要出來了!”

沈星琪指着火紅的東方十分興奮,幾人看去剛好見太陽蹦了出來,原本白色霧蒙蒙的雲海頓時變成了火紅,美不勝收。

“哇——”

這一刻, 仿佛一切盡在腳下。

幾人在山頂停留了許久,這才選了另外一條小路下山。

銀風山中泉水清澈見底,程溪眼神好一眼就發現了水中的田螺,或許是因爲附近居民不愛吃,個頭十分大。

“星琪,過來撿田螺,中午可以加菜了!”

山中清泉一點污染都沒有, 田螺更是個頭十足, 比起現代來不知好上多少,一定好吃!

程溪看向其他人,“你們誰來解決盛物問題?”

“夫人,屬下會編筐。”

“那就交給你了,編得不用太密,田螺漏不下去就行。”

“是。”

于是五人分成兩撥,蘇湛和望舒負責編小筐,沈家三人圍着活水小溪撿田螺,等再次出現在客棧時帶回來五六斤田螺。

程溪把其他菜交給沈星琪和望舒,自己拿起剪刀專心剪田螺尾。

山中泉水裏的田螺原本就幹淨,腥味淡到幾乎沒有,沖洗一遍就可以了。

她從一旁取來蔥姜蒜切成小片放在一旁,鍋裏冷水下入一點蔥姜用來去腥, 加入田螺煮熟撈出備用。

田螺還是麻辣味的好吃, 所幸廚房裏不缺調料和辣椒, 就連豆瓣醬也是百姓們自己做的。

程溪重新用油熱鍋, 加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味,再放入田螺煸炒,辛辣刺鼻的味道混合田螺香味頓時充滿了整個廚房。

“好香, 原來田螺也可以這麽香嗎?”

沈星琪想起沈家村那一整條河裏的野生魚,又想想它的108種吃法,心中期待頓時拉滿。

不用懷疑,她家嫂嫂做什麽都好吃。

“這樣就行了嗎?”她會了!

“最後用小火悶煮,等田螺入味就可以了。”

“再等等?”

“再等等,一會兒就好,是不是很簡單?”

“簡單,下次嫂嫂歇息,我來做就好了。”

一套流程下來對于大燕朝其他人看來或許繁瑣,但習慣了放各種調料炒菜的沈星琪來說不能更簡單了,她一看就會。

小姑娘又學會了一道菜心滿意足,轉頭炒菜更有勁兒了。

姑嫂倆外加一個望舒忙得飛起,這可香壞了廚房外一衆顧客,不管是昨日那一批沒走的還是今天剛來投宿的,紛紛推開門滞留在大堂不想走。

“好香好香,還有股刺鼻的辣味,這究竟是什麽菜?”

“掌櫃的, 你确定這真不是伱家大廚做的?”

掌櫃:“.”

東家啊, 您究竟還在這兒待幾天?您又不查賬還是趕緊走吧!

同樣的客棧,同樣的角落,同樣的人,不同的菜。

望舒端着最後一道麻辣田螺菜走出廚房時,沈星羅和換了一件衣服的程溪已經坐好了。

一個身穿錦衣的男子手握折扇出現在衆人視線中,看到他們歉意一笑。

“打擾各位,在下鄭雲澤,昨日我家家奴多有得罪,還望各位海涵。”

(本章完)

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