吃過午飯之後程溪就跑到了西廂房裏忙活,清空,再布置,隻用了一下午就把房子改造得七七八八。
傍晚時沈滿囤再次登門,把十畝好田以及大片荒地的地契送了來。
雖然他依舊不太懂爲什麽放着好好的上等田不買非要買荒地,但這位長者依舊保持了自己不多問的優良傳統。
“這幾日天氣暖和了,你這荒地有什麽打算?”
“沈家隻有我三人,還請叔幫忙找幾個人一起開荒,價格就按照府城短工來算。”
“行,到時候我跟村裏人說。”
地裏的大雪早已化成水,過幾日就能下地了。
沈滿囤最近忙着給村民買地備案,親眼看着沈家村壯大了一圈,心情不是一般的美麗。
這天晚上他是哼着不知名小曲走的。
沈家小院西廂房隻用了兩天改造完畢。
程溪是個好老師,沈星琪最初确實有些放不開,但小姑娘對新事物的接受程度比她想象的還要高,很快就學的有模有樣。
“星羅,小嫂子,我來看你們來啦!”
人未到聲先至。
程溪一聽就知道來人是秦铮,透過門縫看到那輛熟悉的騷包馬車很是無語。
話說現在大半個大燕都吃不上飯,臨安府也算是受災區了,趕着這麽一輛豪華馬車招搖過市真的好嗎?
就差把【我不差錢】四個大字明晃晃的印在馬車上了。
這二傻子是有多大的底氣覺得難民不會對他下手?
“小嫂子,好久不見啦!”
“嫂子就嫂子,怎麽還加了個‘小’?”
“您年紀比我小啊。”
秦铮笑嘻嘻,讨好一笑,“小嫂子,中午吃什麽?”
“.”
“對了,這是我娘親手做的點心,送給小嫂子和沈家妹妹打打牙祭。”
“多謝秦公子,中午想吃什麽?”
“糖醋排骨!還有紅燒肉,鹽焗雞.”
“秦铮。”
沈星羅推門而出,面無表情的盯着他,即便隻是叫了一個名字也成功讓秦铮把後面一串菜名給咽進了肚子。
“那什麽,小嫂子想做什麽就做什麽吧。”
“我也就看在點心的份上客套一下,至于中午吃什麽?”
程溪學着他笑嘻嘻,“看我心情。”
“.”
秦铮委委屈屈的嘤了一聲,頓時覺得這位一笑就帶着梨渦的小嫂子沒有以前那麽好說話了。
程溪掂了掂手裏的點心,“你們聊,我去做飯。”
她帶着沈星琪去了廚房,隐約聽見秦铮叽裏呱啦的說話,沈星羅偶爾吐出一個字算是應付。
這兩人,究竟是怎麽成爲好友的?
“嫂子,我們要做秦公子說的那幾個菜嗎?”
“家裏有什麽就做什麽。”
程溪表示客人沒有點菜的權利,大廚才有。
廚房的木桶裏有條三四斤大的魚,最近長長發出響聲,大廚聽得不耐煩。
“你想吃什麽魚?”
“酸菜魚!”
“前幾日不是剛吃過?”
“還想吃嘛,我來給嫂子打下手?”
行叭。
小琪琪這麽可愛,她想吃什麽就做什麽呗。
程溪完全忘記了自己對秦铮說過的話,把雙标發揮得淋漓盡緻。
“你去拿幾塊排骨,摘點菜做别的,我來做酸菜魚。”
“好嘞。”
沈星琪也算是小廚師一個了,做幾個菜完全不在話下。
程溪從木桶中把草魚拿出來,用刀背拍暈做簡單處理,那條魚在她手裏不斷翻滾,很快就從背部被一分爲二。
她把魚頭切下放在一側做單獨處理,剩下的魚骨剔掉,拿起刀把魚肉斜切成白嫩嫩的薄片狀放進盤子中。
所幸這條魚足夠大,完全可以做兩道菜。
“看在點心的份上,秦大少算是有口福了。”
程溪在盤子中加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚片均勻的裹上一層蛋漿腌制起來。
從壇子中取出酸菜洗幹淨切成片放在一側,她把鐵鍋燒熱,讓鍋内油溫達到一定高度後加入花椒、姜片、蒜瓣炸香。
待熱油中的蔥姜蒜炸成焦黃色,程溪把切好的酸菜加進去煸炒,最後加湯燒沸後下魚骨,用大火熬煮。湯面慢慢飄起浮沫時用勺子撇去,滴入料酒用來去腥。
廚房中很快就飄出香味,順着空氣流動到農家小院的别處,客廳中忙着說話的秦铮頓時深吸了一口氣。
沈星羅擡眸,“你早上沒吃飯?”
“吃了,但我很久沒有吃小嫂子做的菜了。”
秦铮的肚子不合時宜的開始咕噜,頓時感覺更餓了。
“星羅,你和小嫂子什麽時候搬去府城住?”
“方便你蹭飯?”
“.我會帶禮物的!”
沈星羅的黑眸在他身上停留片刻,轉頭不再看他。
秦铮知道蹭飯無望,更委屈了。
他不就是想吃點好吃的嗎,怎麽就那麽難的?
想他秦家家大業大,竟然找不出個廚藝比程溪還要好的來,也算是天下奇事了。
“星羅,小嫂子要不要開個酒樓?我出銀子也行啊!”
“閉嘴。”
廚房内,沈星琪已經在另外一個竈台前做糖醋排骨了。
旁邊的鍋中湯汁熬出了味,程溪把盤子裏腌好的魚片一一下入鍋裏,待魚片斷生至熟,加入調味料倒入湯盆中。
撒上蔥花,鋪上一層花椒和辣椒段,熱油往上一撒,又麻又辣的香味再次飄出廚房。
除去酸菜魚外,程溪還用剩下的魚頭連帶一塊魚肉做成了剁椒魚頭。
中午飯很是豐盛。
即便程溪嘴上占了點便宜,但客人來了也不會真的随意發揮。
酸菜魚,剁椒魚頭,糖醋排骨,小油菜炒肉,涼拌苦菊,外加兩個小盤的腌制小鹹菜。
秦铮聞着香味早就迫不及待,接連看向一直看書的沈星羅,提示意味相當明顯。
然而當事人不爲所動,穩得不行。
“咳咳,沈兄,星羅?”
嗚嗚嗚我以後再也不說讓小嫂子開酒樓的話了不行嗎,至于這麽小氣嗎!
美食隻讓聞不讓吃是幾個意思啊?
簡直就是酷刑!
最後還是程溪看不過去,朝着兩人喊了一聲“吃飯”這才把沈星羅喊起來。
秦铮看向程溪的眼神差點變成激光了,賊亮賊亮的。
(本章完)