佟興蘭拿起一塊咬了一大口：“唔，好吃，又酥又軟，還甜滋滋的。”
吳淑芬也連連點頭：“有空給老太太送一些過去，軟軟甜甜的老人家愛吃。”
“好。”林蘭對巧慧說道，“你去拿個幾個袋子來，把薩琪瑪送到派出所給秀雲，讓她給叔奶帶去。”
“嗯！”巧慧去廂房拿了袋子過來，将薩琪瑪裝進袋子提着去了派出所。
林蘭對林月珍說道，“姐，我們這幾天要多做一點糕餅放着，等菜市場開市，店裏得多擺幾個品種。”
林月珍點點頭，比劃：“我們有南瓜餅，芸豆卷，豌豆糕，蘭花豆、綠豆糕；現在又多了兩個品種，少不少？”
“不夠，再做一個蛋黃餅，和牛雜糖。”林蘭看向林月珍，“姐，蛋黃餅的做法和蛋黃月餅的差不多，家裏的雞蛋不多，我們先做一些出來，等李武把雞蛋送來，我們就大批做。”
林月珍重重點頭，巧慧和佟興蘭滿口應好。
林蘭讓佟興蘭把糯米泡桶裏，明天蒸熟攤在涼席裏陰幹後，才能做米花糖。
她留意了佟興蘭兩天，覺得她除了沒巧慧樸實、也沒她吃苦耐勞外，别的倒也沒發現啥大毛病。
第二天，李桂芝夫妻送來了麥芽糖，和他們炸的洋芋給林蘭嘗，林蘭把該注意的地方對她說了一下。
夫妻倆回去重新做了給林蘭嘗過後，就開始準備家什去玻璃廠那邊擺攤賣炸洋芋了。
轉眼到了就到了一月底二月初，服裝店裏的生意因爲缺貨，比剛開業的時候要差一些，百貨店最後一台收錄機也被人買走，因爲缺貨後生意也差了一些。
勇哥和志剛把市場裏的東西搬回老李家，準備去菜市場擺肉攤，李向陽在菜市場裏面買的鋪子，因爲現在不準個體做大，隻有等着有合适的租客就把它租出去。
服裝廠後面的黑市，隻能先空在那，等明年再好好計劃它的通途，有了規劃再重新修整。
王志學兄弟倆在城東和城北菜市找了兩個攤位，賣林蘭的糕餅和家裏的豆制品。
楊麗群和麗英也把豆子，還有石磨都搬到了城南菜市。
林蘭帶着楊志剛幾人忙得腳不沾地，先把糕餅配料搬一半到城南鋪子，把機器安裝好，又把百貨店樓上的大料，和豆腐乳都搬到城東的鋪子裏。
大料鋪子用的林長有的戶頭，請東子幫忙辦的個體經營許可證，店名取的是林記特産雜貨店。
林蘭帶着吳淑芬幾人，将大料分門别類擺好，标好價錢。
吳淑芬老倆口退到門外看着整潔的店鋪，樂得見牙不見眼。
林長有忽然想起一事，看着老伴低聲說道：“老婆子，小蘭這裏的人手不夠哦！”
他這幾天在鋪子裏親眼看到了有的貨已經賣斷了，還有顧客給定金下定。林蘭也向他透露過他們的利潤，給他的震動很大。
他總算明白了，爲啥以前的人常說，地裏刨食吃的最多混個溫飽，有錢的還是那些開鋪子做生意的。
生意人隻要瞅準了時機，選對了項目，人家一年賺的，你在土裏刨一輩子也刨不到。
吳淑芬也看着他：“是啊，小蘭和向陽名下最多能辦兩個經營許可證，每個鋪子最多隻能雇兩個人，這下咋辦？”
林蘭到門口看着兩人：“爸，賣大料和土特産是要請人，本來我打算貼招工啓示的，秀雲說她有個人選，讓我暫時别忙着找。”
“還有，那天我和你們說的事，我覺得你們回去後還是和大哥他們商量一下，等包産到戶你們就來東市開一間飯館，或是别的買賣。小軍讀書的時，向陽說他找徐明大哥幫忙。”
林長有看着她：“這幾天我也想過了，做生意的确是條緻富的路子，我隻是擔心等包産到戶後，我們分到的田地咋辦？家裏的養豬場咋辦？”
“家裏的田地可以雇人種，至于養豬場，”林蘭想了一下說道，“等包産到戶後再作打算也不遲啊！”
吳淑芬說：“就是，車到山前必有路船到橋頭自然直，我看最快也得後年才輪得到石蓮包産到戶，一年的功夫還不夠咱們想辦法啊？”
林長有聽後打定了主意：“好，就聽你的，爸回去就和你哥他們說去。”
林蘭笑着點頭：“爸媽，沒請到人這兩天，你們幫忙看着鋪子，我這幾天得在糕餅店看着。”
吳淑芬說：“好，你帶巧慧她們回那邊去忙，這裏我們看着就成。”
林蘭點點頭，帶着巧慧三個回了城南糕餅店。
楊麗英從鋪子出來對林蘭說道：“小蘭，我打算鋪子門口賣豆腐豆花，鋪子裏賣豆花飯。你和志剛說說，讓他給我留點肥腸，豬血我帶着賣。”
林蘭爽快的點頭：“你哪天要？我讓志剛給你留着。”
楊麗英指了一下鋪子裏打竈的師傅：“我也是昨晚才想到的。後天吧，後天我讓德海去鋪子找志剛。”
林蘭點頭應下，回了鋪子。
明天市場就要正式開集了，幾人忙了幾天也沒攢下多少糕餅。
她清點了一下庫存，蘭花豆、牛雜糖各有六十斤，米花糖隻有二十斤不到；薩琪瑪有五十多斤，豌豆糕、綠豆糕，蛋黃酥隻有七八十個，南瓜餅和芸豆卷隻能現做，家裏一點存貨都沒有。
林蘭對林月珍說道：“姐，你帶着興蘭把豌豆糕和綠豆糕做出來，芸豆卷隻有回家做好了再拉鋪子裏來。”
林月珍點點頭，帶着佟興蘭去煮豌豆去了。
林蘭帶着巧慧把花生米裝入烤盤放入烤箱，調好溫度，等到時間一到将花生米從烤箱裏端出來，用擀面杖擀碎放在一旁備用。
白芝麻倒入鍋中炒至焦黃，均勻的鋪在烤盤裏備用。
再把陰米倒進鍋中加熱後，倒入鍋中炒制過的河砂粒裏用大火炒制，直到爆出米花，出鍋篩除砂粒，加酥脆的花生仁拌勻。
将拌勻的米花料倒入熬制好的糖漿中拌勻，再倒進鋪滿芝麻的烤盤中趁熱滾壓成型，趁熱切成小塊，酥脆可口的米花糖就做好了。