傾妍直接付錢要了一整隻，肉都是剔好的，回去分開凍在雪堆裏能吃好幾天。
張大嫂和張春花都想付錢，愣是沒搶過她。
傾妍攔着她們道：“你們别爲這個跟我撕扯，我真不缺銀子，這還要在你們那住幾天呢，九當我自帶夥食費了。”
兩人一臉不贊同的看着她，張春花道：“你救了我們娘仨，别說好吃好喝招待你幾天了，給你當牛做馬都不爲過，你這又出力又搭錢的這不是讓我們更過意不去嘛……”
張大嫂也點頭，“是啊，咱們家雖不是大富大貴的人家，吃喝還是不缺的，本就還不上人情了，你這樣我們豈不是越欠越多了。”
傾妍不以爲意的擺擺手，“什麽欠不欠的，相遇即是緣，我這都是自己願意的，相處起來舒服就好，不必分的那麽清楚。”
見此姑嫂兩個也不好再說什麽，隻是暗暗決定有機會一定要好好報答才行。
等出了鎮子，路上的雪就沒人清理了，趕着這輛車走在雪地上，明顯的感覺到了沒有加了雪橇闆的速度快，也沒有那個平穩，看來雪橇闆還是很有用的。
回村後把馬車和孩子們放在家裏，三人就去了隔壁。
張杆子老兩口走之前就把鑰匙放在張滿倉他們家了，就是爲了讓他們幫着看看能不能賣出去。
隻是之前沒有說好，也不好直接進人家院子，現在已經說好了，就等明天去鎮上辦房契，也算是定下來了。
她們進去看看有沒有什麽地方需要修補和添置的，明天去鎮上可以一起弄回來。
張杆子家的院子比張滿倉家要小一些，隻有兩個窯洞，院子裏也有兩個棚子，一個放柴火，一個是夏天用的廚房。
這個院子隻有院門上有一把銅鎖，窯洞門上是沒有鎖的，隻有裏面有一個門闩。
三人進兩個窯洞看了看，裏面隻剩下了矮牆和火坑，家具什麽的都搬走了，都要重新置辦才行。
這個倒是好辦，到時候讓張滿倉給打幾個就行，就是鍋竈要重新買才行。
還好這個院子便宜，買完了張春花手裏還能剩下點兒，可以置辦些東西也可以買些糧食，哥哥嫂子再接濟着些，日子應該不會差。
因爲沒什麽屋裏東西，所以也沒有什麽好收拾的，掃了掃院子裏的雪就回去了。
結果回到家就看見四個孩子在院子裏打雪仗，各個臉頰通紅鼻子下面挂着大鼻涕……
張大嫂和張春花一人拎着兩個小崽子就進了屋，趕緊燒熱水給他們洗洗泡泡，這眼看着就是要受寒的樣子。
傾妍也拎着有錢的後勃頸子進了屋，進屋之前還抖了抖它身上的雪。
屋裏沒有生火，靜下來的四個孩子凍得直打哆嗦。
傾妍想了想，假裝去隔壁窯洞，實則讓醜醜給拿了些姜和紅糖。
空間背包裏倒是有感冒藥，可都是西藥她不好拿出來，隻能用這個驅寒的土辦法了。
把姜和紅糖遞給張大嫂，“大嫂，把這個煮在水裏，喝了以後可以驅寒。”
張大嫂看着她手裏的東西，姜她倒是知道，他們炖羊肉的時候要放這個祛除膻味兒，那一個個黑色的小方塊她不知道是什麽。
傾妍道：“這是黑糖，是甜的，可以活血化瘀，跟姜煮水喝了就會發汗，可以預防風寒。”
張大嫂聽了接了過去，有些不好意思的道：“這糖可是金貴東西，又讓妹子你破費了。”
傾妍笑笑道：“大嫂不用這麽客氣，你看我住在你這多自在，可是一點都沒把自己當外人。”
張大嫂使勁兒點頭，“對的對的，就應該當自家一樣自在才好……”
說着就去廚房拿了刀過來，把姜切成絲和黑糖一起放進已經開了的水裏。
又煮了一會兒才盛出來，包括三個大人也一人喝了一碗，都一起去去寒。
張春花喝完一碗姜糖水後感慨道：“這個還真的有用，我這一碗下肚渾身都熱乎乎的。”
張大嫂也點頭，“可不是，我這手上都有汗了，幾個孩子也不哆嗦了……”
傾妍有些好笑，哪有那麽神奇，孩子們不哆嗦是因爲屋裏溫度上來了。
這個黑糖女子多喝些倒是确實有好處，尤其是生過孩子的婦女，多少都會有些氣滞血瘀一類的，她媽就說過，多喝些紅糖水養身體。
這個黑糖醜醜空間裏有不少，都是她爸媽在香香空間裏種了甘蔗自己熬制的。
醜醜這個家夥，隻要是香香空間裏有的，尤其是可以吃的，它都藏了不少，一時半會兒是吃不完的。
隻不過她也不好拿出太多，畢竟她那個包袱就那麽大，拿出太多東西就太詭異了。
把剩下的姜糖水盛到陶壺裏，放在竈邊溫着，一會兒吃完飯還可以繼續喝。
刷好鍋就在裏面炖上了帶骨頭的羊肉，這個要多炖一會兒，在屋裏做正好可以順便暖屋子。
傾妍他們住的那屋的竈也沒閑着，下面燒上了水，一會兒洗漱用，上面則是蒸上了雜面饅頭。
傾妍想到羊肋排和羊腿，覺得那個不烤着吃的話有些可惜，就直接去外面的廚房。
先是用她放在籮筐裏打掩護的調料研制上一扇肋排和一條羊腿，又把木炭點着，等木炭全部着好沒有煙了，就把肋排和羊腿架在上面烤。
烤羊肉的味道是非常霸道的，不一會兒四個孩子和有錢就被吸引過來了。
傾妍一邊給肉反面，一邊用匕首片下羊腿上已經熟了的肉，一個個的投喂。
張大嫂和張春花過來就看見傾妍在忙活，旁邊站了一排張着嘴等吃的“小家雀”
“我說你們怎麽出來就不回去了呢，原來是已經吃上了。”
張大嫂看着吃的一臉油的倆兒子，好氣又好笑道。
傾妍把已經烤好的羊排放在一邊的陶盆裏，“這個已經烤好了，你們也嘗嘗，好吃就把剩下的也烤了，等晚上滿倉大哥回來也一起嘗嘗。”
張大嫂和張春花一人撕了一肋排放嘴裏，她們聞着霸道的香味兒也早就饞了，這烤肉味兒确實香啊。
他們中午就吃的烤肉和炖肉，沒有再做别的菜，吃的衆人滿嘴流油不說，身體也暖乎乎的。
下午就把剩下的羊排和兩條羊腿腌制上了，除了等晚上烤了吃，其中一條腿準備讓張滿倉明天帶去給他師傅嘗嘗。
傾妍也跟張大嫂說了一遍這些腌料裏面都是些什麽，她聽的一個勁咂舌，沒想到這腌料裏面竟有許多的藥材，楊姑娘不愧是大戶人家出身，這吃的都這麽講究。
晚上張滿倉直接滑着他做的那個雪橇回來的，這次倒是沒有像之前那樣凍夠嗆，手上戴着張大嫂連夜給他趕制的手套，頭上戴着個皮帽子，連臉上都捂着一塊粗布。
所以回來的時候還好，至少手和臉沒有被凍僵。
就算如此，張大嫂也把中午剩的姜糖水給他倒了一大碗，讓他趁熱喝了。
喝完以後他也是直呼渾身暖和，不一會兒竟然就出了汗，直問這是什麽東西，有點辣口多是甜滋滋的。
張大嫂跟他說了一下是姜和紅糖，張滿倉就記在了心裏，想着以後家裏面要備一些這東西，尤其是冬天。
還有師父那邊也是要給他備一些的，老爺子隻身一人在木匠鋪子那邊，他有時候也有很不放心。
去年冬天的時候，師父就受過一場風寒，喝了許多湯藥，養了一個多月才好，從那之後感覺他身體就大不如前了，經常手腳冰涼。
這以後師父年紀隻會越來越大，以後更要注意些才行。
等到晚上吃飯的時候，又吃到了烤羊排和烤羊腿，還知道了有專門給師父留出來的一條羊腿，心裏覺得特别熨帖。
然後一邊吃一邊誇贊這烤肉的味道好，要是在哪個大城裏面開個鋪子專門兒做這個賣，估計能賺不少錢。
張大嫂和張春花聞言雙雙眼冒精光，這個還真可以。
楊姑娘已經把調料的方子告訴了她們，他們自己吃肯定是舍不得買那麽多藥材回來做成調料的，可若是用來做生意的話，那就不一樣了。
隻不過這方子是人家楊姑娘的，她們也不能随便就用了，還是要打個招呼才行。
等吃完飯，張大嫂就開口跟傾妍說了這個事，他們想用這個方子做生意，真掙了錢可以給傾妍分成。
傾妍搖頭拒絕道：“你們拿去用就好，這個也不是什麽秘方，一般的大戶人家都會做的，我也是跟親戚家的廚子學的。”
她還真沒說假話，現在用的這個燒烤料可不是後世帶來的，那些早就用完了。
之後她自己買了調料配的也不太好吃，這是從薛歡兒家後廚那學的，有一次吃烤肉發現她家廚子配的腌料很好吃，就問了一下，沒想到對方直接就告訴她了。
說是這個料那邊的大戶人家後廚基本都會，就是在裏面多加了幾樣東西而已，也不算是很稀奇的方子。
隻不過是這種小地方沒有賣的，張滿倉他們沒吃過，所以才會覺得特别不同。
傾妍聽她們要開鋪子就建議道：“你們若是想在鎮上賣這個烤羊肉的話，估計價格不能定太高，要不一般人恐怕吃不起。
當然這張集鎮在官道旁，來來往往的人不少，生意應該不會太差，至少離家近，也方便些。
其實最好是在那種縣城一類的大城裏面，那裏有錢人多，可以定價高一些，等有錢了再開一個大鋪子。”
張春花和張大嫂聽了之後連連搖頭，“縣城太遠了，人生地不熟的我們可不敢去，而且也不好離家太遠，就平原縣城離這邊算是最近的縣城了，那也要好幾十裏地，若是去那裏做生意的，一天都打不了一個來回，肯定是不能每天回家的，孩子們怎麽辦？所以最好還是在鎮子上的好，還可以照顧一下家裏。”
傾妍想想也是，畢竟都有孩子，确實不能跑太遠。
既然要在鎮上，價格不能定的太高，那就隻能在成本上節約了。
傾妍給他們把那調料裏面一些比較稀有，價格比較貴的删減出去，盡量換成一些味道差不多又廉價的。
烤肉本身肉質和手法也很重要，有的時候若是肉質新鮮，火候适中了，調料也不是那麽不可或缺的。
就像他們家在香香空間裏烤裏面産的黑山羊，就隻放鹽孜然粉和辣椒粉，烤出來的味道照樣非常好吃，甚至更加原汁原味兒。
所以她把調料删減了一下，明天去買回來先讓他們試試味道，若是可以的話，成本還可以更低一些。
還告訴他們不光是烤肉，也可以烤一些别的，如燒餅蔬菜一類的，像蘑菇土豆啊，茄子辣椒一類的都可以。
不過，見他們聽到茄子土豆一臉茫然，傾妍想着這裏不是還沒有就是不叫這個名字。
于是把兩樣東西形容了一下，茄子是真沒有，豆倒是已經有了，這邊不叫土豆，叫洋芋，是從西域傳過來的，好像現在也就隻傳到這邊而已，中原那邊還沒有傳過去。
他們這邊種植的也不是很多，尤其是早些年有人吃了壞掉的土豆喪了命之後，大家就都不敢再吃了，就怕被毒死。
傾妍就順便給他們科普了一下，洋芋壞掉和發芽以後是不能吃的，發了芽和壞掉一點就會有毒，盡量吃新鮮的。
而且這東西種在沙土地裏面長得更快一些，産量也很高，至于具體要怎麽種植她就不太清楚了。
這些東西她還真不怎麽懂，最多也是一些聽來的理論知識而已。
不過就算如此，幾人也聽的非常認真，沒想到那能吃死人的土疙瘩竟然産量那麽高，而且還有那麽多種吃法，以後去找找，都可以做出來試一試。
後來又商量了一下租什麽樣的鋪子，從張滿倉嘴裏知道大概的租金後，張春花和張大嫂覺得鋪子可以先不租，就在木匠鋪子前面先搞個碳爐，先烤着賣試試，生意好了掙下些錢以後再租鋪子也不遲。