第421章 新點心

第421章 新點心

徒兒我爲了生活也是不容易,有時說的話是不能當真。

丁雪微表示得很委婉,楊老轉過頭來瞧她的眼色卻很犀利。

“老子向來說話算話。”

“···師父,您肩膀疼不疼?”

老者漠然。

她的見風使舵速度明顯是他沒想到的!

“師父,徒兒給你掐掐肩。”丁雪微厚着臉皮出手:“師父你見天做重活,這肩膀一定不舒服,徒兒給您掐掐,回頭睡下時會舒服許多。”

“師父,徒兒手法還不錯吧?”

“師父,徒兒給您錘一錘。”

“師父,您老這身闆可真是夠結實的,果然,勞動有利身體健康。”

“師父····”

從自信自己的按摩手法,到吹噓楊老本事手藝,嘚啵嘚的,丁雪微巴巴個不停,話與話間一點間隙都沒有。

也不知是踹她那腳滿意了,還是丁雪微的厚顔無恥感動了他,抑或是這種老和尚念經的言語密度讓他受不了,隻見他衣袍一甩,起身離開。

進門時門闆被摔得震天響。

廊檐下,丁雪微肩膀瑟了瑟,很快,目光從那關閉的門闆上轉到桌上菜色。

這老頭今兒氣得不輕,能扒拉兩筷子已經很不容易。

丁雪微瞪着桌上新菜幾分鍾,這才喊人來收拾,之後心安理得的梳洗休息。

知己知彼,方能百戰不殆。

這老頭脾氣雖怪,但對她多了些許認同感與耐心。

第二天一早,她象征性地問了楊老要不要去八珍樓吃午飯。

楊老輕飄飄地瞅她一眼。

丁雪微福至心靈。

“得嘞,回頭讓人給您老送來。放心,今兒不會忘記。”她大言不慚地保證。

楊老原本輕淡的目光深沉了起來。

“師父,徒兒又不是那種見天說謊過日子的人。”她從來都是人敬我一尺,我還人一丈的。

這老者對她多兩份放任,她自會回以三分尊重。

明顯,老者已經對她失望了,凝視她幾秒後幹脆地轉開目光。

丁雪微自來就明白說不如做的道理,也不辯解,說了今兒的行程後離開。

相比昨天,今天的丁家父子就是有覺都不敢睡,丁雪微露面時,兩人連早飯都吃了。

“我們先去幫忙,你慢慢來。”

丁老頭不打算等她,她去徐婆子那裏得耽擱一會吃個早飯,這些時間他們父子都到八珍樓了:“昨兒我與你外婆說過,今天早上就不過去了,回頭你多注意些。”

兩父子都不覺得自己該理所當然,别過丁雪微便積極往八珍樓去,而丁雪微,被也不着急,慢吞吞地往徐婆子奶孫倆所居住的院子去。

昨兒徐婆子雖然說過她今兒忙,不用過去,但丁雪微并不放心。

“怎麽。”瞧見人,徐婆子有些不高興:“不都跟你說了,我很好。”

“我這麽早過去也沒用。”丁雪微壓着肚皮:“我也還沒吃早飯,過去又得勞累别人。”

此刻,徐家奶孫正在吃早餐。

她這話一吃,徐婆子連忙拿碗舀粥。

侍女估摸她會來,準備了她的碗筷。

徐婆子說今兒她不會過來,也沒有将碗筷收走,而是放置在一邊。

“我身子骨不差,用不着這麽惦念我。”

丁雪微笑笑,沒回話。

看她這樣就是說不聽的,徐婆子臉上無奈,心頭卻熨帖得很。

“秀兒與小盼都十分玲珑,我這邊還沒開口,她們便起心思了,你在外頭不用記挂我們奶孫。”

秀兒是年紀大些的小姑娘,小盼着是年紀小點的那個,這會兩人正在打掃廂房,方才她進來時,聽到她聲音,兩人都來門口見了禮。

因知道她們都不喜歡有人伺候在身邊,丁雪微示意她們先忙也就沒管她,忙自己地去了。

“回頭進城機會不多,一處與一處廚子不同,難得有機會。”

丁雪微表示中午飯必須八珍樓送來,徐婆子昨兒已經拒絕過,今兒她又這麽說,也不好再說了。

“吃飽些,已經夠麻煩人,能幫的多幫些。”

“昨兒帶回的兩道菜今兒由我來做。”

今兒确實給八珍樓添麻煩了,丁雪微早有打算,不由,接連吃了三碗粥,若非兩個小姑娘送來的肉糜粥夠多,徐婆子奶孫恐怕得吃不飽。

别過奶孫兩,她快步出門,不多久到達八珍樓。

丁雪微到達八珍樓時,丁家父子與丁掌櫃喝着茶,别說他們,就是廚房裏該炖煮的都已經炖煮上了,每個人都在自己的崗位上積極活動着,根本就沒有他們的用武之力。

瞧了一圈,她走向點心師父。

相比幫廚夠多的菜班子,糕點師江師父這邊就忙很多,不過,百十人需要的點心并難不倒他。

“丁姑娘幫我烤蛋糕坯如何?”

丁雪微二話不說接過烤蛋糕坯的活兒。

面糊蛋液都是江師父準備好了的,丁雪微需要做的活不過将各種準備好的材料混合,送進烤爐而已。

也就是根本不忙,丁雪微又琢磨了起來,在烤蛋糕坯的同時,調制起了泡芙面糊,不多久,泡芙問世。

眼看牛奶不少,其他材料都足夠,她又琢磨起了蛋撻。

江師父瞧見她做泡芙時還沒在意,認爲是早研制出來的,還揣測了一番昨兒沒說的原因,可當她幾次烤失敗,總算反應過來了。

“這是···想試驗新點心?”

今兒不可謂不忙,廚房裏也好,外頭也罷,人手都被分成了兩撥,之所以看着這麽閑适,不過是他們做事駕輕就熟而已。

昨兒都當心今天的人,今天卻來做試驗,這實在讓人了解不了。

他這邊瞧着也沒那麽閑啊!

“對,可這皮不是軟了就是硬了!”

沒有錫紙磨具,她隻能将脆皮先做成形來烤,可太軟的一烤就塌,太硬的酥成渣根本就拿不起來!

丁雪微前後烤了三次,第三次才順利烤出了蛋撻模樣。

順手的,她挑選了一個還算好的,心兒比較多,也比較完整地遞給江師父。

江師父别說吃,就看都覺得這點心味道錯不了。

蛋液牛奶都是好東西,再加糖與黃油,那是美上加美!

做慣點心的他就配方來說就能夠給出高度評價。

“你···怎麽想。”

一口下去,又脆又酥的撻皮與軟滑香濃的蛋心就将他征服了。

撻皮的酥脆口感很像傳統酥皮點心,卻又比傳統酥皮點心更脆些,撻心有些接近奶酪蛋糕的口感與感覺,卻又有着明顯的區别。

在這一刻,江師父連自己還有幾樣餅幹沒烤都忘了,細嚼慢咽地盯着丁雪微。

丁雪微凝眉說出想法。

“回頭讓人做些模具。”江師父立馬就想到了辦法。

之前丁雪微又沒提議過杯子蛋糕,自然沒有小模具的,而要等模具完成,江師父是等不了的。

“要不,包成餅試試?”

“····流心酥餅····”

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(本章完)

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