丁雪微才是那個與八珍關系匪淺的。
“我傍晚過來。”丁雪微在文九的希望裏說出這麽一句。
文九不太滿意。
“我有急事明兒一早得離開,回頭得空,會到處走走。”
村裏妥當了,她也需要機會,也就不用讓人難過。
文九很清楚自己與丁雪微的差距,就想她多指點指點。
自然是,在聽到她明天要走時,是失望的。
得空過來的話雖然沒多少安慰,卻是希望。
“我等着。”
到底都是外人,這時候多說什麽都不是,兩人寒暄客氣了幾句後離開,将空間留給過了飯點,已經很餓的一群人。
兩人走後,丁雪微扛起了介紹菜品的大旗,那相對簡單的素炒折耳根無端成了衆人品鑒的焦點。
“怎麽樣?”
在将所有菜品都介紹布了一圈後,丁雪微詢問。
幾家人不少大大小小二十來個桌子坐的兩張,一張原本就至于廂房飯廳的十五人大圓轉桌,一張之後擺進來的傳統八仙桌,孩子們分成了兩撥,年紀大的在八仙桌那邊,年紀小的在大人旁邊。
她這話,問的不止大人們,還有孩子們。
“好吃。”
齊整的,八仙桌上的孩子們回答。
“很清爽軟和的口感。”柯老頭打趣“都不會塞牙。”
丁雪微默然幾秒。
“柯爺爺能接受。”她問的是所有菜品,這一個個卻誤會成了折耳根,不過也好“不覺得腥味奇怪?”
“不覺得。”柯老頭是毫不猶豫搖頭。
看看這個再瞧瞧那個,楊婆子突然一句:“我怎麽沒吃出什麽腥味兒來?”
“有是有點的,不過不大,能接受。”萬婆子說。
心頭一個想法升起,何家媳婦詢問:“會不會是這段時間裏海貨吃多了?”
“·····”
衆人頗覺得有理。
丁雪微閃了個神後懊惱“瞧我這腦子!”
在沒吃過魚前,抓到魚的人都覺得手腥。
吃習慣過後,氣味感知能力會逐漸加強。
“你們先吃着。”丁雪微丢下這麽一句就跑了。
丁老五看着沾染了油的空碗一度無語。
“她應該會耽擱些時間,我們先吃。”
她那火急火燎的模樣明顯是有事情,一桌子人裏長輩又好幾個,先吃算不得失禮。
然,柯老頭也好,楊婆子萬婆子也罷,都不覺得急于這一時。
端着一海碗涼拌折耳根進門的丁雪微,看到的就是一屋子人等着滿桌子菜大眼瞪小眼的模樣。
“五叔,怎麽不讓大家先吃!”
話丁雪微是下意識問出去的,可當她與丁老五你以爲我不想吃的目光相對後,嗆嗆一笑。
還好她動作快,也還好文九心眼多,在炒折耳根時多了個心眼,想讓她指點一二,預留了一把出來。
不然,今兒這些現成的小白鼠就可惜了。
“大夥快來嘗嘗這個。”
收斂不好意思,丁雪微将大碗裏的涼菜分出去。
原本八珍樓的調料就相對齊全,如今又添了些後,做出的菜品幾乎與現實世界裏的沒有區别。
若非要征求大家的建議,這一海碗折耳根她能炫完。
“怎麽樣?”見何家媳婦吞咽,她立馬就問,其間來回觀察大家的表情,居然都沒太多異樣。
在品嘗過炒熟的折耳根後,生拌第一時間他們還是不習慣,咀嚼幾下後好似就接受了。
“味道是重了些,不過卻不是沒法子接受的那種,我感覺,相比海貨,它的味道要輕不少。”何家媳婦認真回答。
在丁雪微端進大海碗時,他們就有了做小白鼠的自覺。
“沒錯,相比海貨,這東西不算腥,我第一次吃海帶時差點沒吐,那時的海帶二十文一斤,我舍不得吐,硬生生将它咽進口!”想到當時的場面,萬婆子止不住的笑意;“當時,聽那小販吹得天花亂墜,看大家都一臉惡心最後卻固執地買個半斤八兩,我都在心裏鄙視!”
“第一次吃海貨時,我還不是一個樣,心裏就吐槽這藥膳也忒難吃了些!”楊婆子抿唇忍笑。
與她有共同經曆的柯婆子忙不疊點頭:“估計很多人那時都懷疑,後來,接連吃了幾次,就不覺得那麽難以接受了!”
沒吃過魚的覺得腥,沒嘗過肉的覺得肉塊騷。
再正常不過。
這折耳根拿到沒有大量食用海貨的地方去或許會被嫌棄,在這豐城府範圍裏,這樣的事情發生的可能卻不大,這小半年,豐城府百姓吃得最多的是野菜,其次就是海貨。
“相比炒熟的,我覺得這個涼菜喜歡的人要少些。”柯老頭在女人們聊愉快後給出自己的見解“生的太難嚼!”
“這個文九叔都栽好幾年了,确實老了些,回頭試一試嫩些的。”得到答案的丁雪微很是高興。
見大家都将碗裏的折耳根吃完連忙布菜。
一輪又一輪過後,大夥都推拒起來。
“行,待會我讓人打包。”丁雪微也不強求。
各家滿臉錯愕。
吃就算了,還要打包帶走···簡直太不要臉!
“柯伯,八珍樓的菜品沒有回撤的,吃不完的都會給客人打包。也沒多少了,咱加一加,解決掉算了,免得麻煩人。”丁老五慢條斯理地。
高掌櫃是真心給丁雪微面子,那一盤一碗都相當實在,再加上之前吃過一輪點心糖水,大家吃到半飽菜品也才下去一半。
丁老五的沒多少實在讓人不敢苟同!
到底是不想麻煩人,再加上丁雪微會看臉色,緊跟着又轉了兩圈後将一桌子菜解決!
“一輩子沒見過這麽齊全的肉!”吃撐的柯老頭神情複雜。
一桌子十二個菜,四個肉,四個葷素搭配,四個素。
驢肉,牛肉,豬肉,雞鴨魚,别說現在這種年景,便是之前,在座各家的飯桌上都沒有這麽整齊的出現過這些品種!
“很快會實現肉食自由的。”丁雪微閃了閃:“有人已經在培養更高品質的動物了。”
“呃?”柯老頭有些不能理解。
丁老五掃了丁雪微一眼幫忙解釋:“家畜的身體素質增強了,存活率跟生長率都會随着增加,而随着存活率的上升,出欄時間的縮短,肉類食品将會降低價錢,吃得起的人更多,想怎麽吃,将不會再是奢侈”
“喔!”
柯老頭原來如此地點頭。
瞧瞧按了按肚皮,這才後知後覺。
“你們的意思是,以後的豬牛這些将會跟如今的雞鴨家禽一般?”
這問題丁老五可沒數。
他看向丁雪微。
“不至于。”丁雪微笃定:“家畜的生長周期相對家禽來說要短一些,不過,有家禽的價錢打低,家畜的需求将會價低,在選擇上,有條件的人可以選擇自己需要。”
柯老頭愣住。
不是失望,而是被丁雪微話語裏的美妙吸引,被她知道這樣消息的能力震驚。
奇怪,很奇怪。
但凡是丁雪微跟丁老五開口時,丁老二丁老四就不做聲。
兩個半大娃兒做事說話,也沒有與丁老二老四交待詢問的行爲!
相比柯婆子等女人們,柯老頭更加敏銳,不動聲色的,視線掃了丁老二老四兩人一眼後,問向丁雪微。
“讓你們村試驗了?”
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