王氏沒吃過麻辣,原主也沒吃過,胃口根本就受不了,可除去這讓人暫時不能接受的感覺,這麻辣海帶絲的味道是真絕啊!
丁雪薇跳着跳着來到蓋着碗的兩個小盆邊,取了小盆便見李氏給留的米粥,以及中午沒吃完的章魚,下午剩的青口。
很明顯,李氏并沒慣着娘家人,沒給煮多少米粥,那麽大兩桶的青口都隻剩這麽一大碗了。
想也不多想的,她端起青口跟章魚段轉過頭來。
看着丁雪薇一口章魚段,一口青口貝的吃,衆人目光複雜。
能将這些腥臭得難以下咽的東西,吃出這種美味表情的恐怕就眼前這娃了!
“雪薇,差不多就行了,别吃壞肚子!”丁老頭擔心自己不開口,大孫女就不會停。
丁雪薇可沒作踐自己的喜好,就是老爺子不出聲,她也打算住口了。
“散寒祛濕效果一級棒,至于有沒有健脾不确定,開胃嘛···杠杠的!”
面對大孫女一套套的說辭,滿頭的大汗,欲·罷不能的眼神,丁老頭表示,他好奇了。
瞧了眼還在那跳腳,還沒空罵人的老三媳婦,他拿來筷子小心地夾起一根海帶。
“老頭子!”李氏有點擔心。
“爹,我來嘗吧。”丁老二去搶筷子。
丁老頭靈活地讓開:“雪薇都吃下去那麽多了,要有問題的已經晚了。”
被暗指一點不關心大侄女的丁老二:“·····”
他那裏是不擔心大侄女吃出毛病,是沒反應過來!
“爺爺,海帶麻辣太重,你試試青口。”丁雪薇怕老人家脾胃受不住。
瞥了大孫女一眼,老天爺倔強的唆了海帶。
海帶拌得不多,調料給得足,隻這麽一根,丁老頭就被麻辣出滿鼻子的汗。
吸着氣,他表示:“确實,散寒祛濕效果很好!”
明明做的是菜,結果一個兩個地卻說藥效好,李氏跟丁家兄弟蠢蠢欲·動了。
小李氏福至心靈地抓來筷子。
很快,丁家大小都跟哈巴狗似的哈氣吐舌。
丁老四回來時看到的就是一家人排着喝水,大侄女給盼娣姐弟蘸調料的畫面。
“怎麽樣?”已經聞到香味的他問。
丁雪薇仰起頭,笑得歡快:“一級棒。”
“真的?”丁老四無法抑制高興的蹲下。
在四叔挑起一筷子時,丁雪薇攔住了他是手,然後蘸了塊章魚給他。
“四叔,你先吃這個,那個味太重了,得再加點海帶絲才行。”
目前這一盆味道是絕對好,可麻辣太重,一般人恐怕不能接受。
說着,在丁老四滿眼嫌棄地接過章魚時,丁雪薇站起,很快,将焯水漂洗出來的全部海帶絲加了進去,緊跟着是去過雜質的濃鹽水,醬油。
再次品嘗,麻辣味淡了許多,她大口大口地吃了十來口才覺得受不了。
“大家再嘗嘗。”
先前那味道雖然讓人受不了,可在藥這個字的加持下,衆人并沒有對它發出什麽攻擊。
再次見識丁雪薇的暴風吸入,大家雖然有些排斥,但想要掙錢的心思大過口裏的不舒服。
勇敢的,他們再次嘗試起來。
嘗着嘗着,一家大小居然将全部海帶絲與章魚,青口吃完了。
罷了,李氏還評價一句:“鹽味淡了點,若是再加上點鹽,這味道會更好!”
李氏這半生圍着鍋竈轉的,話說得自然而然,清楚自家就沒鹽的老老少少聽着這話表情卻好看了。
一個個地具都轉頭看着丁雪薇。
“官府隻禁止私人制鹽,沒規定不能用濃縮海水啊。”
丁雪薇知道自己在鑽空子,可這空子她鑽得理直氣壯:“我沒制鹽,就煮了點海水,官府沒有文件禁止百姓不能煮海水,也沒規定我們做菜時不能放海水。”
“你,你,你····”指着丁雪薇,意識到自己先前在做什麽的丁老三語無倫次。
丁老三一頓你也沒有你出個所以然,但看着他做過什麽的人都反應過來了。
瞅着丁雪薇的眼神頓時都變了。
李氏,小李氏,王氏三人是驚懼,丁老頭以及丁家兄弟幾個是驚訝,而文靜跟盼娣姐弟,那就是崇拜了。
“你怎麽知道那樣煮能得到···”丁老頭不敢說那個字。
丁雪薇先是一愣,之後讪讪一句:“煮過飯的人應該都知道。”
天天煮飯的小李氏,王氏以及煮了半輩子飯的李氏滿眼問号。
沒煮過飯的丁家男兒一頭霧水。
目光在兩方人馬裏來回,最終,丁雪薇解釋:“水燒幹了,煮在水裏的東西是不是就顯露出來了?海邊那些鹽田,靠的不就水分蒸發,既然不過去水的事,煮跟曬又有什麽區别?”
丁家老少:“·····”
怎麽會沒區别,煮可比曬快多了。
而煮更比曬容易。
煮的話想煮就煮,想煮多少就煮多少。
曬,那得看老天爺的意思,老天爺想賞你點鹽吃,那就有一段時間晴天,要不高興,大半年你也别想瞧見一粒鹽!
“爹~”丁老五有些站不穩。
明白小兒子什麽意思的丁老頭神情凝重。
他是敦厚沒有花花腸子,可他老實不代表他蠢。
府城裏爲什麽會流傳出臨海縣好買糧食的話,他都不用多琢磨。
在路上時,丁老頭或許還想不明白怎麽會有那麽多人會來臨海縣,在到達打聽過後,他要還不明白可不就是蠢了。
與一部分災民的口糧問題相比,九曲江沿岸人們的吃鹽問題也不小。
“容我好好想想。”他拍拍幺兒的手背,要他别急,再對老四說:“賣海菜的事先墊後,回頭再說。”
丁家兒郎都不笨,都猜出了小弟的意思,一時神色都十分複雜。
來臨海縣的話是别人告訴大侄女的,傳出去讓人搶了功勞也就罷了,這制鹽的事明顯就是她歪打正着。
小弟會這麽激動,想的恐怕不是大侄女能得縣府表彰的事。
“爹,咱家已經賣了雪薇姐妹的東西了,若連這事都給小弟,怎麽對得起大哥大嫂!”
在搶功這件事上,丁老二表示自己不贊同。
已經看到自己輝煌前途的丁老五,臉色頓時落了下來:“二哥覺得我好還能落下她們姐弟?”
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(本章完)