“山藥長勢不錯,這幾支在長得不好,放在那還會影響其他山藥的生長,我就給你挖了。”秦子恒說道:“我想着下個月再回去,太久了點,就自作主張了,你不會生氣吧?”
陳佑怡喜滋滋地把山藥挑出來,已經在考慮食譜了:“怎麽會,我還要多謝你呢!那山藥原本就是爲了自家吃的,将來有多的再拿去賣。”
她回頭笑着問道:“山藥紅棗豬蹄湯和山藥栗子豬肚湯,你想吃哪個?”
秦子恒迎着看向她,恍惚了一下,很快移開了視線,說道:“都好吃。”而且都是我喜歡的,後面半句他沒有說出口。
陳佑怡興沖沖地去了廚房,這天的晚飯,在場的四人都吃得肚子撐。就連一向循規蹈矩的林氏,都沒忍住多吃了半碗,虎子的小肚皮更是像隻圓溜溜的西瓜。
吃完飯,陳佑怡把今天張叔來過的事情告知了秦子恒。而關于這一事件,她還有了新的想法。
“我就在想,除了張老爺這樣養尊處優的,還有很多人,或者太忙了,或者懶得動,都不能親自來買吃的,親自上飯館吃飯,那我們是不是可以抓住這裏面的機會呢?”
陳佑怡提議道:“我們可以開通外賣服務,爲那些不能不願意出門的客人,提供送貨上門的服務。”
外賣服務,在現代,已經是普遍的存在,但是在大陳國,應該隻有貴族和富人才能享受到的特殊待遇。
果然,秦子恒沒聽懂外賣的意思,但是聽到送貨上門,他也就明白了:“你說的這個,我在京城倒是看到過,那些大酒樓,會給達官貴人們把點好的酒席送到家去,”
“隻是,”秦子恒懷疑地問道:“那些都是花錢如流水的有錢人,他們點一桌酒席,動辄就十幾兩幾十兩,甚至上百兩銀子,所以酒樓才願意送。我們隻是賣早點的,這合适嗎?”
客人會不會願意點這種服務,鋪子裏開設這種服務,又會不會忙不過來,舍本逐末,反而連現在的生意都保不住?
“我早就想到了,”陳佑怡驕傲地揚起下巴,說道:“我統計過了,我們鋪子生意最忙的時間,是卯時。這個時候來買早點的,都是出門幹活的人。所以我們的外賣的時間,可以定在卯時之後。”
等過了客流量最大的時間段,鋪子裏沒這麽忙了,就可以留一個人看店,另一個人去送外賣。
“那些願意點外賣的客人,大多都是當天不需要早起幹活的人,所以他們的早餐時間,也不會這麽早,正好應該是在卯時以後,一點都不耽誤鋪子裏的活。”
這樣一來,原本閑散的時間,也能再多賺一點錢。
至于會不會有人支持這個服務,陳佑怡完全不擔心。哪怕多加一文兩文的配送費,也一定會有人點。
“先不說不差錢的有錢人,那些普通人家,能夠足不出戶享受一對一專門服務,哪有不願意的?”看看現代的外賣紅火程度,陳佑怡隻擔心他們送不過來,絲毫沒擔心會沒生意。
何況,在大陳國,送貨上門,還是富人專享,現在普通人家也能享受這種待遇,肯定會造成一種心理上的優越感。光是沖着這個,就不會少客人。
聽陳佑怡說得頭頭是道,秦子恒思考了下,覺得可行:“那就這麽辦。送貨我去,你留在鋪子裏看着。”
他現在還有一個問題:“隻是,怎麽才能知道那些客人需要點外賣?”總不能親自過來說一聲,然後自己回去,等着店家送過來?
這不是閑得慌嗎?
“這個問題問得好!”陳佑怡深表贊同,現代的外賣,是通過通訊器材即時獲知,很便捷。但是這這裏沒這個條件,隻能另想它法:“我是這麽想的,一開始,我們不接受太遠的點餐,隻在附近幾條街送貨。”
先是做一些宣傳,告知客人新增了外賣服務,有長期需要的,就可以直接定協議,每天送過去。臨時要取消,也可以提前告知一聲。
而按次數算的,就需要對方提前預定,他們才能送貨。
“這個想法,目前還不是很完善,我總覺得,應該能想到更妥當,更有效率的方式。”陳佑怡敲着腦門,又看向另外兩人:“三個臭皮匠,頂個諸葛亮,大家有想法都說說,集思廣益,才能有進步。”
林嫂子連連擺手,把自己縮得小了一圈,像是生怕點到她的命。秦子恒則是問道:“諸葛亮是誰?”
“咳,一個很聰明的人,我也沒見過,可能是話本裏杜撰出來的高人吧。”陳佑怡一時不慎,又忘了大陳國的曆史和她的所處的時間線不一樣,随口敷衍了過去。
不過秦子恒也沒有更好的主意,他自己也說了,他不擅長動腦子:“你的辦法挺好的,要是實在不行,我還可以提前一天去挨家挨戶詢問,傍晚那會正好也空閑。”
有這麽任勞任怨的員工,陳老闆表示很感動,然後拒絕了他的建議:“勞逸結合,身體才是本錢。咱們該幹活的時候,不能偷懶,該休息的時候,也不許加班。”
最重要的是,要是累出毛病來,就是小毛小病,都能掏幹淨他們的口袋。
總之,這個創意還是被付諸實行了。接下來兩天,陳佑怡制作了大幅海報,還自行裁制了一些硬一些的紙片,充當傳單。
“各位都來看一看啊,我們鋪子新推出的外賣服務,可以讓您足不出戶,在家就能享受到美食。”
陳佑怡一邊賣早點,一邊吆喝,秦子恒則在一邊給客人們發‘傳單’。
“王大姐,給您一張,回頭給我們宣傳宣傳,有需要的提前告訴我們,保證第二天準時送到。”
陳佑怡笑盈盈的,把外賣服務解釋了一遍,怕客人有不識字的,她還在背面畫了卡通畫,簡單易懂。
“真的隻要兩文錢,就能個哦我們送到家?”有客人好奇,不敢置信地詢問。
陳佑怡笑道:“不止呢!隻要買的早點超過十文錢,這兩個銅闆都能剩下了,是免費送的!”