第76章 大現廚藝

清晨,微風拂過紗帳,送來藥草淡淡的清香,床上的沈若蕭也适時的睜開了眼。

這一夜睡的倒也安穩,隻是不知水蘇現在怎麽樣了,她得趕緊瞧瞧去。

剛到水蘇的房門,她便聽到一陣呵欠聲,推門進去,水蘇已經醒了,正穿着裏衣倚在床榻上,一臉的惺忪。

見沈若蕭過來,水蘇有些着急的開始穿外衣:“小姐,你怎麽過來了?等我穿上衣裳伺候你洗漱!”

“你這丫頭,不要命了麽!身子骨要緊,我又不是沒手沒腳,哪裏用你天天伺候?”

沈若蕭又好氣又好笑,又把水蘇重新摁回床榻上。

“可是,小姐,我是丫鬟啊,這于理不和……”

水蘇小臉漲紅如蘋果,自覺拖累了自家小姐。

“好了,等你病好,到時候有你的活計,這會兒若再推推搡搡,可别怪我不客氣啊。”

沈若蕭不由分說的打斷,順便拉過水蘇的胳膊替她把脈。

脈象已經不像之前那般急促,趨于平穩流利,從容和緩,舌底還微微有些泛紫,但是整個舌苔已經是淡白舌。

“小姐,怎麽樣?”水蘇一臉凝重。

“沒什麽大礙,多多休養即可,你就放寬心吧。”沈若蕭放下手,替她掖了掖被角。

“可是,可是我昨日夜裏似乎吐血了,紫淤淤的好大一片,小姐,我是不是快死了?!”

終究是沒能忍住,水蘇拿着床頭的手帕遞給沈若蕭看,嗚嗚的哭起來。

沈若蕭并未驚慌,拿起手帕走到窗台細細辨認,這才發現似乎是蠱蟲的形狀,而蟲身已經支離破碎,沒了生息。

嗨,這丫頭還真是會自己吓自己。

“水蘇,這是蠱蟲排出來了,那些紫色的不過是蠱蟲體内吸了的污血而已,你這下是徹底好了!”

“真的嗎?我不用死了?以後還能陪伴小姐一輩子?”水蘇眸中迸射出驚喜的光芒,淚水滾落。

看着水蘇這副膽小又劫後餘生的模樣,沈若蕭禁不住笑出聲,但随即心裏湧出滿滿的感動。

危機時刻,水蘇那被吊在樹上,一副英勇就義的模樣還曆曆在目,她拿簪子往自己胸口刺的動作沒有絲毫猶豫。

這個小丫頭涉世未深,又這樣怕死,可是遇事她總是沖在自己前面,斬釘截鐵,本能使然。

哪怕是親生姐妹,在這樣人心淡漠的壞境,恐怕都不一定沒有這種勇氣吧?

想着,沈若蕭心裏愈發柔軟。

“行了,好好歇息,補養一下氣血,等會給你做點好吃的來!”

“謝謝小姐,小姐真好!”水蘇眉開眼笑,一臉燦然。

正是清晨,做膳食的廚子門早就已經忙完了,正在門口的暖窩裏曬太陽。

見沈若蕭過來,劉大廚連忙恭敬的起身:“王妃,可是今日的早膳不合胃口?若是有想吃的,盡管吩咐小的。”

沈若蕭笑着擺擺手,道:“沒什麽,我就是過來轉轉,順便手有些癢,想自己做點吃食,你們歇着吧!”

“好嘞,有事您吩咐!”劉大廚憨憨的撓了撓腦殼,心裏對沈若蕭好感倍增。

要知道,這些嬌滴滴的王妃小姐們金貴的很,從來都是頤指氣使的挑刺,在吃食方面更是講究,哪裏會親自動手做菜呢?

之前那個被趕出府去的陸侍妾,可是沒少折騰他們。

清晨要肉菜,傍晚要涼湯,要麽就折騰些聞所未聞的吃食,卻是從沒給過好臉色,把拿喬的姿态發揮的是淋漓盡緻,哪裏會和眼前這主一般笑眯眯的親近人?

看來呀,這個年歲不大的王妃,卻是個好相與的。

沈若蕭還不知自己在一衆大廚的心目中突然形象高大,她看着後廚滿滿當當的食材,頗爲滿意。

水蘇氣血虧虛,她準備做一份紅棗阿膠糕,給她好好補補。

廚房盛放食材的是一個大大的環狀平台,上鋪玉色的大理石,中間都是對稱的爐竈,上面可以起鍋做菜,下面可以随意挑選菜品,許多道菜能一同做好。

沈若蕭往藥膳那處看去,果然發現有早就有黃酒泡好的阿膠,這會兒已經細軟。

她把泡好的阿膠隔水在鍋裏烘熱,慢慢的攪拌,那阿膠更加粘稠拉絲。

待到阿膠均勻,她把黃色冰糖敲碎放入,細細的攪着,那晶瑩的冰糖就如同雪花一般消融了。

知道這個費功夫,她順便開始處理核桃仁和桂圓肉,順便把空間紅果子也放了進去,爲了吃起來口感細膩,她都切的勻稱。

等到這些都做好,她倒進阿膠汁裏攪拌熬煮,順便加了蜂蜜和紅棗幹,最後撒上黑芝麻和花瓣。

“呼,可算是做完了。”

看着滿滿一大鍋阿膠糕,沈若蕭翹起唇角,心裏的成就感快要溢出來。

她還真是個人才,這要是換成銀子,那豈不是一大筆寶貴的财富?

隻是,阿膠糕需要晾幹最好冷藏,還得等一天才能吃,她可等不及。

靈機一動,沈若蕭想起空間裏的兩個小家夥。

“紅香,藍衫?”

“主人,找我們什麽事?唔,好香啊!”紅香慵懶的探着頭,慫着小鼻子。

“就知道吃,主人肯定是有事需要幫忙。”藍衫沒好氣的看了他一眼。

“不錯,我還真是有事需要你們幫忙。我剛做好了阿膠糕,需要晾幹冷藏一天,你們有沒有辦法快速幫我做好?”

沈若蕭嘻嘻笑着,順便讓清甜的香味快速滲透進空間。

“有是有,隻是這報酬嘛……”紅香恬不知恥的道。

“主人,别聽他說,我有辦法。紅香屬火,有火力,我屬水,有冰力,給你快速凍結點東西不成問題。”藍衫乖乖道。

那正好,在裏面放上不多時候就可以吃了。

給兩個胖團子安排了蜂蜜吃着,沈若蕭把阿膠托付給了他們,順便騰出時間做點别的吃食。

日頭已經有些高了,自己肚子也叫嚣起來,沈若蕭看着新鮮的食材,決定再熬一鍋八寶蓮子粥,做些可口的豆沙包。

八寶蓮子粥她刻意多放了些紅綠絲和冰糖點綴,爲了保證有沙糯的口感,她用靈泉水加井水熬煮,文火慢焖。

豆沙包一個個小巧玲珑,挺着肥肥的肚子,綠豆汁、紅豆汁、胡蘿蔔汁把它們染的缤紛多彩,看着就讓人胃口大開。

等到把這些都蒸好,空間裏的阿膠糕已經成型,沈若蕭悄悄的拿出來放在案闆上。

微微在刀上蘸水,沈若蕭把阿膠糕切成方方正正的薄片,每一片都黑潤晶瑩,豔紅的花瓣和果仁相得益彰,撒着黑芝麻,更像精美的工藝品。

“呀,好香的味道啊,這是做了什麽好吃的?”聞味而來的管事嬷嬷吸着鼻子,眼睛一亮。

當看清楚竈台前忙前忙後的是沈若蕭時,管事嬷嬷吃了一驚:“王妃,你,怎麽是你呀?”

“嬷嬷,我閑來無事做點小吃食,正好都做完了,你先替我嘗嘗口味如何?”

沈若蕭落落大方,拿了阿膠糕和豆沙包遞到嬷嬷面前,一臉期待的看着她。

“這……老奴,王妃辛苦做的吃食,自己都沒撈着吃一口,老奴若是吃了就太不懂規矩了。”

管事嬷嬷縱然饞的口水直咽,卻還是個懂規矩的,堅決抵擋住誘惑。

見嬷嬷不好意思吃,沈若蕭有些無奈,她故意闆起臉道:“叫你嘗就趕緊嘗嘗,哪裏來的這麽多廢話?難道吩咐你這點事都要忤逆我?”

見沈若蕭雖然闆着臉,眸中卻是柔和的笑意,管事嬷嬷了然,笑意盈盈的答應:“王妃吩咐的是,老奴這就好好品嘗!”

先咬一口阿膠糕,本以爲硬而黏牙,卻不曾想入口質軟柔韌,果仁脆香,随即又是酸甜的果肉和蜂蜜的回甘,滋味層次十足。

“好吃,好吃啊,老奴活了大半輩子,就沒吃過這麽好吃的阿膠糕,它原來是我最不愛吃的東西,這會兒卻是有些上瘾了!”

管事嬷嬷一邊細細嚼着,一邊贊不絕口。

再嘗那豆沙包,除了色澤飽滿,蓬松柔軟,裏面的豆沙也是軟糯香甜,分外可口,時不時還能吃到一兩粒紅豆,既解饞,又頂飽。

看着管事嬷嬷滿足的眯起眼睛,沈若蕭心裏的成就感爆棚。

妙啊,看來自己的廚藝也不差的水蘇嘛,開店的事指日可待了!

分了一些給管事嬷嬷,沈若蕭便端着準備給水蘇送去,走到門口正撞見那一衆廚子幹搓手,一臉垂涎的望着裏面。

看到沈若蕭出來,幾個廚子都幹咳幾聲,“王妃好!”

“好什麽呀?口水都流出來了。看你們平時也怪辛苦,這些是我剛做的吃食,順便嘗嘗吧!”

沈若蕭一臉好笑,從劉廚子開始一一分給幾人,惹的幾個男人感動的紅了眼眶。

這王妃,還真是好啊,他們以後絕對好好擁護愛戴!

正暗暗發着誓,自诩廚藝精湛的幾人品嘗過後,卻是眸中一片驚豔。

不得不說,這幾種尋常的小吃,讓沈若蕭做出了非同尋常的味道,尤其是那阿膠糕,阿膠的澀和黏沒有了,取而代之的是清甜,柔和,唇齒留香。

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