今天的肉确實有點多了,一個小豬頭不算,光純肉就有7斤左右,這個數量不算少了,這年頭不知道多少家庭一個月都吃不上一斤肉。
“放開吃吧,這肉夏天存不住,吃進肚子裏比肉放臭了強”傻柱無所謂的說道
“舅媽,柱子哥說的沒錯,今天還要再請兩位大爺來吃飯,好幾個人呢”,李平安對着一大媽說完以後再對着傻柱說道
“柱子哥,您是大廚,咱來研究一下今天做什麽菜”
“行啊,你有沒有什麽想法”
“我是這樣想的,先拿出來三斤瘦肉,做成汆丸子,然後讓咱們院裏的孩子過來,每個孩子分兩個肉丸子吃,還剩下四斤肉就您看着做吧,”
“行,可以,你小子行啊,這還能想起來院裏的孩子,不過院裏的孩子一人兩個丸子的話兩斤肉就夠了”
“看您說的,這丸子都給院裏的孩子吃了,咱們這些人不吃了嘛”
傻柱聽到這裏,也不好意思的笑了笑
“沒什麽問題,那您就開始吧,我現在去後院通知一下二大爺”
看傻柱沒什麽反對意見,李平安笑了笑也就走了出去
來到後院,走到月亮門哪裏,李平安看到一個馬臉的男人推着自行車走了進來。李平安停住腳步,認出了這是傻柱的死對頭許大茂,于是上前打了個招呼
“你好同志,伱是許大茂吧,我是院裏新搬來的住戶李平安,是在軋鋼廠采購三科工作”
許大茂看到李平安以後愣了愣,不過也很快反應了過來,對着李平安說道
“你就是李平安啊,我在廠裏聽說過去,新來的中專生,沒想到你分到我們院裏了,你應該是分到中院哪個偏房了吧”
“對,我分到中院了,咱院裏的一大爺是我舅舅,上次去你家認門的時候你不在,聽小娥嫂子說你下鄉放電影去了”
“廠裏今年夏天的放映任務重,我下鄉好幾天了,今天剛回來”
“行,您這也是剛回來,那就快回家吧,我去後院二大爺那一趟,我就不打擾您了”
說完李平安就擡腿走進了後院,來到了二大爺劉海中家門口,沖着裏面喊道
“二大爺在家嗎
沒一會二大爺就挺着個大肚子拿着蒲扇走了出來,看到是李平安,也是熱情的說道
“平安啊,你找二大爺什麽事”
“二大爺,是這樣的,今天下鄉采購,人家送了我點豬肉,我來叫您去我舅舅家吃肉”
“這樣啊,我剛下班就聽說你小子弄了不少肉回來,行,吃肉沒忘你二大爺,是個好同志,我等會就拿着饅頭和酒過去”
“行,那我可就在家等着您了”
等李平安回到中院,就看到傻柱已經開始行動起來了,一大媽和何雨水在幫着打下手。
三大爺也已經提着酒,拿着窩頭來了,正在屋裏陪着一大爺聊天。李平安完全不會做飯,眼看在廚房幫不上忙,然後就回到屋裏坐着陪着兩人一起聊天。
沒一會,傻柱做飯的香味就瞟了起來,院子裏的孩子都聚到易中海家的廚房門口了,扒着窗戶使勁聞着肉香味。
李平安看到後,走出屋子,來到了孩子們旁邊就發現對門賈家棒挭和他的兩個妹妹都沒有來,外面的孩子都是四合院裏其他住戶的孩子,李平安見狀,就把他們叫了過來,對着這群孩子說道
“現在先回去吧,菜還沒有做好,等會等你們吃完飯了,拿着自己的飯碗來到一大爺家裏,叔叔一人給你們兩個肉丸子吃好不好”
這群孩子可比聽到李平安說吃過晚飯後給他們肉丸子吃,立馬就蹦蹦跳跳的回家了。
李平安看着這群小孩高興的蹦蹦跳跳回了家,笑了笑,然後起身回屋,繼續陪着聊天、
李平安剛坐下十幾分鍾,就看到二大爺提着酒帶着一些饅頭就走了過來,進到屋子裏以後,把饅頭和就放到桌子上,李平安看了一下有8個白面饅頭。
看來二大爺是早有準備,剛通知他來家裏吃飯才半個小時,聽到通知才開始做饅頭絕對沒這麽快,家裏平時也不可能都吃的白面饅頭,估計是二大爺回來的時候聽說李平安弄了不少肉回來,晚上肯定要叫他去吃肉,所以提前讓二大媽蒸上的。
二大爺坐下以後,四人開始聊了起來。
三個人做飯就是快,很快就開始有菜上桌了,李平安去廚房看了一下,傻柱總共要做6個菜,分别是紅燒肉,青椒肉絲,肉末茄子,豆角炒肉,炒雞蛋,涼拌黃瓜。
李平安在廚房看了看就準備離開時,就看到棒梗拿着一個大海碗來到了廚房,對着傻柱就說道
“傻柱,給我盛碗肉”
“你小子就不懂一點禮貌,傻柱傻柱的叫着,有沒有和你說過要叫叔”說着就想接過棒梗手裏的碗。
李平安攔住了傻柱的動作,然後對着棒梗說道
“棒梗,剛才我說的時候你不在,我現在和你說一下,咱們院裏的每個孩子在吃完晚飯以後,來到這裏,我都會給兩個肉丸子,現在時間還沒到呢,你回去吧”
棒梗才不傻呢,知道兩個肉丸子和一碗肉菜哪個好,就不願意走,
“平安叔,我不要肉丸子,你給我來碗肉菜就行”
“棒梗,每個孩子都是兩個肉丸子,爲什麽你這裏就要搞特殊呢?你快回去吧,吃完飯以後再過來”
棒梗見李平安不願意給,連叔也不叫了,直接就喊道
“李平安,剛剛傻柱都準備給我了,你憑什麽攔着傻柱不讓他給我”
傻柱看着棒梗在那鬧,也是幫着勸到
“平安兄弟,就給他吧,這菜這麽多呢,不差他這一碗菜”
“柱子哥,事情不是這樣辦的,我剛剛已經立過規矩了,每個孩子都是給兩個肉丸子,爲什麽棒梗要搞特殊化呢?棒梗拿着碗來了要一碗肉菜走了,其他孩子來了你怎麽辦?如果給了棒梗一碗肉菜,其他孩子隻給兩個丸子你覺得公平嗎?人家孩子怎麽想,其他鄰居怎麽想?”
說完以後看着還在鬧的棒梗,也不慣着,直接就給攆了出去。
(本章完)