宋芝想了一下,聚福樓現在不管是内部手藝還是外部裝修,都沒有吸引客人的地方,她直接拍闆道:“暫時先把店關了吧,我們重新裝修,我來畫圖紙,你去找師傅。”
劉成早就收到蘇衍的消息,一切聽從宋芝安排,酒樓需要的開銷也直接從賬上劃,他點了點頭,看到大堂沒人,直接讓小二挂了牌子關門,自己去找信得過技術好的技工師傅。
宋芝來到大堂轉了一拳,其實大堂的空間還是很大的,但是物品的擺設不合理就讓他看起來顯得很擁堵,而且隻有左右兩邊有窗,位置還很低,難怪裏面就那麽悶熱。
“三樓用來做什麽?”劉成走之前已經交待過小二了,讓他跟着宋芝,第一時間執行她的要求。
“三樓是雅間,二樓是客房,都好久沒人用過了。”小二臉有點紅,雖然宋芝不在意,但他還是感覺有些尴尬。
宋芝點點頭沒說什麽,二樓是客房,客人白天休息的時候還能聽到三樓來來回回的腳步聲,也不知道這是誰安排的。
“找我找一份筆墨紙硯。”把樓裏的地方都逛的差不多了,宋芝開始着手設計。
首先就是要改變外觀,材料該換的換,不能再是一副破敗的樣子了,大堂的布局也是,變成三面高處通風,氣流從上面流通,也能避免客人吹到對流風,靠窗的視野可以更加開闊些,桌子之間的距離也要把握好 。
可以在櫃台側面放置一個櫃子,用來放置客人不方便拿着吃飯和拿上樓的東西,比如傘這些,有掌櫃的在一邊看着,也不用擔心被偷。
還有菜單牌,上面的字迹早就看不清楚了,還覆蓋這油漬,必須重新設計。
二樓改成雅間,裝修成不同的氣質風格,各自标上适合的雅稱,可以适當添加一些綠植花卉,還可以放上幾本書和小玩意,讓客人等菜的時候也不至于無聊。
在盡頭延伸出一個陽台,一邊放上桌椅,一邊放一個秋千,簡易版空中花園。
三樓換成客房,除了床,還可以在另外一邊裝修上類似榻榻米的睡處,接下來的幾個月都是炎熱天氣,誰在上面也更清涼些。
在二樓三樓的樓梯拐角,可以設置一張小桌,放一個夥計在哪守着,二樓三樓的人都能看到,就不用到一樓找人浪費時間。
把細節标注在上面,不多時劉成也回來了,後面跟着一個裸着膀子的大胡子男人,脖子上挂着毛巾,腰間背着一個布包。
“你這地方是該修修了,都沒人過來。”師傅應該和劉成是熟人,吐槽起來毫不留情。
“這是我們二東家,這是這條街上最好的木工,叫老良就行。”劉成給兩個人做介紹。
“我不僅僅會木工,切。”老良不想搭理劉成。
宋芝拿起圖紙給他:“這是圖紙,你看看多長時間能搞定。”
老良接到圖紙,眼裏浮現出久違的熱情,他激動的指着圖紙問:“這是你畫的?”
“是。”宋芝點點頭,随後又問:“多長時間能完工。”
“我盡快,不會超過一個月,我肯定還你一個完美的聚福樓,人才啊。”他已經很久沒有接到過特色如此突出的圖紙了,恨不得現在就開始動工。
“那聚福樓的員工就先放假回家吧,等裝修好了掌櫃在通知一聲。”宋芝吩咐這,她過兩天就會來看看進度,跟他們說了自己現在住的地方,遇到問題直接過去找人就行。
回家後,前面都找不到人,宋芝來到小院,就看到宋一在一邊彎着,劉小梅和葉瑩瑩在挖地種菜。
“這麽早就回來了。”劉小梅看到人先招呼了一聲。
“嗯,店裏裝修呢。”宋芝把事情大緻說了一下,領着宋一學走路。
劉小梅往土裏澆了店水:“還有那麽長時間才開業,就先在家裏休息呗,等開業了你就有的忙活了。”
“嗯。”宋芝點點頭,随後問道:“大哥他們呢?”
“都閑不住,出去找短工了,你哥會點木工有點手藝,跟着人家蓋房子呢,你爹啥也不會,隻能擡擡木頭。”劉小梅解釋。
葉瑩瑩眯着眼睛,語氣裏有些幸災樂禍:“葉澈最近吃癟,跟着人家算賬呢,混的也不好。”
“讓他們都注意休息,尤其是爹,告訴他太重的也别勉強,家裏又不是沒錢。”這個年紀很容易骨質疏松,宋芝就多交代了兩句。
“知道知道,用不着你操心。”劉小梅擺擺手,小院已經開辟了一個角,她對葉瑩瑩道:“每天再去買點喜歡的菜種子,自家種出來的才好吃。”
“嗯嗯。”葉瑩瑩笑的眉眼彎彎。