越到中午天氣越發炎熱,這個時間段來聚福樓買東西的人越發多了,當天的冰粉涼蝦很快就全部賣完。
蘇衍本來心情還挺好,打算給李福提升點業績,忽然收到來自理縣分樓的消息,說是生意出了點問題,請蘇衍趕緊過去。
蘇衍不急不慢的過去,來到門口卻發現情況不對,他對自家酒樓的生意很了解,不可能隻有這麽幾個人。
明明是飯點,但大堂的桌子都沒有坐滿,很多路過的客人看都沒看一眼,直直的朝着另一個方向過去。
“怎麽回事?”蘇衍走到櫃台,掌櫃的急的一籌莫展,看到蘇衍就像看到了救星,“東家你終于來了,再不來我都不知道怎麽跟你交待。”
“客人怎麽少了那麽多?店裏出事了?”蘇衍的第一反應還是考慮自己店鋪的原因,按理來說,聚福樓不應該隻有這麽一點客流量。
掌櫃的擦了擦額頭上的細汗解釋道:“東家,是這樣的,鎮上新開了一家玉香樓,他們做的東西都是一些新鮮的菜式,很快就把咱們的客人吸引過去了,現在店裏這些客人,都是喜歡咱們小吃的回頭客。”
“玉香樓?”蘇衍皺眉,他們聚福樓開了那麽久,想搶生意的也不在少數,隻是都沒有堅持多久,但是這一次情況好像不一樣,對家一上來就搶走了他大半的客源,不注意不行。
“在哪裏,我過去看看。”蘇衍覺得自己不能坐以待斃,他得親自過去看看,這玉香樓到底有什麽驚奇的。
掌櫃的愣了一下,叫了個夥計過來,讓他帶着蘇衍過去。
說起來兩家酒樓隔得也不遠,過了一條街就到了,蘇衍在不遠處停下,看着前面擁擠的人群,眉頭緊鎖。
他以前過來的時候,這邊好像隻是一個普通的酒樓,居然悄無聲息的幹了件大事,一下子把縣裏一半以上的人都招過去了。
“東家,咱們要過去嗎?”夥計站在蘇衍旁邊,明确的感覺到他的心情不太好。
“過去看看吧。”都說知己知彼,才能百戰不殆,蘇衍也想知道這家店到底奇特在哪裏。
“唉,這要等到什麽時候才能輪到我們啊,早說讓你早點過來了。”蘇衍走過去,才看到門口一堆排隊的人,還有小姐在和同伴抱怨。
小姐的同伴一臉愁苦,“我們來的已經夠早了,沒辦法,他們家生意實在是太好了。”
小姐看着前面還有好多人,不經有些洩氣,“可是這人也太多了,該不會輪到我們就沒東西吃了吧?”
“不會的。”小姐的同伴拍拍胸脯保障,“他們家的東西數量多種類廣,各種味道都有,就算你等到晚上也給你搞出想要的花樣來。”
小姐點點頭,稍微放心了些,“你上次給我帶的涼菜味道太好了,也不知道還有沒有。”
“是吧,我也覺得好吃。”小姐同伴表示十分贊同,“雖然這天氣熱,但是那涼菜即使是辣的吃下去也超級爽。”
後面那兩位小姐又說了什麽蘇衍已經聽不進去了,他看着前面長長的隊伍,身後也已經站了不少人,心裏有些挫敗,跟夥計說了一聲就走了。
夥計無奈,隻能跟上去。
回到聚福樓,蘇衍到他專屬的包間去休息,看着街上來來往往的人,連美酒都沒心思喝。
掌櫃的說這短短幾天,他們的客人就急劇減少,若是再沒有應對方法,隻怕聚福樓也隻會淪爲玉香樓的陪襯,要是讓玉香樓也開起分樓,那他要面臨的對家就不隻在理縣了。
想到目前還留下的那些客人,還有宋芝之前提供的花生油和土豆泥等一系列美食,蘇衍心裏多了幾分熱切。
他覺得宋芝手上肯定還有其他能吸引人的菜品,加上前面簽訂合約的時候她也說了,會有新品,蘇衍當即下定主意,要親自去和宋芝見上一面。
“東家你這就走了,那….”掌櫃的看着他下樓要離開,心裏有些着急。
“我回去搬救兵,你們再堅持兩天。”蘇衍先是給李福傳話,讓他去和宋芝約個時間,既然是請人幫忙,就不能太冒犯。
宋芝在店裏忙活的時候,又看到李福過來了。
“李伯,你這一天來一次,該不會是來搶客人的吧。”宋芝輕笑打趣。
“這倒不是。”李福也是知道理縣那邊情況的,随即道:“我們東家想和你見上一面,你看什麽時候方便?”