回憶結束，宋芝最終選擇的食材是土豆，它的做法多樣，然而原材料卻不需要花費什麽錢，隻需要在制作和調味上做一些改變就是一道美食。
心裏拿定主意，她朝李福點點頭，“手藝自然是有的，隻不過需要一些時間。”
現代的很多調料這裏都沒有，她需要找一些能進行替代的做實驗。
李福心裏一喜，好在宋芝沒有因爲自己的失禮而産生隔閡，他連忙道：“沒事，也不急于一時，你有空的時候再過來就行，反正我一直都在，價格這方面也不用擔心，我們的給價一定會令你滿意的。”
宋芝點點頭，又說了幾句就帶着穆晨走了。
回到家，直接找出幾個土豆，這也是她選擇用土豆做美食的理由之一，他們家裏有地，可以自己種植土豆，也不需要再去買。
先做土豆泥，把土豆洗幹淨，放在小鍋裏煮，等待它變得輕松再拿出。
趁着這段時間，宋芝準備去看看哪裏有沒有香菜或者薄荷，這兩樣東西可是做狼牙土豆的靈魂，如果再有一些折耳根就好了，不過這種食材的味道不是人人都可以接受的，她也隻能想想。
可惜的是，街上并沒有賣着香菜和薄荷，宋芝有些失落，想着什麽時候回村裏看看。
宋芝隻能在街上買了些香料，家裏沒有紅辣椒，她也買了一些帶回去曬幹，用來做調味料。
估摸着時間差不多了，宋芝回家把煮好的土豆拿了出來，放在冷水裏剝皮，再放到一個大碗裏，用大的勺子壓碎，趁熱加上各種調料和香料，攪拌均勻，等它稍微冷一點就可以吃了。
“又在做什麽好吃的？”穆晨看着她又開始忙活，想到早上李福說的話，看來她是在嘗試新的美食。
“土豆泥，過來嘗嘗。”宋芝找出一個小木勺，在邊緣舀了一勺涼下來的，喂到他嘴邊，眼裏滿滿的期待。
穆晨張嘴，就這她的手吃下，随後豎起大拇指，“好吃。”
宋芝輕笑，：“你都沒有感受就說好吃，也太敷衍了。”
說罷她自己也嘗了一口，眉頭不自覺皺起，随後直接嗔怒的看了穆晨一眼，“明明鹽放多了，你還能說好吃？”
穆晨抿唇輕笑，“隻要是你做的，我都覺得好吃。”
宋芝輕哼一聲，“油嘴滑舌，這件事很嚴肅，你認真一點，我需要根據你的意見才能改進。”
“好。”穆晨眼裏帶着笑意，微微點頭。
土豆泥還是很簡單的，宋芝稍微實驗了幾次就做出令人誇贊的美味了。
接下來就是狼牙土豆了，它之所以叫狼牙土豆，就是因爲它的刀具和切出來的形狀，在這個時代還沒有這樣的刀具，她現在有兩個選擇，要麽去找工匠定制一把，要麽自己用小刀一條一條的去改。
宋芝當即去畫了圖紙，前段的切割部位的波浪形的，這樣切出來的土豆條才是狼牙狀。
“你今天有事要忙嗎？”宋芝看到穆晨正在哄孩子，便拿着圖紙過去了。
“沒事，怎麽了？有什麽需要我去做嗎？”穆晨把手搖鼓放到宋一手裏，把目光轉移到宋芝身上。
宋芝晃了晃圖紙，“我今天走不開，你可以去幫我找個鋪子定制一把刀具嗎？細節我都标在上面了。”
“好，交給我吧。”穆晨把宋一抱去給劉小梅，随後就帶着圖紙出門了，他當然不可能去找街上的鋪子，直接把秦風交出來，讓他加急去制作，今晚就要拿到成品。
秦風有些無奈，知道穆晨是真的徹底栽到宋芝身上了，他堂堂皇家侍衛，居然淪落爲一個跑腿的。
秦風的效率很快，幾個時辰以後就帶着新鮮出爐的刀具回來了，當穆晨把東西交給宋芝的時候，宋芝直接睜大了眼睛，“這麽快嗎？”她以爲起碼要一兩天才能拿到。
“加了錢，優先幫我們做。”穆晨面色不改的亂說，宋芝了然的點點頭，也不問他哪來的錢，畢竟他的很多東西一直都還是隐瞞着的。
有了刀具，宋芝就可以做狼牙土豆了，這刀具的效果和現代的一樣，切出來的土豆條棱角分明，跟毛毛蟲也很像。
宋芝把切好的土豆放到熱油裏開始炸，炸到金黃色再拿出來，狼牙土豆分熟的和生脆的，宋芝喜歡酥軟的，所以多炸了一會，放到大碗裏加上各種調料拌勻，嘗了一下味道感覺還可以，不過還不夠完美。
找了時間回了村裏一趟，驚喜的發現在他們家地裏的水塘邊長了幾株薄荷。她當即就移栽了一部分帶回去，除了用來做狼牙土豆，薄荷也可以放在其他的美食裏。
實驗出自己滿意的成品，宋芝就帶着做好的食品去了聚福樓，讓掌廚師傅品嘗，掌廚師傅也聽說過宋芝的手藝，在嘗過以後更是贊不絕口。
李福沉思了片刻，提出用五十兩買斷做法，宋芝也想了一下，點頭同意了，原本是想分成的，但這兩種的做法簡單，買斷也不虧，更何況她一個人也做不了多少。