湘平直接氣呼呼地跑下了樓,去找小魚理論。
小魚叫叫苦不疊地看着湘平連連認錯。
“師傅,你如果真嫌小魚的廚藝不如你好的話,不如就留下來,小魚在您身邊半年都還沒有跟夠,怎麽可能會做出比您還好的菜品?”
小魚吐了吐舌頭,湘平看到他死到臨頭嘴巴還硬,無奈地歎了一口氣。
“好吧,看來我真的得留在這裏了,不然你一天到晚偷懶,蘇木齋的東西沒學會,那些亂七八糟的倒是先學會!”
湘平想來想去還是決定先留在這裏,必須得把他這個蠢笨的徒弟給帶出來,免得讓小魚在外面壞了他的名聲。
“太好了,師傅,有你能夠留在這裏那麽小魚就可以虛心請教了!”
顧筠汝在閣樓上看着樓底下的師徒,二人笑出了聲。
聽到了屋子裏丫丫的哭鬧聲,趕緊走進去,将她抱在了懷中。
“丫丫乖,娘不是回來了嗎?”顧筠汝哭笑不得的看着小家夥,卻發現小家夥一直張嘴哭個不停,食欲大減。
“乳娘!”顧筠汝想找乳娘,但是找遍了整個花間樓都沒看到乳娘。
“東家,你這些日子沒回來,不知道啊,那個乳娘在花間樓偷了些銀票就跑了!”
喜娘将這件事情告訴她,昨日沒告訴是因爲沒來得及。
“什麽那丫丫,這些日子是吃誰的奶?”顧筠汝緊張惶恐不安的問道,光看容臻了倒是忽略了這個乖女兒。
“這個你莫要擔心,請了個臨時乳娘,可是丫丫也不知道怎麽了,這些日子老是吐奶,食欲不振。”喜娘也爲此焦急憂心,直到等到顧筠汝回來之時,竟差點忘了提及此事。
“喜娘,你怎麽也不早點告訴我!”顧筠汝焦急忙慌地跺了跺腳,給丫丫做了幾樣點心,但是丫丫還是吃不進去,湘平得知之後直接鑽進了廚房,做了一碗雞蛋肉羹。
“顧姐姐,你看看這雞蛋肉羹她吃不吃?”湘平做的這碗雞蛋肉羹滑、嫩鮮美,光是大人聞了,恐怕都要垂涎欲滴,更何況還是小孩子呢。
“我隻能試一試……”顧筠汝嘗試把丫丫抱好,沒想到喂了一口丫丫,果真吞咽了進去。
“謝謝你湘平,沒想到你做的東西就連小孩子都願意吃!”
“不客氣,這幾天我會忙着去制造幾份調養丫丫胃口的粥食,光是吃奶恐怕也膩了吧。”湘平笑呵呵地說着,又鑽進了廚房,小魚在廚房裏頭一直記着師傅所教的那些菜品,可是學着學着,總覺得忘記了一項重要的東西,準備好了龍蝦,西蘭花,豆腐,魚蛋,蒸餃之類的東西,卻一直無法下手。
“師傅,這一品鍋,我按照你教的步驟做了整整五次了,可是還是不行。”湘平笑了笑,于是在鍋底鋪上了幹筍,第二層上面再鋪上了一層肉,接下來就是白豆腐和油炸豆腐,再加入了肉圓和粉絲菠菜和金針菜。
放入了調料和适量的水,就這樣用文火煨熟,大約過了半個多時辰,香氣撲鼻,鄉土風味濃郁的一品鍋就這樣出世了。
“好香啊,師傅!沒想到這一品鍋但如此簡單,可我又是哪些地方做錯了呢?”顧筠汝此時聞到了香味也走進來,這一品鍋沒想到湘平居然會,這可是相當于現代的火鍋,是徽州家常菜。
相傳這還是尚書府的夫人爲了讨好皇帝,所以研究出來的。“湘平,能讓我嘗嘗這一品鍋的味道嗎?”顧筠汝伸出手要過了勺子,這母雞湯,還有魚翅鮑魚加在一起互相點綴,顯得更加的味厚而鮮,誘人食欲,吞咽了一口口水,迫不及待地嘗了起來。
果真,味道跟她所想象的相差無幾,“湘平不如就将這一品鍋作爲花間樓的招牌菜吧,以後若是有貴客來到我們花間樓,問招牌菜是哪幾樣,就把蓮花血鴨還有一品鍋。鹽局雞通通都擺上去,這樣的話咱們的菜品也算是有些創新了。”
“當然可以,這鹹鮮的口感很适合這裏的人,不過小魚你可得記住了,不許偷懶,這基本功呢一定要練好,你在我的身邊跟的時長較短,有些事情可能沒辦法做得力求完美,但是一定要有耐心。”
湘平倒是孜孜不倦的跟她科普了起來,讓小魚一定要耐心,絕對不能浮躁,若是一浮躁的話,之前練的基本功可就算是都毀了,這香噴噴的一品鍋問世,就受到了大家的歡迎,争先恐後的想要過來預約位置,眼瞅着客人越來越多,花間樓的地方似乎都不夠用了。
顧筠汝直接貼上了一個告示牌,一品鍋每日隻出售十份,再多的話可沒有了,這些食材都可以提前弄好,但是由于廚房隻有湘平,還有小魚,喬二忙活,所以人手方面有些不足。
忙活了一天,顧筠汝可謂是腰酸背痛,看完丫丫之後便回到了房内,容臻在房屋裏面休息一邊看着古書籍,顯得非常的勤奮。
“相公,快來嘗嘗我爲你做的蟹釀橙。”這道蟹釀橙,可是這洛陽一帶有名的傳統名菜,好不容易從湘平那裏偷偷學到了,很快就把這道蟹釀橙的步驟給記了下來,容臻聞到了味道,深深吸了一口氣。
顧筠汝在一旁笑道:“這蟹肉含有豐富的蛋白元素,能夠補骨,養精活血,你現在正在休養身體,吃這道蟹釀橙是再好不過的了,還有抗結核的作用呢。”
雖然容臻并不懂她在說些什麽,但是按照她的話語裏可以分析的出來,這道蟹釀橙,可是娘子有心爲他所做的。
嘗了一小口,發現蟹釀橙味道果然是鮮美,贊不絕口,“娘子啊,你自從何湘平和好如初了之後,似乎每日都能從她那裏學到一些東西爲夫甚是欣慰啊!”
“當然了,以後我也會把湘平當做我的親妹妹來看這花間樓和蘇木齋,其實也都是一家他所創造出來的一品鍋,還有那些菜品的确是令人贊不絕口,我沒有理由把她趕走啊,這可是一個活招牌。”
顧筠汝現在也算是明白了,湘平爲人親和而且真誠,絕對是個交心的朋友。