第六百三十九章 蘇木齋

“相公還真是貼心啊……”顧筠汝皮笑肉不笑地看着他,不知爲何這腿居然使不上勁兒了……

“娘子,爲夫都已經勸過你了,若真的不想去的話,就不必勉爲其難。”容臻看他手一直緊張地在抓着他的衣袖,時不時的還發顫,這心理素質何時變得這麽差?

“我沒事的,你不用管我!”顧筠汝硬着頭皮深吸一口氣,先去見過了婉瑩,來到了飯桌上,湘平将第一道開胃在端上前來是用一個白色的小盅所裝成的。

看起來十分簡單,顧筠汝看着這道菜聞到了這清香的味道,還從來都沒有吃過湘平做的菜呢,那天在桃花盛宴把她的台子拆的稀巴爛,這一下換她來挑一些毛病了,免得在宴會上也無話可說。

上官雨柔坐在鄞祖的身邊,覺得這氣氛也有些尴尬,故意避開了容臻的目光,還有顧筠汝目光道:“這是什麽菜呀,聞起來怎麽那麽香?”

“這道菜呢,看起來極其簡單,其實呀,它的名字更簡單,叫做開水白菜,是巴蜀的一道名菜。川系名廚黃大師在後宮禦膳房時所創制的這道菜廣爲流傳,傳到了我爺爺的手中,然後我爺爺就直接把這道菜發揚光大,這可是各大宴上的一道精品菜肴,各位先嘗嘗吧。”

小魚替湘平揭開了這蓋子,香氣撲鼻,婉瑩吸了幾口贊不絕口,忍不住拿起了筷子,嵌長了一口。

“這開水白菜呢,雖然隻是用大白菜心簡單制作的,但是它所用的湯卻非常的複雜,有雞鴨排骨,還有雞肉茸,豬肉茸澄澈的高檔調味。

所以它的精品都在湯中,這白菜呢隻是錦上添花,在最後,還淋了一些雞油,是不是很清香淡雅啊?”婉瑩點了點頭,贊不絕口,道:“果然,果然,這湯味濃厚不油不膩,清香爽口,這開水白菜,果然名不虛傳,隻是這分量有些少了,這湯還有嗎?!”

“娘……”鄞祖看着有些失态的娘親,無奈地搖了搖頭,加了一小片菜心,放在了上官雨柔的碗中,這夫婦二人之間的互動也非常的友愛。

“我也來嘗嘗!”顧筠汝淺嘗了一口,這味道果然贊不絕口……

這老母雞還有排骨,幹貝,雞脯肉所熬制成的高湯,讓這道簡簡單單的開水白菜變得如此的美味可口。

“沒想到味道居然可以這樣的清淡,可是據我所知,這川菜不是隻有麻辣粗俗土氣嗎?會和還有這般清香淡雅的?”顧筠汝隻是想簡單的找個茬,沒想到正中下懷。

容臻聽到顧筠汝犀利提問,也好奇地豎起了耳朵。

“其實當年也有人是這樣說的,不少人貶損川菜隻會麻辣,哪裏懂得什麽清香脫俗的,于是那位黃大師呢冥思苦想,百般嘗試,終于開創先河,這道開水白菜,可是菜中的極品繁簡規劃成一個境地!”

衆人恍然大悟的點點頭,沒想到這湘平的故事也說得惟妙惟肖。

低頭一看這道開水白菜已經被衆人瓜分幹淨了。

鄞祖倒是寵溺的将所有的湯都已經舀了一碗,放在了上官雨柔的身邊。

上官羽柔似乎也注意到了,顧筠汝對這碗湯非常的感興趣,于是主動将這碗湯讓給了她。

“顧姐姐,如果喜歡的話,這碗湯給你喝吧。”

“………”顧筠汝可沒想好怎麽跟上官雨柔互動,這突如其來的一下子把她弄得暈頭轉向……

“多謝了。”顧筠汝硬着頭皮接受了她的恩惠,衆人期待着湘平将第二道菜端上桌。

一道非常精緻,宛如花蕊綻放的菜肴被端上了桌,這道菜的味道也非常的清香,婉瑩忍不住問道:“這又是什麽菜?造型卻如此漂亮!”

衆人看着好像宛如兩朵大牡丹花擺在了盤中,幾片綠葉加以點綴,簡直升華到了另外一個境地。

“讓我來說!”小魚摩拳擦掌的走向前,爲衆人介紹。

“這個就是牡丹魚片,其實是一道非常簡單的家常菜,它的主料有新鮮的牡丹花瓣,還有青魚肉,竹筍,雞蛋清,生姜,蔥白,不好意思……我說的是不是有點多了,其實呢,這也是一道非常有名的藥膳,能夠活血散瘀滋陰益肝。”

說話間衆人已經開始動手,容臻替顧筠汝夾了幾小片魚肉,放進了盤子裏,顧筠汝淺淺嘗了一口,就被這魚肉的鮮美味道給吸引了這竹筍的味道似乎已經腌進了魚肉裏面,還嗅到了清酒,姜絲香氣撲鼻,實在是令人難忘!

“湘平姑娘,你真是太厲害了,不愧是頂廚!”

鄞祖舉起了大拇指,衆人對她的誇贊之詞可謂是絡繹不絕。

接下來的菜品不僅有蓮花血鴨,蟹釀橙,金絲筍,上湯白菜,鼎湖上素,太極芋泥,清湯白菜,這些菜品都足以讓衆人飽腹。

顧筠汝吃的已經忘我,覺得肚子都大了一圈。

“多謝你們的招待,不過這天色已不早,我得帶娘子回去了。”容臻還清醒着,隻不過娘子已經快走不動路了……

“我沒事,我還能吃!”顧筠汝和鄞祖還争搶着餐桌上最後的一點食物,就像是幾天都沒吃過飯的難民一樣,顧筠汝心中不禁暗暗嘀咕道:以前都吃的是什麽東西?自從嘗到了湘平姑娘的廚藝之後,恐怕他這一生都難以忘懷。

容臻帶着顧筠汝回到了花間樓,見她一路上都打着飽嗝,無奈的搖頭,讓下人打了盆熱水。

“你阿,剛剛在飯桌上就像是個小孩似的,又不是沒吃過那些東西……”

“不一樣,不一樣,宮裏頭的禦廚幾乎都是按部就班來的,可是湘平姑娘實在是太有靈氣了,做的那些菜真的太美味可口了,還有那道橙釀蟹!”

顧筠汝躺在了床上,覺得肚子有些難受,之後又坐了一會兒,看着容臻道:“上官已經找到了他的幸福,今天看起來還是蠻感慨的,不如我們也給小魚找一個吧,她一個人孤苦伶仃的,我覺得……”

“可以,你覺得喬二怎麽樣?”容臻坐在了旁邊,一臉認真的看着她問道。

“喬二他已經思覺失調了,每天都要靠藥物控制,你不要跟我開玩笑,我是說真的,而且小魚那麽單純善良,我可不想把他托付給一個什麽賭鬼酒鬼之類的!”

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