到了海邊的鋪子,闵婉婉安排那些裝修工人裝扮成海洋風格的樣子。牆壁刷成了海藍色,貨架上也刷了波浪形式的油漆。闵婉婉決定将店鋪一層還作爲糕點鋪,第二層便開一家飯館。
作爲糕點鋪的一層,是海洋風和可愛的混搭,會很受小孩子的喜愛。而第二層的裝扮,闵婉婉決定以簡約爲主。
看着工人們忙裏忙外,闵婉婉也給他們準備好了飯菜,還有煙酒之類的東西。
見沒有什麽自己能幫忙的了,闵婉婉便決定出去看看附近的情況。
不知不覺間走到了海邊,闵婉婉看到有很多漁夫在打魚,一網兜上來,那魚也不少。
雖然決定将鋪子的第二層作爲飯館,可主推什麽菜品,闵婉婉還沒想好。這冬天海水可不會結冰,在海邊居然還比較暖和一點兒。
現在看到打出來的魚,闵婉婉計上心來。靠山吃山,靠海吃海。這裏臨近海洋,飯館的主推菜以魚爲主那是再合适不過的事情了。
決定好後,闵婉婉便開始想魚能做出來的飯菜種類有哪些。首先清蒸魚,紅燒魚都是必不可少的,剁椒魚頭,糖醋魚等也可以。
闵婉婉覺得自己有必要列下來一個名單了,這些東西還是早做打算的比較好。
至于廚子的事情,闵婉婉決定回去跟程硯商量一下。
看了大半天,眼見着要到回家的時間了,闵婉婉讓那些工人停了下來,又給他們買了飯菜,約好明天開工的時間後,便離開了。
回到糕點鋪裏,闵婉婉見程硯正在收拾東西,也趕緊過去收拾了一下,這時王叔已經在外頭等着了。
關好門後,兩人便坐着王叔的驢車回村子裏去了。
“阿硯,我決定把海邊那個鋪子的二層開成一個飯館,一層還是個糕點鋪。”闵婉婉看向程硯。
“可以啊,飯館主推魚類菜品?”
闵婉婉笑了笑,“對!阿硯就是懂我,不過廚子這事有些難辦。”
驢車哈子嘎吱地走着,聲音不大,像是給兩人的談話伴奏似的。路兩邊小麥地裏的積雪化了一部分,不過還是白茫茫和淡淡的青色混成一片。
程硯低頭沉思了一會兒,不止廚子這事難辦,還有服務員也要考慮一下。而且現在他們有了兩個鋪子,如果隻靠他們兩個人的話,是鐵定忙不過來的。
“你還記得之前李懷江請你吃飯的那家小飯館麽,規模不大,或許可以去問問願不願意跳槽。”程硯提議,“還有服務人員,咱可以在城裏招一些人,要不就看看村裏有沒有合适的人,看他們這次還有什麽話說。”
闵婉婉點了點頭,覺得這個提議不錯。之前跟那個廚子還挺聊得來,找個機會就可以去問問了。
而且服務人員這個事,确實可以在村裏篩選篩選,上次不是還是他們帶别的村發家緻富麽。不過人心不足蛇吞象,這人得好好考察考察。
回到村裏,闵婉婉跟程硯沒有急着回家,先去了村裏的那小飯館,好在沒什麽人,正方便商量事情。
闵婉婉把情況說了一通,程硯補充了幾項好處,見那廚師動容了,闵婉婉趁機有給了誘人的條件。
“嗐,恁要是覺得成,俺也願意去。”那廚師說道,“不過俺手藝有限,就家常菜做得還不賴。”
“沒關系,其他的我會的都不會藏私,以後條件允許了,我們還可以送你去學習學習一些新品菜。”闵婉婉笑彎了眼睛,覺得這事算是解決了。
那廚師也是個爽快人,見狀便立即答應了,說什麽随時都可以去。闵婉婉承諾就這幾天的事,那鋪子已經快裝修好了。
這事解決了,闵婉婉跟程硯便回家去了。開新鋪子這事,兩人也沒特意瞞着,就準備看看村裏的反應。
蘇雪不知從哪打聽到闵婉婉新鋪子的位置,知道是在海邊,又發現闵婉婉在招廚子,便猜測是要在這裏開飯館。
而且主推菜品還是魚,蘇雪得知這些,便有了計較,趁闵婉婉不注意,聯系上了一群漁夫。
這群漁夫有個管事的老大,叫李漁。蘇雪便跟此人接洽了起來。這李漁雖是個打魚的,但心氣可不小,也做着發财夢嘞。
沒說幾句話,蘇雪便發現李漁對錢财特别癡迷,心裏覺得這是老天在幫她。
“李老闆,這邊新開的那家鋪子你知道吧。”蘇雪用手指了指。
李漁點了點頭,目光時不時地在蘇雪臉上溜達幾圈,看得蘇雪極其犯嘔,不過忍住了。
“那鋪子準備買魚,如果你們獵取了打量的魚,囤起來,高價賣給他們,那可不賺大發了。”蘇雪提議,“而且這附近應該就你們這一波人打魚,如果你們團結起來,那錢給多少還不是你們說的算?”
李漁點了點頭,覺得是這個理兒,便答應了,隻是笑容有一些猥瑣。蘇雪想趕緊離開,便匆匆找了個借口,那李漁也不攔着,隻是盯着蘇雪的背影嘿嘿笑了幾聲。
新鋪子裝修好幾日了,闵婉婉開始準備食材。去附近海邊溜達了一圈,發現海裏居然沒什麽魚了,感覺有點奇怪。
沒有辦法,闵婉婉隻得去找那些漁夫,看能不能提供一些食材。李漁見闵婉婉生得漂亮,又來談這個生意,心裏不免對蘇雪的提議感謝了幾分。
不過李漁可記得蘇雪的囑咐,當即便坐地起價了。闵婉婉一聽,覺得這漁夫要價要得也太離譜了一些,目前他們又負擔不起,便歇了心思。
好在店鋪也還沒開張,闵婉婉隻把一層給整理了一下,自己先在這邊看着,等回到家裏再跟程硯商量一下,具體該怎麽辦。
那李漁也不擔心,覺得這闵婉婉遲早得再來找自己,便放心地囤起了魚。
闵婉婉跟程硯回到家以後,便把這事給程硯說了一下,語氣裏全是疑惑還是對這種坐地起價的厭惡。
“交給我吧。”程硯揉了揉闵婉婉的頭,微笑着,“肯定完美解決,别氣了,好不好。”
“咳咳,我沒氣。”闵婉婉假意咳嗽了一聲,撇了撇嘴。說真的,她沒把這件事放在心上,車到山前,必有路。