她嘴裏哼着歌,洗好白米倒入小鍋裏蒸飯。
接着她把五花肉切成半指見方的小塊,放入瓷甕裏備用。
再挑幾顆順眼的蔥、姜、蒜分别切成塊,把這些配料和五花肉一起放入鍋中白水焯煮,倒入料酒去腥。
還有鹌鹑蛋這一大配菜,是紅燒肉的點睛之筆。
她蒸熟鹌鹑蛋,細心的剝開,再用小火小油煎至兩面金黃,五花肉撈出備用。
最後在大鍋裏放入冰糖融化,倒入肉和蛋,翻轉是兩者充分粘上焦糖色。
香味已經漸漸傳出,唐初瑤蓋上蓋子,不願意這滿屋的香氣飄到别處去。
“你在做什麽好吃的?”
楚天宸的聲音冷不丁的傳過來,原來是他聞到香味被吸引來了。
“鹌鹑蛋紅燒肉,我的拿手好菜。”
唐初瑤沖楚天宸回頭一笑,楚天宸莫名覺得她就和這紅燒肉一樣香。
搖搖頭,他趕緊甩掉自己亂七八糟的想法。
這丫頭掉錢眼裏去了,他可不能跟她扯上不清不白的關系。
“聞着還挺香,不錯。”
以前他吃過皇宮不少珍馐美食,今日竟覺得那些比不上唐初瑤一碗紅燒肉。
難道在這鄉村裏呆久了,也變得這麽沒出息了?
“那是,也不看看我是誰。”唐初瑤自豪說道。
“别在這裏自戀了,我就誇你兩句,你還在蹬鼻子上臉了?”
楚天宸雖然想吃唐初瑤做的紅燒肉,但嘴上還是不饒人。
“待會你别來,我這肉隻給聰明人吃。”唐初瑤看他口是心非打趣道。
“吃飯叫我,我先去溜溜,天天跟着你都快廢了!”
楚天宸丢下這麽一句話,瞬間就沒了人影。
這唐家實在是無趣極了,日日對着老婦趙氏,楚天宸覺得煩人的緊。
唐初瑤看着他遠去的背影,忍不住翻了個白眼。
不想吃就别吃,好像誰求着他似的!
楚天宸走就不久,紅燒肉就差不多了,肉和鹌鹑蛋混合的香味從木蓋子溢出。
唐初瑤咽口水,拿起鍋鏟試試味,鮮香軟甜,出鍋!
廚房裏也沒什麽好盤子,唐初瑤挑了個白瓷盤,襯得紅燒肉更加美味可口。
柔氏和唐春仁已經洗淨手在院子裏等着。
“爹、娘吃飯了。”
唐初瑤一手端着菜,一首拿着三個碗過來。
這一頓飯顯然沒有家裏其他人的份,兩人都被唐初瑤調教的服服帖帖,也沒多言。
三個人其樂融融的就吃起來,唐初瑤忽然想起了楚天宸,想着待會兒再給他端點,也就懶得等他了。
“初瑤,這紅燒肉入口即化,這手藝你有空也教教娘。”
柔氏大快朵頤,也不忘向唐初瑤偷師。
這幾個月唐初瑤給了他們太多驚喜,可這家常的紅燒肉還是暖到了柔氏的心坎裏去。
“行,我趕明兒就教你,你得空了還是多養養身子吧。”
唐初瑤眼裏閃着星星,她對這紅燒肉也是愛的不行。
“初瑤,你們學我湯汁拌飯,肉香完全滲入米飯裏去了,更是可口。”
唐春仁示意妻女看自己,緊接着滑稽的拌起飯來。
“趕明兒你做些吃食,放到鋪子裏去賣,也不怕沒人來買。”
柔氏吃得心滿意足,向唐初瑤提議道。
唐春娘沉思一陣,也覺得這法子可行。
“也是,我們鋪子也時候做些新鮮玩意兒來吸引新客人了,這段時間就辛苦你了。”
鋪子裏的東西一成不變,隻怕客人們也會視覺疲勞。
“到時候我和你娘前去幫忙,也讓你省些夥計的開銷。”唐春仁提議道。
“爹,我鋪子裏夠人手,您和娘就好好幹自己的事兒就好了,還有弟弟需要照顧呢。”唐初瑤安撫唐春仁。
一方面是不想兩位老人家太勞累,而來也是怕二老不熟手,反而弄巧成拙。
“初瑤果然長大了。”
柔氏抹抹眼睛,心裏十分寬慰。
“喲,一家子在這兒吃飯呐,又是初瑤這丫頭的手藝吧?”
正當一家人盡享天倫之樂之時,周蘆花咋咋呼呼就進來了。
“大嫂。”柔氏擡頭喊了一句。
“啧啧啧,這五花肉看着可開胃啊!”
說着周蘆花就伸手去抓,忍不住大咽一下口水。
唐初瑤看不慣她這副樣子,一筷子打過去。
“哎喲,你這丫頭怎麽這麽不懂事?”周蘆花吃痛,縮回了手。
這周蘆花在外邊擺了一天的攤子,正饑腸辘辘的時候,就想着來讨一口紅燒肉吃。
見唐初瑤不給,就撒潑耍賴起來:“哎呦喂,我這大伯娘竟吃不了侄女一口紅燒肉哇,天地良心啊,沒見過這麽摳門的人!”
唐春仁見周蘆花這副模樣,覺得面子上不好看,趕緊開口道:“初瑤,就讓你大伯娘吃一口呗,左右也不是外人。”
随即,他眼神示意周蘆花來吃。
周蘆花自然是喜笑顔開。
“還是春仁善解人意,就是侄女啊,性子養得不太好。”
唐初瑤見她得了便宜還賣乖,頓時心頭的火氣就上來了。
“住手,我這菜給人吃不給狗吃!”
唐初瑤白眼一翻,氣得周蘆花大罵。
“你竟敢說我是狗?反了你了!”
說完擡手就要打,周蘆花也是這段日子受的教訓不夠,沒見識到唐初瑤的厲害。
唐初瑤一把抓住她的手,把她推倒在地。
“哎喲,你這小丫頭片子竟敢打我!”
周蘆花蹲在地上怪叫着,就盼着有人來給她讨公道。
“沒天理啊,侄女打大伯娘,我這是倒了幾輩子的血黴啊,攤上這麽個壞侄女啊!”周蘆花不管不顧的大喊大叫着。
“初瑤,你大伯娘平日裏也吃不上肉,就給她吃一口?”
唐春仁最是受不了周蘆花這無賴樣,以前多少次就是讓她這麽占了便宜。
可現在唐初瑤也不是善茬。
“爹,現在我大伯娘一天擺攤賺下來的錢夠她吃好幾頓紅燒肉了。豪氣點兒的估計就要下館子了,人家怎麽能稀罕咱這口肉?”
唐初瑤邊說邊學着周蘆花的動作,直把周蘆花氣得半死。
“可這……”唐春仁還想說些什麽。
“夠了,大嫂,你要是愛吃肉就自己上館子吃去。我們這粗茶淡飯的可供不起你這尊大佛。”
柔氏看不過眼,開口諷刺道。
“你這話可就不對了,這都吃上肉了還粗茶淡飯啊?”
周蘆花滿臉不可置信,這柔氏口氣可真大。
她确實能賺錢,但也沒覺得吃肉是粗茶淡飯,一想到這她更來氣。
又想起唐初瑤的鋪子風生水起,她想要入一份股,唐初瑤這小蹄子卻一口回絕,更是讓她咽了好大一口氣。
“敢情你們家發達了,就不許我這些窮親戚打秋風了?”
周蘆花站起來,指着柔氏說話,活脫脫一副潑婦模樣。
貶低自己繼而貶低别人,是周蘆花慣用的伎倆,以前百用百靈。
可今時不同往日,唐初瑤出息了,柔氏和唐春仁可不用看她的臉色。
柔氏随即站起來,霸氣說道:“大嫂,咱們早就分家了,你老是來占便宜不太合适吧?”
“你!”
周蘆花你了半天,一句話也想不出來。
“娘子……”唐春仁還想做和事佬。
“你給我閉嘴,再給老娘吵吵嚷嚷就和離!”柔氏瞪了唐春仁一眼。
唐春仁立刻瑟縮起來,一句聲不敢出。
“娘,你真有魄力。”唐初瑤給柔氏比了個大拇指。
“大嫂,我敬你才叫你一句大嫂。如今你連我一口肉都要貪,日後我在這兒還能剩些什麽?”
柔氏指着周蘆花鼻子罵起來,罵完還給了唐初瑤一個得意的眼神。
唐初瑤看着娘如此硬氣,不禁笑起來。
“不就是一口肉嗎?傳出去也不知道你柔氏要不要做人。今天這口肉我吃定了!”周蘆花見母女二人的互動,更是毫不示弱。
“我今天就算是不做人了,也不讓你喝一口湯汁,舔一點肉渣!”
柔氏橫眉豎眼,周蘆花這人就是不罵不行,以前就是慣的。
“不是人的玩意兒,怪不得養出不害臊的姑娘,呸!”周蘆花指桑罵槐起來。
“你說什麽?”唐初瑤可忍不下去了。
剛剛她不過是給自家娘發洩這十幾年在唐家的怨氣,沒想到這周蘆花居然蹬鼻子上臉了。
“我說不是人的玩意兒養出不害臊的姑娘!”周蘆花有重複了一遍。
“你說誰不害臊呐?”
柔氏聽見周蘆花罵自己的女兒,自然是氣不過。
“當衆示好許墨迹的是你吧?給王秋香好處的是你吧?”這會子輪到周蘆花指着唐初瑤的臉來罵。
她聽說唐初瑤給許墨迹送吃食時,就覺得唐初瑤不要臉,後又聽說唐初瑤給了王秋香好處,再聯想自己現在連人家口肉都吃不上,自然是拿出來說道。
“大伯娘,你怕是魔怔了吧。我何時給過王秋香好處?還是你說前幾日王秋香被我打出鋪子的事。要是稀你罕,我現在就叫人揍你一頓,如何?”
唐初瑤一聽就知道周蘆花是在講哪件事,冷哼一聲,嘴上也不饒人起來。
周蘆花一聽,才發現原來小道消息收錯了,暗自懊惱。
“怎麽樣,您稀罕嗎?”
“我看你們一家都反了,分了家就硬氣了,這是想把我趕出去啊!”
“大嫂,你還是趕緊走吧,别讓我難做了。”
一直畏畏縮縮不說話的唐春仁聽周蘆花污蔑起自己的女兒,也連忙幫忙趕起人來。