王天孝走到半路想起什麽，又跑到鎮上的供銷中心買了五十斤鹽。
這個年代鹽還都吃得是那種粗鹽，一大塊一大塊的，有點像冰糖粒。
這種鹽主要成分是硫酸鎂和氯化鎂，加工手段相當簡單，基本都是海水反複結晶得出。
因爲它裏面的氯化鎂很容易分解，所以加熱就容易形成鹽酸, 進而生成氨基酸。所以，粗鹽用來烹饪的話，嚴格來說要比後世的細鹽，也就是精鹽，要更香一些。
但粗鹽畢竟制法粗糙，沒有進行有效提純，裏面含有對人體有益的微量元素。又因爲快速結晶, 導緻海水裏很多對人體有害的微量元素也混入其中。
随着人們越來越注意食品安全，慢慢粗鹽就被精鹽淘汰了，隻有一些特殊用途才得以保留。
而細鹽的結晶工藝更精細，具體來說就是結晶時間短，溫度區間小，所以做出的鹽巴更細膩，所含物質也很單一。
王天孝之所以懂這些，還是兒子王鵬教他的。
王鵬化工專業碩士畢業後，在一家化工企業做到公司生産部長，負責的就是鹽化工部門。
場站并不缺吃的鹽，王天孝這次買鹽是爲了處理動物毛皮。
所有動物的毛皮剝下來都要處理, 它們其實就是一些蛋白組織, 若是不做特殊加工, 要不了多久就會爛掉。
鹽浸就是最常見的處理方法。
王天孝帶着八十斤酒, 五十斤鹽回到場站，驚訝的發現劉元不僅幫他把蜜狗子皮早已剝好，甚至鹿的皮竟然也快剝到一半了。
王天信就守在他邊上給打下手，兩個人配合得相當默契。
看到王天孝摩托車上的鹽巴和酒，劉元笑得眯起眼睛。
“怎麽, 剩下的你來剝, 還是我繼續給你剝完？”劉元指着面前剝了一半的鹿。
王天孝将酒拿下來，提過去給他，“您歇着吧，剩下的我來剝。”
“那好，我正好腰也疼得不行了。晌午和那幾個蜜狗子折騰，傷了腰。”
“那趕緊休息會，天信，給劉叔端個闆凳。”
“好唻。”
一會不見，王天信和劉元的關系已經密切很多，給他端闆凳也是跑得飛快。
這時，王天誠也從廚房出來了，那會他臨時回家有點事情，這會又再次回到場站。
王天孝也沒問地炕院出了啥事，隻要不是母親有事，一般他也不想摻合。
“哥，你回來了。”
王天誠幫王天孝将摩托車上面的酒拿下來，“這個放哪裏？”
“先放到一号庫裏吧。”
“好的。”
場站一共兩個庫, 靠中間的二号庫小，裏面放着小鹿。還剩下一間大的一号庫，裏面又被隔斷成六個小庫，暫時裏面存放着一些野物的皮毛。
先前皮毛還都沒處理，他之前忙的沒顧上，這下總算閑下來了，慢慢一個個再處理。
能用就用，不能用就去賣錢。
上次吳文化說還想給他老婆打個狼，弄張狼皮，若是沒有機會，可以暫時用其他皮來頂替。
蜜狗子皮就比狼皮舒服多了。
王天誠一手拎一桶酒去了倉庫。
王天孝換上舊衣服，接過劉元剩下的活繼續幹起來。
王天信也重新回到鹿邊上，盯着哥哥的處理方法，眼睛都不舍得眨巴下。
“哥，你沒有劉老頭剝得快。”王天信觀察一會，做了總結。
“哈哈，那肯定啊，哥又不是專業的獵人，哪能趕得上劉大叔。”王天孝并不郁悶，他剝皮的本事本就一般，不過劉元的能力還是讓他非常滿意。
他見到劉元不久後，看到老頭子有很專業的打獵知識，就想把他也吸引到場站一起發展。
反正他字裏行間透露的信息是他沒有結婚，無兒無女，就當他是光棍漢一個，要能把他留在場站也是個幫手。
“天誠，老吳他們飯做得怎麽樣了？”
“快好了，你沒看到鹿身上缺了一些肉嘛？”王天誠已經放好了酒。
王天孝這才注意到鹿肋骨上面果然少了幾片肉，看樣子是被刀所割，應該是劉元下的手。
“那行，告訴他們稍微等我一會，我把這個剝完。放得越久，就越難剝。”
“好。”
劉元迫不及待的從廚房摸了一個碗，已經倒了一碗酒美美喝了一大口。砸吧砸吧嘴唇，暢快地感歎聲：“舒服，就是這個味道，很純正，一點水都沒多勾兌。小夥子，你在哪裏弄到這麽醇的酒？”
王天孝喝酒一般，雖然白酒也能喝個半斤到八兩的樣子，但每次都是被迫喝酒。他從來對喝酒沒有太多興趣，更是分辨不清楚什麽算好酒，什麽算一般。
他讓張文遠幫着準備酒，也并沒有強調要好酒，想着反正是慶城産的白酒，也好不到哪裏去。
卻沒料到，即使再普通的酒，以張文遠的能力，找到的都是其中最好的等級，倒是讓劉元有了口福。
他笑笑說，“我有朋友做原漿酒的生意，讓他勻了一些給我，您喜歡喝就好。”
“喜歡，我就好這口，怎麽不喜歡呢，”劉元将酒碗端到鼻子下使勁吸口，忍不住再次感歎，“真的是很香。”
“您老少喝點，等下吃飯的時候再喝。”王天孝沒想到劉元嗜酒到這種地步。
“行，那我喝完這口就停下，”劉元将剩餘的酒一口喝完，小心翼翼地舔了舔酒碗，将酒桶的蓋子蓋緊，确認好幾遍不會漏才放心。
王天孝看在眼裏，一邊剝皮一邊心裏暗暗思忖，既然老頭子這麽喜歡喝酒，那證明他有欲望，人隻要有欲望，就容易爲利益驅動。
讓他留在場站的缺口就從投其所好開始，不就是幾毛錢一斤的酒嘛，他可以讓他一輩子喝個夠。
劉元是舍不得他的酒桶，走到哪裏就搬到哪裏。
搞笑的是王天孝看他嗜酒如命，還以爲他很能喝呢，沒想到一碗入腹，他就開始胡言亂語，控制不住自己的嘴。
王天孝隻好暗地裏告訴王天信，去給天誠說幫劉元将靠近倉庫邊上的那個房間準備出來，讓劉元晚上就住在那個裏面。
本想和老頭子好好聊聊，摸摸他的家庭背景和人員關系，看是不是真的光棍一人。
但看這樣子，還不知道一會飯能不能吃呢。
天信聞言，去廚房找他五哥了。
王天孝又笑着叮囑劉元喝慢點，劉元嘴上答應着，眼睛卻一直朝酒桶裏瞟，也不知道費了多大的功夫才忍住。
他坐在馬紮上，閉着眼睛，用手敲擊着大腿，開始哼唱起秦腔的調調。
“糟糠之妻苦受盡
患難的恩情似海深
你一京一去無音訊
我盼你日夜倚柴門
緣何相見不相認
你忘卻舊愛戀新歡”
竟是一段鍘美案片段，王天孝酷愛秦腔，前世送孫子上學後，就會坐在兒子小區花園的圍牆上，旁邊放着一個小小的收音機，裏面反複播放秦腔的著名片段。
這鍘美案是經典曲目，自然是耳熟能詳。
劉元唱得是秦香蓮去京城碰到陳世美，卻被丈夫以冒充官員妻子而趕出，她痛苦至極，一段簡單的叫闆。
其後便是陳世美和兒女痛苦相遇卻不敢相認的一些情節。
秦腔作爲一種陝西的特殊劇種，在隴省自然也很風靡，很多老人都會哼唱，但劉元屬于其中那種沒有技巧，全部是感情的選手。
唱腔實在拉的要死，卻自帶一股風味，聽起來還挺有意思。
王天孝收回目光，開始專心剝鹿。
劉元已經将鹿皮割到前腿位置，還差一小截就結束了。
剝鹿和剝狼大體相似，但微微有點區别。
狼的身體比較小，基本都是一次性剝完，但鹿近兩百斤的重量，在割的時候，可以趁機把一些肉和油及時割下來，防止因爲耽擱太久，就沒有那個味道了。
好在，劉元非常有經驗，王天孝發現他把需要處理的都已經提前割掉了。
這讓他省事很多，隻需要專心剝皮就是。
時間過了晌午，太陽慢慢開始向西邊移動，很快天就冷了起來。
北方的冬天就是這樣，站在太陽底下，背風處，能把人曬得熱死。
但是來到迎風處，或者沒有太陽的地方，立刻就會變得冷很多。
一旦太陽朝西邊滑落，天冷就是頃刻間的事情。
最後一點溫暖還沒退出場站的房頂，王天孝小刀翻飛，一會割，一會旋，一會挑，慢慢将張鹿皮剝到脖頸處。
鹿頭已經先行被拿走，剝皮到這個位置就宣布結束。
提着一整張鹿皮，好幾斤重，沉甸甸的。
他并沒急着休息，接下來才是重頭戲。
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(本章完)