“你們猜猜,這是用什麽做成的?”
林軒坐了下來,邊吃邊說。
李世民看着他面前的兩碗大米飯。
還有一大碗魚丸湯,還有份雞蛋炒粉。
李世民看的有些懵。
他夾起了一根粉條,嘗了嘗,搖了搖頭,沉聲說道:“不知。”
他又動筷子嘗了個魚丸。
嗯!
相當的筋道。
關鍵是沒有魚腥味,吃起來非常的Q彈。
“這是魚肉做的?”李世民好奇的問。
這不是廢話?
肯定是有魚肉啊!
還有呢?
李世民每道菜都嘗了口。
特别是豬肉炖粉條,仔細咀嚼。
吃了小半碗粉條,發現的确是有些不太一樣。
當時的米粉更加筋道些,現在的粉條偏軟爛。
而且,顔色也不一樣。
米粉是白色的,粉條是有些灰色。
“怎麽樣,味道可以吧?”林軒淡淡的問。
“林府的吃食,自然是不錯的。”李世民高興的誇贊道。
李世民遠道而來本身就沒吃什麽吃食,而且煩心憂慮所以一直餓着肚子。
嘗了口後,打開味蕾,筷子就沒停下來過。
嗦粉的聲音非常響。
豬肉他沒怎麽吃,但魚丸可是一口接着一口。
李世民自己盛了半碗魚湯放在邊上。
一咕噜全都喝了下去。
丁點兒沒剩。
“嘶——”
“痛快!”
“這粉條味道很好,魚丸也不錯。”
“這道是什麽菜?真好吃!”
李世民吃的意猶未盡,這時腹部還發出了一個飽嗝。
“螞蟻上樹。”林軒淡定的說道。
“螞蟻……上樹??”李世民一臉震驚的驚呼道。
用雞蛋,肉末,粉絲炒出來的。
味道真的挺不錯的!
聽到螞蟻兩個字,李世民臉色都刷白了。
難不成他吃進去的都是螞蟻嗎……
李世民都要淚奔了!
“就隻是叫螞蟻上樹而已。”
“這上頭的是肉末,不是螞蟻。”
林軒從容的解釋道。
聽到林軒這話,李世民臉色才漸漸緩和了些。
林軒望着李世民和長孫無忌把飯菜幾乎全都吃完了,不禁瞠目結舌。
他們倆這食量……
真恐怖!
他們什麽時候成大胃王了?!
“我……大概明白了!”
李世民吃飽喝足,剔着牙,慢條斯理的問:“這粉條,是用土豆還是紅薯做的對嗎?”
“聰明!”
林軒笑着點點頭。
他這粉條,的确是用紅薯粉做成的。
魚丸是用魚肉+紅薯粉+土豆澱粉做成。
粉絲其實也是用的紅薯粉。
總而言之,這三道菜都是這麽做出來的。
接着,林軒便開始慢慢說起來了。
李世民擔心的其實還是糧食的儲存時間。
林軒說過,在特定環境下,土豆大概可以儲存九十天左右。
要是儲存得當,可以延續到半年甚至一年。
這都得綜合考慮存儲的環境因素。
就像是土豆和香蕉放在一起,還能讓土豆的時間延長。
因爲成熟的香蕉會釋放出一種植物激素—乙烯。
這種激素可以促進植物果實器官的脫落。
乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞産生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會再發芽。
但是,有一點可以肯定。
糧倉是達不到這種條件的。
像是粟米,有的甚至可以積攢二十年之久!
即便發生黴變,在受災的時候也能吃下去活命。
而土豆紅薯這類明顯不行。
儲存條件有限,時間也先天不足。
大唐囤積的還好說,老百姓手裏的糧食怎麽辦?
每家每戶都囤積了大量的土豆紅薯玉米!
吃是不可能吃完的!
每一家起碼就有四五千石!
幾十萬斤!
怎麽吃?
那不就是浪費了,太可惜了嗎?
林軒看着李世民着急上火的樣子,也動了恻隐之心。
這事也情有可原。
遇到問題了,那就把問題解決了就行。
而且,他有辦法可以讓土豆紅薯的儲存時間延長!
怎麽辦?
做成粉條呗!
幹粉條保質期可就長了許多。
常溫情況下,大概是十二個月左右,大多能保存一到兩年時間。
要是放置在溫度不高、幹燥通風的地方,甚至能保存四年乃至五年的時間!
聽到這話,李世民頓時激動了。
卧槽?
還有這檔子好事?!
早說啊!
娘的!
他簡直立馬就想趕緊傳令下去,全都給朕做粉條!
“太好了!那就讓百姓們先把紅薯都做成粉條!”李世民激動不已的說道。